3 دقیقه
بریانی مرغ
بریانی یکی از غذاهای سنتی است که با انواع مختلف گوشت پخته می شود و ما قصد داریم ورژن مرغ آن را به شما آموزش دهیم. ترکیبی که در این غذا به کار رفته شامل کربوهیدرات، چربی های سالم و پروتئین است که همگی برای…
مریم اصیلی
1576 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
مقالات
2 دقیقه
سالاد نخود اسپانیایی
این سالاد را می توانید در مدت زمان کوتاهی برای خود آماده کنید. به لطف مواد غذایی متنوعی که در آن وجود دارد سالاد نخود اسپانیایی مانند یک نیروگاه انرژی به بدنتان منتقل می کند. سرشار از آنتی اکسیدان پرتقال، پروتئین مرغ، فیبر سبزیجات و…
3 دقیقه
پیتزا به همراه زیتون، فلفل و موزارلا
پیتزا از غذاهایی است که نمی توان بی خیالش شد. اما متاسفانه پیتزایی که از فست فودها سفارش می دهید دارای چربی، سدیم و کالری بالایی است. همه این موارد موجب افزایش وزن می شود (سدیم، وزن آب بدن را بالا می برد). یکی…
8 دقیقه
کاهش وزن در خانه با ابزارهای ساده و در دسترس
نیازی به باشگاه نیست! با وسایل ساده‌ای مثل بطری آب، صندلی و حتی حوله می‌توانید تمرینات مؤثری انجام دهید و وزن کم کنید. در این مقاله روش‌های کاربردی ورزش در خانه را به شما آموزش می‌دهیم.
2 دقیقه
ساندویچ مرغ با پنیر ذوب شده
اگر از علاقه مندان به ساندویچ هستید مطمئنا از این ساندویچ خاص خوشتان خواهد آمد. حتما می پرسید چرا این ساندویچ خاص است؟ علتش حضور سیب است، مطمئنم تا به حال کمتر کسی سیب را داخل ساندویچش قرار داده. اما این ساندویچ را حتما امتحان کنید چون ارزشش را…
2 دقیقه
کاری سیب زمینی و بوقلمون
در این روزهای زمستانی، خوردن غذایی که از درون گرمتان کند واقعا می چسبد. به همین منظور می خواهیم غذایی حاوی ادویه را به شما معرفی کنیم که علاوه بر خوشمزگی، سالم نیز هست. کالری سیب زمینی و بوقلمون همانطور که از نامش پیداست حاوی…
10 دقیقه
پاپ کورن رژیمی: میان‌وعده‌ای سالم و کم‌چرب برای لاغری!
این محتوا به بررسی نقش پاپ کورن کم چرب در رژیم‌های لاغری می‌پردازد. ضمن توضیح فواید تغذیه‌ای و کالری پایین آن، دستورالعمل‌های ساده‌ای برای تهیه پاپ کورن سالم و خانگی ارائه می‌دهد. هدف، آموزش استفاده از پاپ کورن به عنوان میان‌وعده‌ای سیرکننده و بدون نگرانی از افزایش وزن است.
3 دقیقه
سوپ تره و سیب زمینی
یکی از سوپ های مناسب فصل زمستان، سوپ تره و سیب زمینی است که هم طعم فوق العاده ای دارد و هم بسیار مقوی است. سوپ تره و سیب زمینی با وجود سرشار بودن از مواد مغذی، کالری آنچنان بالایی ندارد. به دلیل شیوع سرما خوردگی و آنفولانزا در…
2 دقیقه
لاته ادویه جات
اگر عادت دارید هر روز صبح را با قهوه آغاز کنید این بار برایتان یک پیشنهاد ویژه داریم و آن هم لاته ادویه جات است. این نوشیدنی همان شیر و شکر و اسپرسو را دارد اما در کنار ترکیبی از ادویه جات است که وقتی وارد ماجرا می شوند…
2 دقیقه
بادمجان و پارمسان
یک روز پرمشغله داشتید و دیگر وقتی برایتان باقی نمانده که بخواهید یک غذای سالم درست کنید. اما در چنین مواقعی هم می توانید در کوتاه ترین زمان، غذایی خوش طعم و البته سالم برای خود تهیه کنید. معمولا در چنین مواقعی ساده ترین راه، رفتن به سمت تلفن…
3 دقیقه
راتاتویی ماهی تابه ای
راتاتویی یک غذای فرانسوی است که کاملا با سبزیجات درست می شود. سبزیجات از مواردی هستند که متاسفانه در برنامه غذایی اکثر ما نادیده گرفته می شود. سبزیجات حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی و همچنین فیبر است که به هرچه سیرتر نگه داشتنتان کمک می کند. از…
3 دقیقه
خاگینه اسفناج و سیب زمینی
اگر از صبحانه های تکراری خسته شده اید، می خواهیم دستور پخت صبحانه ای بسیار مقوی و سالم را به شما آموزش دهیم تا با استفاده از آن علاوه بر تنوع، به هرچه سالم تر شدن برنامه غذایی تان نیز کمک کنید. در این صبحانه خوشمزه پروتئین،…