پیاز و فلفل کبابی کم کالری و پرخاصیت

خانه » آشپزی رژیمی » پیاز و فلفل کبابی کم کالری و پرخاصیت
از ویژگی های این غذای خوش طعم این است که میتوانید در هر سه وعده از آن استفاده کنید. همچنین دارای کربوهیدرات پایین است و اگر با روغن زیتون پخته شود حاوی چربی های سالم غیر اشباع نیز میشود.

مواد لازم:

یک قاشق غذا خوری روغن زیتون
یک عدد پیاز سفید که به نازکی حلقه حلقه شده باشد
۴ عدد تخم مرغ بزرگ
۶ سفیده تخم مرغ بزرگ
یک دوم فنجان پنیر پارمسان
دو قاشق غذا خوری شیر کم چرب یا بدون چربی
یک دوم قاشق چای خوری
نمک یک چهارم قاشق چای خوری
فلفل سیاه سه چهارم فنجان
فلفل دلمه ای حلقه و کباب شده ( ترجیحا به رنگ های قرمز و زرد )

روش پخت:

فر را از قبل تا دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. روغن را در یک ماهی تابه ی بزرگ و نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز ها را اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه و یا تا زمانی که طلایی میشوند بپزند، در حال پخت گاهی پیازها را بهم بزنید و در آخر کنار بگذارید. تخم مرغ ها، سفیده تخم مرغ ها، شیر، نمک، پنیر و فلفل سیاه را در یک کاسه ی متوسط ترکیب کنید و با یک همزن بهم بزنید. مخلوط تخم مرغ خود را درون ماهی تابه ای که پیاز ها هستند بریزید و با آن ترکیب کنید. آنقدر بهم بزنید تا تخم مرغ به طور مساوی به همه جای ماهی تابه برسد. حالا فلفل دلمه ای ها را روی مخلوط بچینید، میتوانید مانند الگوی چرخ دوچرخه آنها را بچینید تا غذا زیبا شود. دو دقیقه روی شعله ترکیب را بپزید. سپس دسته ی ماهی تابه را با فویل بپوشانید و آن را وارد فر کنید. اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه ی فر بپزد. سپس غذای خود را از فر بیرون بیاورید و به ۶ قسمت تقسیم کنید.

اطلاعات تغذیه ای ( در هر وعده )

این دستور برای ۶ وعده آماده شده است. هر وعده یک قطعه از این غذا به حساب می آید.
کالری در هر وعده: ۱۳۳
چربی در هر وعده: ۸ گرم
چربی اشباع در هر وعده: ۳ گرم
چربی غیر اشباع در هر وعده: ۴ گرم
پروتئین در هر وعده: ۱۰ گرم
کربوهیدرات در هر وعده: ۶ گرم
فیبر در هر وعده: ۰٫۰ گرم
کلسترول در هر وعده: ۱۴۷ میلی گرم
آهن در هر وعده: ۱ میلی گرم
سدیم در هر وعده: ۳۳۲ میلی گرم
کلسیم در هر وعده: ۱۰۶ میلی گرم

کاری از گروه ترجمه به اندام (دکتر کرمانی)

امتیاز کاربرها
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

ارتباط مستقیم