آموزش آشپزی رژیمی

شیک رژیمی

ماست کم چرب                   نصف لیوان بادام                                  4 عدد آناناس                               حلقه دو موز                                    2/ 1 عدد  بادام دارای ویتامین E و امگا 3 می باشد که سیستم ایمنی را تقویت می کند . در گروههای مواد غذایی بعد از لبنیات دارای کلسیم بسیار بالاست و دارای اسیدهای آمینه جهت تقویت سیستم عصبی و رفع استرس است […]

غذایی خوشمزه مخصوص افراد دیابتی

  دستور تهیه غذایی که مشاهده می کنید بر گرفته از مجله معتبر The Australian Women’s Weekly می باشد. این دستور تهیه توسط انجمن دیابتیهای استرالیا مورد آزمایش قرار گرفته است و کاملا با سلامت افراد مبتلا به دیابت منطبق می باشد. اگر شما به این بیماری مبتلا می باشید باید رژیم غذایی سالم و […]

کلوچه شکلاتی رژیمی درست کنید

  مواد لازم: پودر کاکائو : نصف پیمانه نمک : به اندازه نوک قاشق مرباخوری شکر : نصف پیمانه سفیده تخم مرغ : ۳عدد درشت کرم تاتار : یک هشتم قاشق مرباخوری وانیل : کمی پودر قند : یک قاشق غذاخوری طرز تهیه : فر را روی ۱۵۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید. سینی را با […]

کوکو کلم بروکلی

مواد لازم :   کلم بروکلی ۳۰۰ گرم تخم مرغ 4 عدد گردوی ریز شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ قاشق غذا خوری پیاز رنده شده 1 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم آرد گندم 1 قاشق غذا خوری روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ ۱ […]

سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی

  مواد لازم: نخود یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده 2 پیمانه گوچه فرنگی 4 عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط 2 عدد ساقه کرفس یک پیمانه کدو 2 پیمانه سیب زمینی 2 عدد متوسط جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری نمک، فلفل، ادویه جات به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم […]

یک همبرگر رژیمی درست کنید

سالم ‌برگر انواع‌ همبرگر، غذای محبوب جوان‌‌هاست، اما می‌توانید در خانه‌تان همبرگری بپزید كه هم خوشمزه باشد هم سالم. سس احتمالا خودتان هم می‌دانید كه سس سفیدی كه به میزان زیاد روی همبرگرها ریخته می‌شود انتخاب چندان مناسبی نیست. سس سفید دارای روغن كانولا گزینه بهتری است، زیرا هم كالری و هم چربی كمتری دارد […]

طرز تهیه ماهی قزل آلای رژیمی

مواد لازم ماهی قزل آلا                       1عدد (به تعداد نفرات) گوجه فرنگی حلقه شده         2 عدد لیمو ترش تازه حلقه شده       1 عدد نمک                                    به مقدار لازم پودر زنجبیل                         به مقدار لازم سیر و شوید تازه                    به مقدار لازمطرز تهیه بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو […]

ماهی و سبزیجات در فر

این هم یه غذا ی رژیمی دیگه که خیلی هم دلچسبه. با مقداری سالاد می تونه غذای کاملی باشه.   مواد لازم: یه تیکه ماهی دلخواه           ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی                    ۱ عدد پیاز                                ۱ عدد فلفل دلمه ای                     یه نصفه آب لیموی تازه                   ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر فلفل و لیمو                به مقدار دلخواه نمک                              به مقدار دلخواه     طرز تهیه: ماهی رو به نمک و […]

دال حبوبات – آبگوشت گیاهخواران

دال حبوبات که بین گیاهخوارن به آبگوشت گیاهی معروف می باشد،غذای کاملی است که از نظر تعداد اسیدهای آمینه در وضعیت مناسبی قرار دارد. مواد لازم : نخود ازشب قبل خيس شده                 يک پيمانه لوبياسفيد ازشب قبل خيس شده         يک پيمانه لوبيا چيتی ازشب قبل خيس شده         2/1پيمانه سویا                                                2/1 پيمانه روغن                  […]

سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی !

این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است وبرای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد. مواد لازم: نخود یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده 2 پیمانه گوجه فرنگی 4عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط 2 عدد ساقه کرفس 1پیمانه کدو 2پیمانه سیب زمینی 2عدد متوسط جعفری […]

طرز تهیه سالاد قارچ

مواد لازم : قارچ 400 گرم كنسرو نخودفرنگي يك قوطي گوجه‌فرنگي يك عدد ذرت 100 گرم پيازچه 20 عدد خيار يك عدد جعفري خردشده پنج قاشق غذاخوري ليموترش يك عدد كرفس يك ساقه روغن زيتون، نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه : ابتدا قارچ و پيازچه را خرد كرده و با ذرت، نخودفرنگي […]