طرز تهیه سوپ رشته فرنگی و مرغ

سوپ یکی از مفیدترین غذاهای دنیاست. اصلا وقتی مریضی و داری از سرما می‌لرزی هیچی بیشتر از یک کاسه سوپ داغ و  خوشمزه نمی‌چسبه. اما سوپ فقط یک غذا برای دوران سرما خوردگی نیست. سوپ یک غذای عالی کم کالری و مفید برای افراد رژیمیه! خوردن سوپ یکی از روش‌هایی هست که به شما کمک می‌‌کنه تا توی برنامه غذاییتون سبزیجات بیشتری جا بدید. از طرف دیگه سوپ، آب بدن‌تون رو تامین می‌کنه. هرچی سبزیجات و آب بیشتری بخورید، مدت زمان بیشتری سیر می‌مونید. به همین دلیله که می‌گیم سوپ یک غذای رژیمی عالی برای کسانی هست که می‌خوان وزن‌شون رو پایین بیارن. سوپ رشته فرنگی و مرغ باعث کاهش کلسترول و سدیم خون هم می‌شن. برای همین امروز تصمیم گرفتیم طرز تهیه سوپ رشته فرنگی و مرغ رژیمی رو به شما آموزش بدیم!

نوش جان.

مواد لازم برای تهیه سوپ رشته فرنگی و مرغ

• روغن زیتون: دو قاشق چایخوری
• کرفس خرد شده: دو فنجان
• قارچ خرد شده: دو فنجان
• پیاز خرد شده: دو فنجان
• فیله مرغ: یک عدد
• سیر رنده شده: دو قاشق چایخوری
• رشته فرنگی آب پز: سه فنجان
• آب مرغ: هشت فنجان
• جعفری، پونه کوهی، نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه سوپ رشته فرنگی و مرغ

• روغن زیتون رو تو یه قابلمه‌ی نچسب بریزید و حرارت رو روی متوسط بذارید.
• کرفس، قارچ و پیاز رو داخل روغن بریزید تا به آرامی سرخ بشن. این مرحله حدودا پنج دقیقه طول می‌کشه.
• مرغ خرد شده رو به همراه سیر و فلفل سیاه به ماهیتابه اضافه کنید.
• انقدر بهم بزنید تا خوب ترکیب بشن.
• رشته فرنگی، آب مرغ و سبزیجات تازه رو اضافه کنید و بذارید آرام بجوشه.
• وقتی غذا به جوش اومد حرارت رو کم کنید.
• در قابلمه را روی اون قرار بدین و بذارین حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشه.
• سوپ خوشمزه‌ی ما آماده‌س

اطلاعات تغذیه‌ای زیر مربوط به یک کاسه متوسط از این سوپ هست.

• کالری: ۲۲۳
• پروتئین: ۲۰ گرم
• کربوهیدرات: ۲۱ گرم
• فیبر غذایی: ۳.۵ گرم
• چربی: ۱ گرم
• کلسترول: ۴۱ میلی گرم
• سدیم: ۱۷۱ میلی گرم