دکتر کرمانی » مجله » غذای رژیمی
آشپزی رژیمی ؛ دستور پخت غذای امروز بسیار سالم تر از نوع فست فود آن است اما برای آشنایی با روش سالم پختن این غذا همراه ما باشید تا متوجه شوید. غذاهای ترد معمولا بسیار دلپذیر هستند مخصوصا برای کودکان، بنابراین به سادگی میل به غذا خوردن در کودکان را با غذایی سالم افزایش دهید. […]
تایید شده توسط کارشناس تغذیه دکترکرمانی قبل از هر اقدامی با پزشک متخصص مشورت نمایید.
آشپزی رژیمی ؛ دستور پخت غذای امروز بسیار سالم تر از نوع فست فود آن است اما برای آشنایی با روش سالم پختن این غذا همراه ما باشید تا متوجه شوید. غذاهای ترد معمولا بسیار دلپذیر هستند مخصوصا برای کودکان، بنابراین به سادگی میل به غذا خوردن در کودکان را با غذایی سالم افزایش دهید. مرغ دارای پروتئین بالا و با کیفیتی است که این پروتئین برای ورزش و ریکاوری بعد از آن کمک می کند. همچنین افزودن این غذا در رژیم غذایی نقش موثری در کاهش وزن دارد.
نشاسته ذرت: یک دوم فنجان
پودر قند: 3 قاشق غذا خوری
پاپریکا: یک قاشق غذا خوری
فلفل سیاه: یک قاشق چای خوری
پودر سیر: یک قاشق چای خوری
نمک: سه چهارم قاشق چای خوری
اسپری پخت یا مقداری روغن
برشتوک: 4 فنجان ( به خوبی خرد شده باشند)
گوشت سینه مرغ: 450 گرم ( بدون استخوان و بدون پوست که به قطعات 2.5 سانتی تقسیم شده باشد)
باترمیلک: یک دوم فنجان ( برای درست کردن باترمیلک در یک فنجان شیر یک قاشق غذا خوری آب لیمو بریزید و اجازه دهید 5 دقیقه بماند )
نشاسته ذرت، پودر قند، پاپریکا، فلفل و پودر سیر را در یک ظرف کم عمق بپزید.
یک دوم قاشق چای خوری نمک روی مرغ ها بریزید. سپس مرغ ها را در ترکیب نشاسته ذرت فرو کنید. مواد اضافه را از رویش بردارید.
حالا مرغ ها را درون باترمیلک فرو کنید. مایعات اضافی را پاک کنید. سپس مرغ ها را درون برشتوک بغلتانید تا کاملا به آن آغشته شود.
با اسپری پخت یا مقداری روغن سبد ایرفرایر را چرب کنید.
نیمی از مرغ در یک لایه درون سبد بچینید و با روغن کمی چرب کنید.
مرغ ها را به مدت حدود 8 دقیقه در دمای 400 درجه فارنهایت بپزید.
سپس مرغ ها را از سبد فرایر بردارید و با یک هشتم قاشق چای خوری نمک چاشنی بزنید.
همین کار را با باقی مرغ ها تکرار کنید.
این دستور پخت برای 4 وعده است که هر وعده شامل 5 تکه مرغ می شود. اطلاعاتی تغذیه ای بیان شده برای یک وعده از این غذا است.
کالری: 358
چربی در یک وعده: 5 گرم
چربی اشباع در یک وعده: 1 گرم
چربی غیر اشباع در یک وعده: 3 گرم
پروتئین در یک وعده: 29 گرم
کربوهیدرات در یک وعده: 50 گرم
فیبر در یک وعده: 2 گرم
قند در یک وعده:9 گرم
قند اضافه شده در یک وعده: 6 گرم
سدیم در یک وعده: 574 میلی گرم
کلسیم در یک وعده: 5 درصد نیاز روزانه
پتاسیم در یک وعده: 11 درصد نیاز روزانه
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
نظر شما
نام *
ایمیل
برای دریافت مشاوره خرید رژیم دکتر کرمانی شماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامینشماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
