آشنایی با مواد غذایی مفید برای قلب

پیروی از یک رژیم غذایی سالم، راهکاری مطمئن برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی است.
برخی از مواد مواد غذایی مفید برای قلب عبارتند از:

۱- میوه و سبزی ‌جات

تحقیقات می‌گوید، خوردن حداقل ۵ وعده میوه و سبزی‌جات در روز، احتمال خطر مرگ بر اثر بیماری‌های حاد را  تا ۲۰ درصد کاهش می دهد.

مانند بیماری‌های قلبی، سکته قلبی و سرطان.

برای حداکثر استفاده از مواد مغذی موجود در میوه و سبزی‌جات،‌ سعی کنید در روز به جای استفاده از یک نوع میوه و سبزی از انواع مختلف آن‌ها استفاده کنید.

۲- کربوهیدرات‌های نشاسته‌ای

مصرف غلات کامل از خطر پیشرفت بیماری‌های قلبی پیشگیری کرده است.

باعث کاهش سطح کلسترول خون نیز می‌شود.

حدود یک سوم از غذای ما باید بر اساس کربوهیدرات‌ها باشد که نیمی از آن را غلات کامل تشکیل دهند.

۳- ماهی چرب

تحقیقات نشان داده مصرف منظم اسیدهای چرب امگا ۳ ، خطر بروز بیماری‌های قلب را کاهش داده است.

شانس زنده ماندن پس از حمله قلبی را افزایش می‌دهد.

از تشکیل لخته خون در عروق کرونر نیز پیشگیری می‌کند.

سعی کنید در هفته دوبار ماهی بخورید که یک بار آن ماهی سفید و بار دیگر آن ماهی چرب مانند سالمون و تن تازه باشد.

۴- چربی

بدن ما برای انجام مناسب وظایفش نیاز اساسی به مقداری چربی دارد.

ولی اکثر افراد بیش از مقداری که بدنشان لازم دارد چربی مصرف می‌کنند.

با کاهش مقدار زیادی از چربی‌هایی که مصرف می‌کنیم می‌‌توانیم کلسترول خونمان را تا حد مطلوبی کاهش دهیم.

سعی کنید از گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی و لبنیات کم چرب در برنامه غذایی‌تان استفاده کنید.

۵- نمک

اگر به فشارخون بالا مبتلا هستید بسیار منطقی است که مصرف نمک را کاهش دهید.

متخصصان تغذیه مصرف بیش از ۶ گرم نمک در روز را توصیه نمی‌کنند.

به اندازه یک قاشق چای‌خوری سر صاف است که هم نمک سر سفره و هم نمک موجود در مواد غذایی را شامل می‌شود.

بیشتر بخوانید: حقایقی درباره تغذیه و قلبی سالم

بیشتر بخوانید: چطور مغز و قلب سالمی داشته باشیم

منبع:

http://www.agingcare.com

ثبت نام رژیم اینترنتی دکتر کرمانی