اکثر افرادی که رژیم می گیرند با واحدهای مختلفی رو به رو می شوند. مثلا به آنها گفته می شود که یک لیوان، یک کف دست و یا یک واحد از یک ماده غذایی را میل کنند. اما این واحدها معادل چه مقدار از آن ماده غذایی است؟ در رژیم دکتر کرمانی واحدها به صورت زیر تعریف می شوند:
منظور از یک واحد میوه مقداری از میوه است که حدود 75 کیلو کالری داشته باشد این مقدار میوه برای مثال شامل :
30 گرم نان معادل یک کف دست ( یک قطعه 9*9 سانتی متری ) از نان سنگگ یا بربری یا معادل دو کف دست نان تافتون ویا چهار برابر آن نان لواش می باشد در مورد نان های باگت به علت تفاوت اندازه آنها بهتر است از روش اندازه گیری (30 گرم ) استفاده کرد این مقدار نان حدود 75 کیلو کالری انرژی دارد .
یک عدد کوکو یا کتلت به اندازه متعارف و معمولی است که ابعادحدود 10*7 سانتی متر داشته وهر کدام از آنها حدود 200 کیلو کالری دارد.
شامل ماکارانی با مخلفات است که البته از چربی کمی برخوردار باشد ومقدار لیوان آن هم به اندازه یک لیوان معمولی که 240 سی سی حجم دارد میباشد.
یک کفگیر پلو شامل 6 قاشق غذا خوری پلو کم چرب است که به صورت کته ای پخته شده ونباید در هنگام سرو به آن روغن اضافه کرد در صورت پختن پلو به صورت آب کشی یک قاشق اضافه بریک کفگیر باید مصرف کرد این مقدار پلو حاوی 250کیلو کالری انرژی می باشد.
برای اینکه بیشتر با این مقادیر غذایی آشنا بشید، توصیه می کنم حتما این ویدئو رو تماشا کنید:
