به چه کسی چاق می گویند؟

چاقی برای هر دسته از افراد، تعریف متفاوتی دارد. مردم عادی به افرادی که شکمشان بزرگ است و جلو افتاده، چاق می‌گویند. پزشکان اما به کسانی که بیش از ۱۵ درصد اضافه وزن دارند و متخصصان زیبایی به کسانی‌که پهلوی باریک و شکم صاف نداشته باشند، چاق می‌گویند! درباره وزن مناسب، سه نوع تفکر وجود […]

چاقی برای هر دسته از افراد، تعریف متفاوتی دارد. مردم عادی به افرادی که شکمشان بزرگ است و جلو افتاده، چاق می‌گویند.

پزشکان اما به کسانی که بیش از ۱۵ درصد اضافه وزن دارند و متخصصان زیبایی به کسانی‌که پهلوی باریک و شکم صاف نداشته باشند، چاق می‌گویند! درباره وزن مناسب، سه نوع تفکر وجود دارد:

وزن مناسب زیبایی اندام: وزن زیبایی

وزن مناسب با سلیقه عموم مردم جامعه: وزن ایده آل

وزن مناسب سلامتی بدن: وزن سلامتی

اضافه وزن در واقع عبارت است از داشتن وزنی بالاتر از حد ایده‌آل که بر طبق استاندارهای قد و وزن و شاخص توده بدنی (BMI) فرد، قابل تخمین است. باید در نظر داشت که اضافه وزن، همواره به دلیل افزایش وجود چربی در بدن نیست بلکه طبق تعریف، افرادی که دارای حجم عضلانی زیاد هستند نیز می‌توانند دارای اضافه وزن باشند. در واقع به تجمع بیش از حد بافت چربی در بدن، چاقی گفته می‌شود.

برای مثال، خانمی به يكی از مراكز مراجعه كرده كه دارای مشخصات زير است:

قد: 166 سانتيمتر.
سن: 25 سال.
دورمچ = 161 ميليمتر.

وزن متناسب برای شخصی با ویژگی های ذکر شده، به این صورت است:

همچنين مي توانيم با استفاده از فرمول زير، وزن مناسب تقريبی را به‌دست بياوريم:

پیشنهاد می شود:

افراد بالای 50 سال، از برنامه ي پزشكی استفاده كنند؛ برنامه پزشکی همان وزن سلامتی است، با این تفاوت که 10 درصد بیشتر از وزن مناسب است.
افراد زير 30 سال، از برنامه ي زيبايی اندام استفاده كنند؛ وزن زیبایی اندام، 10 درصد کمتر از وزن مناسب است.
افراد بين 30 تا 49 سال، از برنامه ي ایده آل استفاده كنند؛ وزن ایده آل، همان وزن مناسبی است که طبق محاسبات برنامه به اندام، به رژیم گیرندگان پیشنهاد می شود.

بیشتر بخوانید: معرفی کامل رژیم شیر

وزن مناسب برای افراد چه قدر است؟

چهار عامل مهم در تعيين وزن مناسب نقش دارند:

وزن مناسب افراد، متكی به چند عامل مهم است. به همين سبب يك سؤال درباره ی وزن مناسب، چندين جواب درپی خواهد داشت.

شاخص توده بدن يا عدد سلامتی (BMI) چگونه محاسبه می شود؟

به منظور تعيين عدد سلامتی از رابطه زير استفاده می شود:

عددی كه به دست مي آيد نشانه ی وضعيت اندام آن فرد است:

گذشته از اين فرمول ها، لاغر به كسی گفته می شود كه وزنش %15 الی 20% كمتر از حد طبيعی باشد. امّا اگر بيش از 20% زير حد طبيعی باشد، شخص دچار لاغری مفرط
مي باشد و نياز به كنترل و اصلاح دقيق وزن دارد.

دیدگاه دکتر کرمانی درباره کاهش وزن بر اساس فاکتور سن، چیست؟

افراد با سن بالاتر از 45 سال، بهتر است وزن خود را، 10% بيشتر از وزن تعيين شده توسط رایانه انتخاب كنند. (وزن سلامتی)
اما برای افرادی كه سن آنها بين 30 تا 45 سال است، وزن انتخابی توسط رایانه بسيار مناسب مى باشد. (وزن ایده آل)
به بانوان زير 30 سال، توصيه مي شود وزن خود را به 10% زير وزن تعيين شده توسط رایانه برسانند. (وزن زیبایی اندام)

به افراد متأهل توصيه مي شود كه نظر و ديدگاه همسرشان را محترم بدانند و مدنظر خود قرار دهند.

رفتارهای انسان‌ها مطابق قواعد ژنتیک است. هر فردی ژن‌های رفتاری خاص خود را از نیاکانش دریافت کرده و به ارث می‌برد. یکی از این ژن‌های رفتاری، ژنِ رفتاریِ خوردن است. برای مثال، دو خانواده را در نظر بگیرید که در یکی همگی لاغر و در دیگری همگی چاق هستند.
این‌ها چاقی را به ارث نبرده‌اند، بلکه رفتار «اگر دیدی بخور»، یعنی اضافه خوردن را به ارث برده‌اند که سبب چاقی می‌شود. بنابراین، فرق زیادی بین رفتار و ژن وجود دارد. اگر ژن چاقی وجود داشت، هیچ امیدی به کاهش یا اضافه وزن نداشتیم! ولی چون رفتار افراد قابل کنترل است، به راحتی می‌توان لاغرها را چاق و چاق ها را لاغر کرد، چنانکه با تغییر برنامه غذایی افراد، می توان این کار را انجام داد.

بیشتر بخوانید: رژیم اورنیش؛ همه آنچه نیاز دارید درباره لاغری با رژیم Ornish بدانید

دکتر محمد صادق کرمانی

مریم اصیلی

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.