قهوه پروتئینی یا پروتئین کافی چیست و چگونه می‌توان آن را در خانه تهیه کرد؟ ۱۴۰۱/۰۲/۱۰ اگر در شبکه‌های اجتماعی به‌خصوص Tik Tok و اینستاگرام حضور دارید، احتمالا با ترند قهوه پروتئینی یا Proffee مواجه شده‌اید. اضافه کردن پروتئین به قهوه ایده جدیدی نیست. بسیاری از مردم سال‌هاست به قهوه خود شیر اضافه می‌کنند، اما با توجه به افزایش روزافزون علاقه به مصرف پروتئین و پی بردن به اهمیت گنجاندن مقدار کافی […]
گانودرما برای لاغری معجزه می‌کند؟ ۱۴۰۱/۰۲/۰۸ طب شرقی از گیاهان و قارچ‌های مختلف، به ویژه قارچ گانودرما برای رفع بسیاری از مشکلات از جمله درمان چاقی استفاده می‌کند و مطالعات نشان داده است که گانودرما برای لاغری بی‌تاثیر نیست. این قارچ که با نام علمی “گانودرما لوسیدوم” یا “قارچ شفابخش” نیز شناخته میشود، یک نوع قارچ خوراکی وحشی یک ساله است […]
چربی احشایی چیست؟ ۱۴۰۱/۰۲/۰۴ چربی احشایی نه تنها ظاهر بدن را تحت تأثیر قرار می‌دهد، بلکه سلامت داخلی را هم تهدید می‌کند؛ درک درست آن، کلید زندگی سالم‌تر و پیشگیری از بیماری‌هاست.
سبوس برنج قهوه ای؛ چند خاصیت فوق‌العاده‌ی سبوس برنج قهوه ای که تا به حال نمی‌دانستید! ۱۴۰۱/۰۲/۰۱ سبوس برنج قهوه ای از لایه بیرونی برنج به دست می‌آید. روغن سبوس برنج به عنوان یک روغن سالم در ژاپن، آسیا و به ویژه هندوستان، از محبوبیت بالایی برخوردار است. سبوس برنج حاوی موادی است که می‌توانند میزان جذب کلسترول و کلسیم را در بدن کاهش دهند. این خواص ممکن است به جلوگیری از […]
چاقی شکمی؛ دلایلی که باعث میشود شکمتان بزرگ شود! ۱۴۰۱/۰۱/۲۷ وجود چربی اضافی در بدن، عواقب جدی برای سلامتی انسان دارد و با سطوح بالای کلسترول LDL (“بد”) و تری گلیسیرید و سطوح پایین کلسترول HDL (“خوب”) مرتبط است، پاسخ بدن به انسولین را مختل می‌کند و سطح قند خون و انسولین را افزایش می‌دهد. چربی اضافی بدن در علل عمده‌ی مرگ و ناتوانی‌های ناشی […]
امگا 9؛ از فواید تا عوارض مصرف امگا 9 ۱۴۰۱/۰۱/۲۴ اسیدهای چرب امگا 9 از خانواده اسیدهای چرب غیراشباع هستند که در موقعیت امگا-9 پیوند دوگانه کربن- کربن نهایی مشترک دارند. برخلاف اسیدهای چرب امگا 3 و اسیدهای چرب امگا 6، اسیدهای چرب Omega 9 به عنوان اسیدهای چرب ضروری طبقه‌بندی نمی‌شوند. با این وجود برای سلامت قلب، عملکرد سیستم ایمنی بدن و حتی کاهش […]
روغن کانولا چیست؟ عوارض، مضرات، مزایا و ارزش تغذیه‌ای روغن کانولا ۱۴۰۱/۰۱/۲۲ آیا تا به حال در بین انواع روغن‌های آشپزی در راهروی سوپرمارکت غرق شده‌اید؟! با این همه گزینه‌ی مختلف، تصمیم‌گیری در مورد انتخاب بهترین روغن دشوار است و شما احتمالاً با توجه به قیمت‌ها فقط یک بطری آشنا را بردارید و به راه خود ادامه دهید. اما باید بدانید که هر روغن خواص و مضرات […]
تغذیه بعد از ابدومینوپلاستی؛ بایدها و نبایدهای غذایی بعد از ابدومینوپلاستی ۱۴۰۱/۰۱/۲۲ متخصصان بر نوع تغذیه بعد از ابدومینوپلاستی تاکید زیادی دارند، زیرا بهبودی جراحی شکم یکی از طولانی‌ترین و گسترده‌ترین دوره‌های نقاهت است. مهم نیست که فرد در روزهای بعد از عمل چقدر احساس خوبی داشته باشد؛ چرا که در هرحال، نباید از این نکته غافل شود که او باز هم به زمان زیادی برای بهبودی […]
سبوس برنج چیست و چگونه از آن می‌توان برای لاغری استفاده کرد؟ ۱۴۰۱/۰۱/۱۷ لازم به گفتن نیست که برنج، محبوب‌ترین وعده‌ی غذایی در بین ایرانیان است. سالانه بیش از 600 میلیون تن از این محصول در سرتاسر جهان برداشت میشود و جالب است بدانید بیشتر ارزش غذایی برنج در سبوس و جوانه‌‌ی آن نهفته است. سبوس برنج به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین E، ویتامین‌های گروه B […]
روغن پالم چیست؛ بالاخره روغن پالم بخوریم یا نه؟ ۱۴۰۱/۰۱/۱۶ آیا می‌دانید روغن پالم چیست؟ روغن پالم یک روغن گیاهی خوراکی است که از میوه درختان نخل روغنی به دست می‌آید. مصرف این روغن در سراسر جهان، در حال افزایش است، اما با این وجود هنوز در سودمندی آن تردیدهای بسیار بحث برانگیزی وجود دارد. برخی گزارش‌ها حاکی از این است که این روغن برای […]
شکر قهوه ای ۱۴۰۱/۰۱/۱۱ شکر قهوه ای نوعی شکر کمتر فراوری شده با طعمی ملایم‌تر است که حاوی مواد معدنی و مولاس است. با وجود تفاوت ظاهری، مقدار قند و کالری آن مشابه شکر سفید است. برای آشنایی بیشتر همراه ما باشید.
رژیم غذایی برای دفع پروتئین؛ بایدهای و نبایدهای غذایی در رژیم دفع پروتئین ۱۴۰۰/۱۲/۱۹ اگرچه دفع مواد زائد بدن بر عهده کلیه‌هاست، اما گاهی عملکرد کلیه‌ها دچار اختلال شده و دفع پروتئین در ادرار صورت می‌گیرد که یکی از مهم‌ترین راهکارهای درمان آن، رعایت رژیم غذایی دفع پروتئین است. بیماری کلیوی اغلب علائم اولیه ندارد و پروتئین موجود در ادرار ممکن است یکی از اولین علائم باشد. در این […]