آیا مصرف ویتامین B12 به کاهش وزن کمک می کند؟

برنامه ریزی رژیم، خواندنی های سلامت، دانستنی های تغذیه، عادات غذایی، مقالات

    به تازگی پزشکان و متخصصان بسیاری مصرف ویتامین B12 را با کاهش وزن و تقویت انرژی مرتبط می دانند اما آیا این ادعا حقیقت دارد؟ ویتامین B12 در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن، از جمله سنتز DNA و تشکیل سلول های قرمز خونی نقشی اساسی دارد و چربی ها و پروتئین ها را  به انرژی در بدن تبدیل و به تجزیه کربوهیدرات ها کمک می کند.

    کمبود کربوهیدرات سبب بیماری های زیادی از جمله کم خونی مگالوبلاستیک می شود که به دلیل کاهش تعداد سلول های قرمز خونی اتفاق می افتد. یکی از شایع ترین علائم کم خونی مگالوبلاستیک، احساس خستگی است. این نوع از کم خونی و دیگر مشکلات سلامت مرتبط با کمبود ویتامین B12 با تزریق این ویتامین به سادگی درمان می شوند.

    ادعای اینکه ویتامین B12 انرژی را تقویت و به کاهش وزن کمک می کند، از یک مقایسه اشتباه می آید. افراد مدعی این مطلب در واقع فکر می کنند همان تاثیری که ویتامین B12 روی مبتلایان به کم خونی مگالوبلاستیک دارد، در مورد کسانی که دچار کمبود B12 نیستند صادق است.

    آیا مصرف ویتامین B12 به کاهش وزن کمک می کند؟ رژیم دکتر کرمانی


    نشانه های کمبود ویتامین B12

    از چه منابعی می توانیم B12 دریافت کنیم؟

    بسیاری از افراد، ویتامین B12 را از طریق برنامه غذایی خود دریافت می کنند. این ویتامین به صورت طبیعی در برخی غذاها بر پایه پروتئین حیوانی یافت می شوند که عبارتند از:

    • گوشت قرمز و مرغ
    • تخم مرغ
    • شیر و دیگر محصولات لبنی

    منابع گیاهی B12 عبارتند از:

    • شیر برخی از گیاهان که با ویتامین B12 غنی شدند.
    • مخمر خوراکی
    • غلات غنی شده

    چه کسانی کمبود ویتامین B12 دارند؟

    از آنجا که بیشتر منابع ویتامین B12 را غذاهای حیوانی تشکیل دادند. می توان به سادگی حدس زد که کمبود این ویتامین در میان گیاه خواران و وگان ها شایع است. اگر گوشت استفاده نمی کنید توصیه می شود حداقل از غذاهای غنی شده با B12 یا مکمل های این ویتامین استفاده کنید. دیگر گروه هایی که ممکن است در خطر کمبود ویتامین B12 باشند عبارتند از:

    • کهنسالان
    • افرادی که HIV مثبت هستند.
    • کهنسالان و افرادی که تحت عمل جراحی گوارشی قرار گرفتند معمولا سطح اسید معده شان پایین است که سبب کاهش جذب ویتامین B12 از غذاهای حیوانی می شود.برای چنین افرادی B12 موجود در غذاهای غنی شده و مکمل ها ممکن است انتخاب بهتری باشد.
    • افرادی که به مشکلات خاص گوارشی، مخصوصا بیماری کرون و سلیاک مبتلا هستند.سلیاک یک بیماری خود ایمنی است که در آن بدن نسبت به گلوتن مقاومت می کند.
    • افرادی مبتلا به دیابت که متفورمین مصرف می کنند بیشتر در خطر کمبود B12 قرار دارند.

