امروزه در زندگی مدرن، شاهد فعالیت کمتر انسان ها هستیم. ممکن است ساعت ها بدون حرکت در مکانی بنشینیم و به تماشای تلویزیون بپردازیم و یا در حال گشت و گذار در اینترنت باشیم. زندگی بدون فعالیت هم نمی تواند بدون عوارض باشد. عوارضی همچون اضافه وزن، خستگی مفرط و مشکلات جسمی و روحی از […]

پوست انسان مخصوصاً پوست ناحيه­ی صورت حالت لاستيكی دارد و اين در اثر وجود كلاژن است كه توسط فیبرو بلاست توليد می­شود. رسيدن خون وجريان لنف در مناطق مختلف پوست منجر به فعاليت خوب و توليد كلاژن مى­­­شود از همين رو به بافت­های زير پوست مي­چسبد. اين وضعيت در سنين كودكى، نوجوانى و جوانی در […]

اگر می‌خواهید سرحال و قبراق باشید، صد سال عمر کنید و سالم باشید این مواد غذایی را به طور منظم مصرف کنید.   سیر سیر خواص ضدباکتریایی دارد که ناشی از ماده‌ای به نام آلیسین است. بوی سیر نیز از وجود این ماده ناشی می‌شود. سیر همچنین خواص چربی سوزی داشته و ضد فشارخون بالا […]

مواد لازم : کلم بروکلی ۳۰۰ گرم تخم مرغ 4 عدد گردوی ریز شده ۳ قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ قاشق غذا خوری پیاز رنده شده 1 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم آرد گندم 1 قاشق غذا خوری روغن حیوانی یا روغن مخصوص سرخ ۱ قاشق […]

  همان طور که می‌دانید تأخیر یا کاهش رشد قدی خصلتی چند علیتی دارد. بدان معنی که در اغلب موارد هیچ عامل منحصر به فردی را نمی‌توان به عنوان تنها دلیل بروز این کوتاهی قد یا تأخیر رشد برشمرد. در بین علل مختلف آن، علل تغذیه‌ای از جایگاه ویژه‌ای برخوردار بوده و توجه بیشتری را […]

مصرف هویج خام به عنوان میان وعده عادت پسندید‌ه‌ای است. اما به هر حال این ماده غذایی مقداری کالری دارد. در افرادی که مشکل پُروزنی یا فربهی دارند… دکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه نوشت: خانم مریم ب. مادری است جوان که در مورد وضع تغذیه و سلامت کودک 4 ساله خود، امید، وسواس بسیاری دارد. […]

پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد در تحقیقی، تأثیر استفاده از پودر کتان را بر گرگرفتگی ناشی از دوران یائسگی مورد بررسی قرار دادند.گرگرفتگی وازوموتور یکی از شایع‌ترین مشکلات زنان در دوران یائسگی است و امروزه هورمون درمانی، استاندارد طلایی درمان آن است اما مطالعات نشان داده استفاده از داروهای هورمونی حتی در مدت کوتاه موجب […]

اراده ضعیف عامل اصلی پرخوری و در نتیجه اضافه وزن است. اگر اراده کنید می توانید از شر چاقی و اضافه وزن خلاص شوید. برخی افراد بدون اینکه متوجه باشند، عادات غذایی بدی دارند، عاداتی مانند نخوردن صبحانه، خوردن تنقلات هنگام تماشای تلویزیون و …؛ این عادات که کم اهمیت به نظر می رسند، می […]

وقتی 13 ساله بودم، جلــوی تلویزیــون درب‌و‌داغان خانه دراز كشیده بودم و داشتم تكالیف مدرسه را انجام می‌دادم. یك دفعه حس عجیبی به من گفت سرم را بالا بگیریم و تلویزیون را نگاه كنم. تلویزیون مسابقات دو و میدانی دانشگاهی داخل سالن را پخش می‌كرد. همان موقع بدون اینكه اختیاری از خودم داشته باشم، صدایم […]

موسسات سلامت توصیه می‌کنند روزانه به میزان كافی از  میوه‌ها و سبزی‌ها استفاده نمایید، از کاهوی تازه و متناسب با فصل استفاده کنید. همچنین می‌توانید بسیاری از سبزیجات را در باغچه منزل خود بکارید یا از بازارهای نزدیک تهیه فرمایید. یخچال‌تان را از میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگی مانند سیب، سیب‌زمینی، هویج و گوجه‌فرنگی پر کنید. […]

این هم یه غذا ی رژیمی دیگه که خیلی هم دلچسبه. با مقداری سالاد می تونه غذای کاملی باشه.   مواد لازم: یه تیکه ماهی دلخواه           ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی                    ۱ عدد پیاز                                ۱ عدد فلفل دلمه ای                     یه نصفه آب لیموی تازه                   ۱.۵ قاشق غذاخوری پودر فلفل و لیمو                به مقدار دلخواه نمک                              به مقدار دلخواه     طرز تهیه: ماهی رو به نمک و […]

دال حبوبات که بین گیاهخوارن به آبگوشت گیاهی معروف می باشد،غذای کاملی است که از نظر تعداد اسیدهای آمینه در وضعیت مناسبی قرار دارد. مواد لازم : نخود ازشب قبل خيس شده                 يک پيمانه لوبياسفيد ازشب قبل خيس شده         يک پيمانه لوبيا چيتی ازشب قبل خيس شده         2/1پيمانه سویا                                                2/1 پيمانه روغن                  […]