این غذا بسیار ساده تهیه میشود. حتی میتوانید از یک روز قبل مواد را آماده کنید و روی آن پلاستیک بکشید و در یخچال نگهداری کنید. روز بعد فقط کافیست مواد را روی تخم مرغ ها بگذارید.
مواد لازم
- ۸ تخم مرغ بزرگ آب پز و پوست کنده
- ¼ فنجان پودر سیب زمینی
- ¼ فنجان مایونز بدون چربی
- یک قاشق غذا خوری پیازچه ی خورد شده
- دو قاشق چای خوری سس خردل
- ¼ قاشق چای خوری نمک
- ¼ قاشق چای خوری فلفل سیاه
- ¼ قاشق چای خوری فلفل قرمز
- ½ فنجان میگوی متوسط پخته شده پوست کنده و خورد شده
- دو قاشق غذا خوری جعفری تازه و خورد شده
طرز تهیه
تخم مرغ ها را به صورت طولی به دوقسمت تقسیم کنید. زرده ها را جدا کنید و در یک ماهی تابه ی متوسط قرار دهید. زرده ها را برای استفاده ی دیگر کنار بگذارید. پودر سیب زمینی و ۶ مواد دیگر را ( تا فلفل قرمز ) به زرده اضافه کنید و خوب بهم بزنید. سپس میگو جعفری را با هم مخلوط کنید. به هر سفیده ی تخم مرغ نصف شده یک قاشق از ترکیبی که درست کردید اضافه کنید.
اطلاعات تغذیه ای ( در هر وعده )
- کالری: ۸۳
- کالری از چربی: ۴۰%
- چربی: ۳٫۷ گرم
- چربی اشباع: ۱٫۲ گرم
- چربی غیر اشباع: ۱٫۵ گرم
- پروتئین: ۸٫۸ گرم
- کربوهیدرات: ۳٫۲ گرم
- فیبر: ۰٫۳ گرم
- کلسترول: ۱۲۷ میلی گرم
- آهن: ۰٫۷ میلی گرم
- سدیم: ۲۹۵ میلی گرم
- کلسیم: ۲۳ میلی گرم
کاری از گروه ترجمه به اندام (دکتر کرمانی)
نظرات