تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

داستان الهام بخش: هرگز تسلیم نشو

ماه می 2015 بود که کولین کلارک 91 کیلو وزن داشت و 37 درصد هم چربی بدنی. اما کولین با وجود شرایط خاصش خواست که به دنبال هدف و آنچه آرزویش را داشت برود. داستان زندگی کولین به ما می آموزد که در هر شرایطی می توان به سمت هدف رفت و اگر از اعماق […]

اصلا تری گلیسیرید چیست؟

7 نکته که متخصصان قلب دوست دارند بدانید سطح تری گلیسیریدتان بالا رفته؟ در ادامه نکات مهمی را از زبان متخصصان قلب به شما می آموزیم تا دوباره خود را به مسیر سلامت بازگردانید. اصلا تری گلیسیرید چیست؟ مسلما تا به حال نام تری گلیسیرید را در طول یک معاینه معمولی یا هنگام خواندن آزمایش […]

تا همین چندی پیش خرید محصولاتی که روی آنها کم چرب نوشته بود برای ما رژیمی ها یک تابو به حساب می آمد. در گذشته روی غذاهایی مانند کره و زرده تخم مرغ برچسب خورده نشود می گذاشتیم در حالی که مشکلی در کربوهیدرات های تصفیه شده و غذاهای بسته بندی شده نمی دیدیم اما […]

چگونه در طول روز، سطح قند خونمان را متعادل نگه داریم؟

بعد از اینکه آنچه خوردیم را هضم و جذب کردیم. انرژی ای که از غذا گرفته ایم در جریان خون آزاد می شود که بیشتر به شکل گلوکز است. این طبیعی است که گلوکز خون در طول روز بالا و پایین برود. اما تغییرات شدید سطح قند خون می تواند مضر باشد. همچنین اگر قند […]

الگوی خواب چه چیزی درباره سلامتمان می گوید

بدنتان و مخصوصا مغز به خواب احتیاج دارد. استرستان خاموش می شود، سطح کورتیزول افت می کند، سیستم ایمنی بدنتان قوی تر می شود و ذهنتان آماده  و تیزتر می شود. همچنین بدنتان هورمون هایی نظیر هورمون رشد و تستوسترون آزاد می کند. هورمون رشد هورمون پروتئینی است که نقش بزرگی در رشد و سوخت […]

از روغن کنجد به عنوان چربی سالم استفاده کنید

تحقیقات جدید نشان داده خواص روغن کنجد برای سلامت بسیار زیاد است. بعلاوه روغن کنجد برای پوست و مو نیز عالی است. همچنین از این روغن می توانید در آشپزی و برای اضافه کردن طعمی فوق العاده به غذای خود استفاده کنید. از روغن کنجد به عنوان چربی سالم استفاده کنید بیشتر ما می دانیم […]

برای سوزاندن کالری غذاهای بی ارزش چه مقدار ورزش لازم است

دوست نداریم درباره اینکه غذاهای بی ارزش مانند فست فود ها چگونه روی سلامتمان تاثیر می گذارند فکر کنیم. می دانیم که برایمان خوب نیستند اما معمولا سعی می کنیم به روی خودمان نیاوریم. ورزش کمک می کند بتوانیم این کالری های اضافی را بسوزانیم ، باید مدت زمان دقیقی ورزش کنیم. مدت زمان این […]

- تخم مرغ آب پز

آیا می دانستید برخی غذاهای خاص هستند که با قرار گرفتن در مایکروفر برای گرم شدن ممکن است سمی شوند؟ در این مقاله می خواهیم این غذاها را به شما معرفی کنیم. سالها پیش بود که مایکروفر به آشپزخانه ها معرفی شد و خیلی زود به خاطر قابلیتش در گرم کردن سریع غذاها خیلی ها […]

غذاهایی که هرگز نباید هنگام مریضی بخورید

وقتی درگیر بیماری هایی نظیر سرماخوردگی، آنفولانزا یا ناراحتی معده هستید شاید زیاد به غذا فکر نکنید. اما بالاخره که باید برای تامین سوخت بدن غذا بخورید و چیزی که می خورید بسیار مهم و تاثیر گذار است. بعضی غذاها و نوشیدنی ها می توانند باعث شوند حالتان بدتر هم بشود. در ادامه، غذاها و […]

دوستان و دشمنان سفیدی دندانتان را بشناسید

راه رسیدن به دندان هایی سفید و زیبا می تواند به کوتاهی مسیر آشپزخانه باشد. این غذاهای سفید کننده دندان را به برنامه غذایی تان اضافه کنید تا مرواریدهای دهانتان سفید بمانند. سفید کننده دندان: گل کلم استفاده از سبزیجات بزرگ مانند گل کلم و بروکلی به صورت خام، به سفید شدن دندانتان کمک می […]

چرا نظارت بر خواب، برای سلامتی تان حیاتی است؟

ما مدت زیادی از زندگیمان را در خواب به سر می بریم. اما هنوز آنچه درباره خواب می دانیم بسیار محدود است. می دانیم که کمبود خواب می تواند باعث مرگ شود، می دانیم که افراد زیادی مشکلات مربوط به خواب دارند و کمبود خواب می تواند باعث افسردگی، مشکلاتی برای حافظه و خیلی چیزهای […]

چگونه در طول مصرف آنتی بیوتیک از روده ی خود مراقبت کنیم

به زمانی از سال رسیده ایم که سرما باعث می شود در خانه بمانیم، آب ریزش بینی پیدا می کنیم و سرفه ها از این طرف و آن طرف ابری از باکتری ها را به سمتمان روانه می کنند. وقتی باید در برابر چیزی قوی تر از سرماخوردگی معمولی بایستید – پنومونی، سینوزیت، گلودرد استرپتوکوکی […]