غذاخوردن در رستوران کالری دریافتی را بالا می برد

خانه » رژیم ها » رژیم لاغری » غذاخوردن در رستوران کالری دریافتی را بالا می برد


بر اساس نتایج جدید، کودکان و نوجوانان در روزهایی  که در رستوران غذا خورده یا فست فود مصرف می کنند کالری بیشتری از طریق چربی و قند بالاتر دریافت می کنند.

در این مطالعه که بیش از ۹۰۰۰ نوجوان و کودک شرکت داشتند:

در چند مرحله از آنها خواسته شد تا در ۲۴ ساعت گذشته هر نوع ماده غذایی دریافتی را گزارش دهند.

بین ۲۴ تا ۴۲ درصد نوجوانان مصرف فست فود یا غذا در رستوران را گزارش کردند.

نتایج نشان داد که:

مصرف یک وعده فست فود  ۳۱۰ کیلوکالری و مصرف یک وعده رستورانی ۲۶۷ کیلوکالری میزان انرژی دریافتی را نسبت به سایر روزها افزایش می دهد.

دکتر Lisa Powell سرپرست این مطالعه با بیان اینکه:

دریافت بالاتر کالری، قند و چربی اشباع می تواند پیامدهای منفی در دراز مدت داشته باشد.

به والدین تاکید کرد که به هیچ وجه مصرف غذا در رستوران یا فست فود را جایگزین غذای خانه نکنند.

اجازه ندهند این امر به یک عادت غذایی خانوادگی تبدیل شود.

پژوهشگران این مطالعه تاکید کردند:

صنعت رستوران  می تواند با استفاده از طیف وسیعی از استراتژی ها است.

مثل حمایت از استانداردهای ملی تغذیه و افزودن غذاهای سالم به منوی رستوران ، نقش مثبتی در بحث غذا و زندگی سالم ایفا کند.

بعلاوه در صورت دریافت یک وعده غذایی در رستوران یا فست فود،  نیاز به یک تلاش آگاهانه در طول روز برای جبران کالری اضافی دریافتی وجود دارد.

منبع:

Lisa Powell et al  “Fast-Food and Full-Service Restaurant Consumption Among Children and AdolescentsEffect on Energy, Beverage, and Nutrient Intake”  Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, 2012


ثبت نام رژیم اینترنتی دکتر کرمانی
امتیاز کاربرها
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*