آموزش آشپزی رژیمی، دستور پخت

بادمجان و پارمسان و موزارلا

وقتی نام بادمجان و پارمسان و موزارلا در کنار هم می آید ممکن است با خود بگویید بادمجان که کلی روغن برای درست شدن می خواهد و پنیر فراوان هم حسابی کالری دارد. اما باید بگویم دستور پختی که خواهید خواند چنین نیست و کاملا سالم است. ایجاد تعادل در یک دستور پخت از مهمترین عوامل […]

سالمون کبابی ادویه دار به همراه گل کلم کبابی

سالمون و گل کلم غذاهایی هستند که وقتی ادویه جات را با آنها ترکیب می کنید فوق العاده می شوند. ادویه جات علاوه بر اینکه می توانند طعم غذا را از این رو به آن رو کنند مواد مغذی بسیاری نیز در خود دارند که برای سلامت بدن مفید است. سالمون یکی از سالم ترین […]

پاستا نخود، گوجه و اسفناج

دلایل زیادی برای دوست داشتن این پاستا وجود دارد از جمله اینکه حاوی نخود است یعنی مقدار زیادی فیبر و پروتئین گیاهی، دوم اینکه پاستای مورد استفاده در آن نیز حاوی فیبر است، گوشت و لبنیات در آن استفاده نشده بنابراین مناسب افراد وگان و گیاه خوار است، اسفناج و گوجه فرنگی هر دو سرشار […]

املت سبزیجات به همراه گوجه فرنگی سرخ شده

املت سبزیجات از آن دسته غذاهایی است که به سادگی آماده می شود و می توانید برای صبحانه آماده کرده و از آن لذت ببرید. همیشه برای خوش طعم شدن یک غذا لازم نیست مواد بسیاری دست به دست هم دهند، گاهی تنها چند چیز ساده در کنار هم می توانند غذایی فوق العاده لذیذ […]

ساق مرغ به همراه سبزیجات بهاری و موسیر سرکه ای

تا در فصل بهار هستیم و انواع سبزیجات تازه و خوشمزه در دسترس است باید از فرصت استفاده کنیم. سبزیجات سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند و در عین حال کالری بالایی ندارند. دستور غذایی امروز علاوه بر سبزیجات حاوی ساق مرغ نیز هست که پروتئین بالایی دارد. اما در کنار این دو از […]