     

    B12 بیشتری را وارد برنامه غذایی خود کنید

    مکمل ها

    برای کسانی که در خطر کمبود ویتامین B12 هستند، راه های زیادی وجود دارد تا این ویتامین را به برنامه خود اضافه کنند. درست مانند تمام ویتامین ها و مواد معدنی موجود در بازار، B12 نیز در داروخانه ها به صورت مکمل در دسترس است. B12 در مکمل های B کمپلکس نیز وجود دارد که در این مکمل ها تمام هشت ویتامین B ضروری هست. از راه تزریق، مقدار زیادی ویتامین B12 را وارد بدن می کنید. معمولا در هنگام کاهش وزن، پزشک توصیه می کند از این طریق مکمل را استفاده کنید.

    پزشکان معمولا در مواردی که فرد دچار کم خونی مگالوبلاستیک و یا دیگر مشکلات مرتبط با کمبود B12 است. دوزی را تجویز می کند که بالاتر از حدِ معمول است. این نوع از تزریق ها معمولا به تجویز پزشک نیاز دارد.

     

    برنامه غذایی

    توصیه می شود تمام افراد بالای 14 سال، روزانه 2.4 میکرو گرم ویتامین B12 دریافت کنند. تفاوتی بین مقدار نیاز روزانه مردان و زنان وجود ندارد. بارداری دوز توصیه شده برای خانم ها را افزایش می دهد. این افزایش دوز، در صورتی که مادر شیرده باشد نیز ادامه خواهد داشت.

    غذاهایی مانند غلات صبحانه که به صورت طبیعی ویتامین B12 را ندارند، غنی سازی کنید. چنین روشی به افرادی که در خطر کمبود B12 هستند کمک می کند. به برچسب اطلاعات تغذیه ای روی بسته های غذایی نگاه کنید تا مطمئن شوید غنی سازی شده است یا خیر.

     

    آیا تزریق B12 به کاهش وزن کمک می کند؟

    تزریق لیپوتروپیک با نام های تزریق لیپو، تزریق لیپوتروپیک MIC یا تزریق لیپوتروپیک B12 هم شناخته می شود. این ترکیب توسط آمپول تزریق می شود تا سوخت و ساز، چربی و سلامت بدن را بهبود ببخشد. معمولا برای افرادی که قصد کاهش وزن را دارند توصیه می شود. تزریق ها معمولا با یک رژیم غذایی و برنامه ورزشی ترکیب می شود تا سبب کاهش وزن فرد شود.

     

    تزریق لیپوتروپیک چیست؟

    لیپوتروپیک ها موادی هستند که روی سوخت و ساز چربی ها در بدن تاثیر می گذارند و به تجزیه چربی ها در کبد کمک می کنند. طرفداران این ترزیق ادعا می کنند با استفاده از آن سوخت و ساز بدنشان افزایش و چربی هایشان کاهش یافته است در نتیجه کاهش وزن داشتند.

    لیپوتروپیک به چه معنا است؟

    عبارت لیپوتروپیک برای اولین بار در سال 1935 توسط دانشمندانی که روی سوخت و ساز چربی در کبد کار می کردند به کار برده شد. سال ها بعد عبارت «شاخص لیپوتروپیک » برای توضیح ماده ای به کار رفت که از تجمع چربی اضافی در کبد پیشگیری می کرد یا آنها را از بین می برد. شاخص های لیپوتروپیک مختلفی مورد تحقیق قرار گرفتند و طی سالها ارزیابی شدند.

     

    در تزریق لیپوتروپیک چه چیزی وجود دارد؟

    در سال های اخیر تزریق لیپوتروپیک  برای کاهش وزن و گاهی افزایش انرژی رواج یافته است. بسیاری از کلینیک ها و مراکز زیبایی ترکیبات خاصی را ساختند که به عنوان تزریق لیپو به فروش می رسانند. با اینکه کلینیک های مختلف فرمول های متفاوتی دارند اما برخی موارد هستند که به صورت استاندارد در همه آنها وجود دارد:

