عفونت در کودکان نتیجه‌ مصرف تخم‌مرغ خام

خانه » اخبار » عفونت در کودکان نتیجه‌ مصرف تخم‌مرغ خام
کارشناس صنایع‌ غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد توصیه کرد: از مصرف تخم‌مرغ خام در کودک بپرهیزید. به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی یزد، «علی‌اکبر کمالی» گفت: با توجه به این که دادن تخم مرغ به کودک از هشت ماهگی ضرری ندارد و حساسیتی ایجاد نمی‌کند بنابراین توصیه می‌شود تخم‌مرغ کاملاً پخته باشد و هیچ قسمت خامی نداشته باشد، چون تخم‌مرغ نیم‌پز حاوی ارگانیسم‌هایی است که عفونت ایجاد می‌کند.

کمالی ادامه داد: مواد غذایی غیرلغزنده و خشک مثل گردو، ذرت و کشمش نیز به صورت عادی برای کودکان مناسب نیستند و شکل آسیاب شده آنها باید مصرف شود.

این کارشناس صنایع‌غذایی ادامه داد: در هشت ماهگی می‌توان پوره غذاها را تهیه کرد و به کودک داد در این ماه‌ها او احتمالاً چند دندان کوچک دارد و می‌تواند از انگشتانش برای برداشتن غذاها کمک بگیرید، اما نمی‌توان از غذاهایی که دیگر افراد خانواده می‌خورند، به کودک داد.

کمالی یادآور شد: غذای کودک باید کاملاً پخته شود، از دادن آجیل‌ها و روغن‌های آجیل در این سن به کودک خودداری شود چون سبب خفگی او می‌شود.

امتیاز کاربرها
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*