کلسترول خون

هیولای کلسترول ؛ دروغی که سال ها باور کردیم!

یادمه از بچگی هر وقت صورتمون لک می شد و جوش می زدیم، مادرم می گفت: “ببین از بس تخم مرغ خوردی، کبدت خراب شده.” قدیما ما رو خیلی از کلسترول می ترسوندن  و نمی ذاشتن هفته ای یکی دو تا تخم مرغ بیشتر بخوریم، اما دکتر کرمانی با استناد به جدیدترین منابع تغذیه ی […]

لاغری با زیره ؛ زیره چگونه به کاهش وزن کمک می کند؟

لاغری با زیره ؛ زیره مانند بسیاری از ادویه ها، قرن هاست که به عنوان دارویی طبیعی برای درمان انواع مشکلات سلامت شناخته شده است. پژوهش ها نشان داده اند که زیره آثار فراوانی بر روی بدن دارد. آنتی اکسیدان های موجود در این ادویه خطر سرطان ، مشکلات قلبی عروقی، التهاب و دیابت نوع […]

روغن گیاهی تا چه میزان سالم است؟

تمام چربی ها، چه مایع چه جامد، حاوی اسید چربی های اشباع و غیر اشباع هستند – مقدار اینها است که سالم یا ناسالم بودن یک چربی را مشخص می کند. چربی های دارای حلقه های اشباع نشده ( امگا ۳ و امگا ۶ ) و چربی های اشباع نشده ( امگا ۹ ) به […]