    • ویتامین B12 ( کبالالین ) گاهی اوقات آن را ویتامین انرژی می دانند. این ویتامین محلول در آب به سالم ماندن عصب های بدن و سلول های خونی کمک می کند. همچنین به پیشگیری از بروز کم خونی که سبب خستگی و ضعف می شود نیز کمک می کند.
    • متیونین یک آمینواسید ضروری است که نقش مهمی در سوخت و ساز ایفا می کند.
    • Inositol یک قند طبیعی ویتامین شکل است که با خانواده ویتامین های B در ارتباط است. این ماده به سوخت و ساز چربی و بهبود عملکرد انسولین در بدن کمک می کند.
    • کولین یک ماده مغذی ضروری است که با ویتامین های گروه B در ارتباط است. مسئولیت کولین سوخت و ساز و انتقال چربی است و کارهای دیگری هم در بدن دارد که با ساختار غشایی سلولی و دیگر عملکردها در ارتباط است.

    چون بیشتر تزریق های لیپوتروپیک شامل موارد بالا هستند بسیاری از ارائه دهندگان لیپوتروپیک، تزریق آن را MIC ( متیونین + Inositol + کولین ) می نامند. بسته به ارائه دهنده این نوع تزریق ممکن است دیگر ویتامین ها، مواد معدنی و آمینو اسیدها را در تزریق خود دریافت کنید.

    تزریق لیپوتروپیک چگونه کار می کند؟

    اگر می خواهید تزریق لیپوتروپیک انجام دهید باید ابتدا مرکز تایید شده را پیدا کنید که آن را ارائه دهد. معمولا چنین خدماتی را در کلینیک های کاهش وزن پیدا می کنید. انجام این تزریق سخت نیست و کافی است از پزشک وقت قبلی بگیرید. همچنین توصیه می شود در کنار تزریق لیپوتروپیک از رژیم غذایی و برنامه ورزشی هم استفاده کنید.

    بسیاری از ارائه دهندگان این نوع تزریق می گویند مراجعین شان بلافاصله نتیجه می گیرند اما این افراد به درستی اشاره نمی کنند که نتایج بیشتر درونی است. برای مثال یک فرد پس از تزریق لیپوتروپیک ممکن است بلافاصله احساس سلامتی بکند اما تا به حال گزارش نشده کسی به سرعت شاهد کاهش وزن خود باشد.

     

    تحقیقات درباره تزریق لیپو

    تحقیقات روی تزریق لیپوتروپیک برای گذشته های دور است و بیشتر این تحقیقان نیز روی جوندگان انجام شده است. یکی از جدیدترین بررسی ها روی لیپوتروپیک مربوط به سال 1986 است که در آن نیز تمرکز روی تاثیر لیپوتروپیک روی برخی بیماری های مزمن از جمله سرطان کبد بود. در این پژوهش هیچ صحبتی از تاثیر تزریق لیپوتروپیک برای کاهش وزن به میان نیامده است. بیشتر پژوهش ها درباره تاثیر محافظت کننده شاخص لیپوتروپیک روی کبد صحبت کردند.

    این به چه معناست؟

    اگر به دنبال مدرکی علمی جهت تایید تاثیر تزریق لیپو روی کاهش وزن هستید باید بگوییم شانس چندانی ندارید که چنین چیزی را پیدا کنید. با اینکه پژوهشگران به نقش لیپوتروپیک در سوخت و ساز چربی مخصوصا در کبد پی بردند اما هنوز مدرک قابل توجهی که نشان دهد این تزریق سبب کاهش وزن می شود وجود ندارد.

