کم خونی چیست؟

بیماری ها، دانستنی های سلامت، مقالات

    اگر رژیم غذایی داده شده کامل و متعادل باشد (به طوری که کالری ها و نیازها به دقت محاسبه شده باشد).

    هر شش گروه غذایی را در برداشته باشد (کربوهیدرات، پروتئین، چربی، مواد معدنی ویتامین و آب).

    فرد رژیم گیرنده به هیچ وجه دچار کم خونی نخواهد شد، ولی تعداد زیادی از شرکت کنندگان در برنامه ی رژیم قبل از شروع رژیم غذایی از کم خونی رنج می برند.

    چنین افرادی باید نکات پنج گانه ی زیر رارعایت کنند:
    1 ـ غذاهای با آهن زیاد و کالری کم را بیشتر مصرف کنند

    مثل اسفناج، سبزی جات سرسفره و… .

    کم خونی چیست؟
    2 ـ غذاهای با آهن زیاد را جایگزین غذاهای موجود در برنامه ی غذایی کنند .

    مثلا جگر را به جای گوشت قرمز و گوشت قرمز را به جای گوشت سفید مصرف کنند.


    3 ـ چای یا قهوه را یا یک ساعت قبل از غذا یا دوساعت بعد از صرف غذا بنوشند.

    زیرا چای و قهوه و کاکائو وقتی با غذاها مخلوط شوند، باعث رسوب آهن موجود در غذاها شده که این امر منجر به کم خونی می شود.


    4 ـ روزانه یک کپسول آهن یا دو قرص آهن مصرف کنند.
    5 ـ هرروز یک قرص اسید فولیک استفاده کنند که برای تأمین نیاز بدن به کار می رود.
    6 ـ آمپول B12 را هرهفته یک بار تزریق کنند.
    همانطور که اطلاع دارید کالری ویتامین ها و مواد معدنی صفر است و مصرف آنها هیچ اثر منفی بر رژیم شما ندارد.

    البته کپسول آهن برای بعضی ها، ناراحتی معده ایجاد می کند.

    بنابراین توصیه می شود افراد دارای ناراحتی معده از قرص یا شربت آهن استفاده کنند.

    علت کم خونی:

    1 ـ کمبود مواد اولیه:
    الف ـ آهن در غذاهای مصرفی به اندازه ی کافی نیست.
    ب ـ آهن مصرفی جذب نمی شود.
    2 ـ بدکار کردن مغز استخوان.
    3 ـ افزایش نیاز:
    الف ـ قرارداشتن در زمان رشد.
    ب ـ بارداری و شیردهی.
    ج ـ دوران قاعدگی زنان.
    د ـ وجود انگل ها.

    علایم بالینی کم خونی:

    1 ـ رنگ پریدگی.
    2 ـ بی‌اشتهایی.
    3 ـ میل به خوردن بعضی مواد غیر خوراکی (خاک، یخ و گچ).
    4 ـ وجود ناخنهای قاشقی.
    5 ـ بی قراری.
    6 ـ افزایش ضربان قلب (تاکی کاردی). ( )
    7 ـ بزرگی طحال.
    8 ـ خواب رفتگی دست و پا.
    9 ـ سردرد
    10 ـ تعریق

    درمان:

    ـ قرص آهن، اسید فولیک.
    ـ گوشت قرمز، مرغ، ماهی، جگر.
    ـ غلات و حبوبات .
    ـ سبزی جات (سبزی جات برگ سبز تیره) .

    مواد غذایی افزایش دهنده ی جذب آهن:

    ـ گوشتها (به خصوص قرمز)
    ـ مواد غذایی حاوی ویتامین C
    ـ قرص ویتامین C

    مواد غذایی کاهش دهنده ی جذب آهن:

    ـ قهوه.
    ـ چای.
    ـ سویا.

    در حال ارسال
    لطفا به این مطلب امتیاز دهید
    0 (0 votes)
      به اشتراک بگذارید

    دیدگاه ها

    دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

    *