آموزش آشپزی رژیمی

یک همبرگر رژیمی درست کنید

سالم ‌برگر انواع‌ همبرگر، غذای محبوب جوان‌‌هاست، اما می‌توانید در خانه‌تان همبرگری بپزید كه هم خوشمزه باشد هم سالم. سس احتمالا خودتان هم می‌دانید كه سس سفیدی كه به میزان زیاد روی همبرگرها ریخته می‌شود انتخاب چندان مناسبی نیست. سس سفید دارای روغن كانولا گزینه بهتری است، زیرا هم كالری و هم چربی كمتری دارد […]

طرز تهیه ماهی قزل آلای رژیمی

مواد لازم ماهی قزل آلا                       1عدد (به تعداد نفرات) گوجه فرنگی حلقه شده         2 عدد لیمو ترش تازه حلقه شده       1 عدد نمک                                    به مقدار لازم پودر زنجبیل                         به مقدار لازم سیر و شوید تازه                    به مقدار لازمطرز تهیه بهترین روش برای طبخ ماهی قزل آلا به این نحو […]

ماهی و سبزیجات در فر

این هم یه غذا ی رژیمی دیگه که خیلی هم دلچسبه. با مقداری سالاد می تونه غذای کاملی باشه.   مواد لازم: یه تیکه ماهی دلخواه           ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی                    ۱ عدد پیاز                                ۱ عدد فلفل دلمه ای                     یه نصفه آب لیموی تازه                   ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر فلفل و لیمو                به مقدار دلخواه نمک                              به مقدار دلخواه     طرز تهیه: ماهی رو به نمک و […]

دال حبوبات – آبگوشت گیاهخواران

دال حبوبات که بین گیاهخوارن به آبگوشت گیاهی معروف می باشد،غذای کاملی است که از نظر تعداد اسیدهای آمینه در وضعیت مناسبی قرار دارد. مواد لازم : نخود ازشب قبل خيس شده                 يک پيمانه لوبياسفيد ازشب قبل خيس شده         يک پيمانه لوبيا چيتی ازشب قبل خيس شده         2/1پيمانه سویا                                                2/1 پيمانه روغن                  […]

سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی !

این سوپ بدون گوشت درست شده و کاملا گیاهی است وبرای افرادی که رژیم گیاهخواری را شروع کرده اند بسیار مناسب می باشد. مواد لازم: نخود یک سوم پیمانه کلم برگ خورد شده 2 پیمانه گوجه فرنگی 4عدد جو نصف پیمانه هویج متوسط 2 عدد ساقه کرفس 1پیمانه کدو 2پیمانه سیب زمینی 2عدد متوسط جعفری […]

طرز تهیه سالاد قارچ

مواد لازم : قارچ 400 گرم كنسرو نخودفرنگي يك قوطي گوجه‌فرنگي يك عدد ذرت 100 گرم پيازچه 20 عدد خيار يك عدد جعفري خردشده پنج قاشق غذاخوري ليموترش يك عدد كرفس يك ساقه روغن زيتون، نمك و فلفل به ميزان لازم طرز تهيه : ابتدا قارچ و پيازچه را خرد كرده و با ذرت، نخودفرنگي […]