     

    عوارض جانبی و خطرهای تزریق لیپوتروپیک

    تا به حال ادعاهای زیادی درباره عوارض جانبی تزریق لیپوتروپیک گزارش و منتشر نشده است اما هرکسی که این تزریق را انجام دهد ممکن است در محل تزریق کمی احساس ناراحتی یا تحریک شدن پوست را تجربه کند. برخی از کلینیک ها لیستی از عوارض جانبی را به صورت لیستی اماده کردند که عبارتند از:

    • مشکلات معده یا ادراری
    • خستگی و ضعف
    • احساس درد بدون دلیل در هر کدام از قسمت های بدن
    • ایجاد واکنش آلرژیک، احساس خارش، جوش، کهیر، تنگی قفسه سینه، تنگی نفس، ورم گلو، لب ها، دهان و زبان

    بسیاری از کلینیک ها می گویند مواد درون این تزریق بی خطر هستند چون این مواد به صورت طبیعی در بدن وجود دارند. برای مثال ویتامین B12 و کولین هیچ خطری برای بدن ندارد. حتی تداخل دارویی با این مواد هم مشاهده نشده است.

    آیا تزریق لیپوتروپیک تاثیر گذار است؟

    بسیاری از مراکزی که تزریق لیپوتروپیک را برای کاهش وزن ارائه می دهند توصیه می کنند در کنار آن یک برنامه غذایی و ورزشی را نیز دنبال کنید تا سبک زندگی تان تغییر کند. اگر می خواهید به سراغ تزریق لیپوتروپیک بروید ابتدا مطمئن شوید که از یک رژیم غذایی سالم و برنامه ورزشی متعادل پیروی می کنید.

    اگر هنوز مطمئن نیستید که می خواهید لیپوتروپیک را امتحان کنید بهتر است با رژیم گرفتن و ورزش کردن شروع کنید. کالری دریافتی خود را کاهش دهید و مقدار کالری که در روز با فعالیت بدنی می سوزانید را افزایش دهید. همین روش به خوبی سبب کاهش وزن می شود و پژوهش های زیادی تاثیر آن روی کاهش وزن را تایید کردند.

    با یک پزشک تغذیه صحبت کنید تا متوجه شوید آیا دچار کمبود در ویتامین ها، مواد معدنی و آمینو اسید ها هسستید یا خیر. امروزه بسیاری از مردم به اندازه ویتامین B12 دریافت می کنند. اما اگر به مقدار بیشتری نیاز دارید گوشت گاو، جگر، ماهی، گوشت گوسفند، مرغ، شیر و دیگر محصولات لبنی را که سرشار از ویتامین B12 هستند مصرف کنید. برخی از بهترین منابع ویتامین B12 کمک می کنند مقدار دریافت کولین تان تقویت شود.

     

    سخن پایانی

    شاید با تزریق لیپوتروپیک بتوانید وزن کم کنید اما هیچ مدرک علمی قوی وجود ندارد که تاثیر این نوع درمان را تایید کند. مانند همیشه قبل از انجام هر کاری حتما ابتدا به پزشک خود صحبت کنید تا بهترین و بی خطر ترین راه را به شما معرفی کند و بدانید که روش جادویی برای کاهش وزن وجود ندارد.

    خوشبختانه دریافت دوز بالای ویتامین B12، خطری در پی ندارد. بنابراین آنهایی که به امید کاهش وزن، تزریق B12 انجام داده اند نگران نباشند. به خاطر داشته باشید هیچ مدرک و گزارشی وجود ندارد که نشان دهد دریافت ویتامین B12 می تواند به کاهش وزن کمک می کند. اما وجود به اندازه این ویتامین در بدن برای همه لازم است.

    آنهایی که می خواهند سبک زندگی سالم تری داشته باشند و یا مقداری از وزنشان را کم کنند، باید مواظب مکمل هایی که ادعای  کاهش وزن را دارند، باشند. چون این کار بدون تغییر در سبک زندگی، برنامه غذایی و ورزش امکان پذیر نیست.

    نویسنده: ناتالیا اولسن

    منابع:

        Higdon J. (2014). Vitamin B12. http://lpi.oregonstate.edu/infocenter/vitamins/vitaminB12/


    ثبت نام رژیم اینترنتی به اندام دکتر کرمانی

    در حال ارسال
    لطفا به این مطلب امتیاز دهید
    5 (1 vote)
      به اشتراک بگذارید

    دیدگاه ها

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *