باورهای درست و غلط درباره مصرف پروتئین ۱۳۹۵/۰۴/۱۳ این روزها مقاله یا کتابی درباره برنامه غذایی نیست که درباره پروتئین صحبت نکرده باشد. این واقعیت دارد که پروتئین می تواند کمک کند برای مدت زمان طولانی تری سیر بمانیم. پروتئین همچنین به ریکاوری، تثبیت و رشد عضلات کمک می کند. جیمی باوم، استادیار علوم و صنایع غذایی و محقق پروتئین در دانشگاه آرکانزاس […]
ویژگی های شخصیتی برای کاهش وزن ۱۳۹۵/۰۴/۰۸ تفاوت بین پی گیری برنامه ای که دارید با رفتن به سراغ غذاها به خاطر بروز اولین مشکل می تواند مربوط به میزان سرسختی فرد باشد. افرادی که زیاد سرسخت نباشند در مسیر هدفشان تلو تلو می خورند و تسلیم می شوند – بدون اینکه از انرژی خود استفاده کنند کنار می کشند، شاید هم […]
قارچ ها به کاهش وزنمان کمک می کنند؟ ۱۳۹۵/۰۳/۲۶ قارچ ها مزایای بسیار زیادی برای سلامت دارند و معمولا به خاطر بی رنگ بودنشان نادیده گرفته می شوند. برنامه غذایی سرشار از میوه و سبزیجات رنگارنگ به خاطر مزایای فراوانش برای سلامت توصیه می شود، اما چون قارچ رنگ خاصی ندارد بدان معنا نیست که ارزش مواد مغذی اش پایین است. قارچ ها کم […]
آیا روزه گرفتن سالم است؟علم چه می گوید؟ ۱۳۹۵/۰۳/۱۳ ( مطلبی که مطالعه می کنید مقاله ترجمه شده ای است از دکتر ویل کلاور نویسنده، عصب شناس، متخصص تغذیه و بناینگذار مدیترانه سلامتی ) بسیاری روزه گرفتن را تنها یک فریضه دینی می دانند، اما واقعا روزه به همینجا ختم می شود؟ در واقعا چنین نیست، این روزها علم ثابت کرده که روزه فواید […]
توصیه های یک متخصص هورمون به کسانی که قصد کاهش وزن دارند ۱۳۹۵/۰۲/۲۷ در این مقاله دکتر سارا گاتفرید، متخصص هورمون برایمان توضیح خواهد داد که چگونه عدم تعادل هورمونی ما را از کاهش وزن باز می دارد. وقتی با بیمارانم درباره روند کاهش وزنشان صحبت می کنم همیشه نظرات مشابه زیادی را می شنوم: من از دستورات پیروی می کنم، اما هنوز نمی توانم وزن کم کنم. […]
بهترین و بدترین غذاها هنگام عادت ماهیانه ۱۳۹۵/۰۲/۲۰ داشتن احساس خستگی، تحریک پذیری، و التهاب آن هم بدون هیچ دلیلی فقط می تواند نشانه یک چیز باشد . به آن زمان طاقت فرسا از ماه رسیده اید که فقط دوست دارید بمیرید!. اما قبل از اینکه چنین چیزی بخواهید ( یا قبل از اینکه درد این دوره را با یک پاکت چیپس تسکین […]
چه غذاهایی برای دندان و لثه ها مفید هستند؟ ۱۳۹۴/۱۲/۲۵ چیزهایی که می خورید یا می نوشید مستقیما روی سلامت دندان و لثه ها تاثیر می گذارد. دهان اولین جایی است که با غذا ارتباط برقرار می کند، و اسیدیته آن روی دندان ها و لثه ها می نشیند و روی آنها تاثیر می گذارد. ما معمولا کیفیت غذا روی سلامت و وزن مورد توجه […]
6 دلیل وزن کم نکردن که ربطی به ورزش و رژیم غذایی ندارد ۱۳۹۴/۱۲/۱۰ از هیچکس پنهان نیست که چاقی یکی از مشکلات اصلی این روزها است و در طی دهه های اخیر روندی رو به رشد داشته. مدتی بود که متخصصان فکر می کردند دلیل اپیدمیک شدن چاقی ساده باشد: دریافت مقدار زیادی کالری + سبک زندگی بی تحرک و یکجا نشینی = اضافه وزن و چاقی. اما […]
کم خوابیدن با بدنمان چه می کند؟ ۱۳۹۴/۱۲/۰۵ تا به حال از چند نفر شنیده اید که شش ساعت خواب در طول شب برایشان کافی است؟ چنین جمله ای نشان می دهد این فرد سرش شلوغ است و کارهای زیادی برای انجام دادن دارد. تحقیقات نشان داده افراد بالغ نباید کمتر از 7 تا 9 ساعت بخوابند و اگر این مقدار خوابی که […]
آیا مقدار مصرف نمک روی عملکرد مغز تاثیر می گذارد؟ ۱۳۹۴/۱۱/۲۱ عادات غذایی و مغز ما می دانیم که عوامل غذایی روی سلامت فیزیکی و عملکرد ذهنی تاثیر می گذارد، از جمله حافظه حال حاضرمان و خطر زوال عقل در آینده. سدیم نمک چطور؟ آیا مقدار مصرفش تفاوتی ایجاد می کند؟ ابتدا، ارتباط غیر مستقیم، برنامه غذایی سرشار از سدیم با فشار خون بالا در ارتباط […]
چرا باید غذاهای تخمیر شده بخوریم؟ ۱۳۹۴/۱۱/۰۱ چرا باید غذاهای تخمیر شده بخوریم؟ شاید نام غذاهای تخمیر شده کمی گنگ باشد اما همه با آن آشنا هستیم، بله از ترشیجات صحبت می کنیم. تحقیقات زیادی تا به حال روی سلامت روده ها تاکید کرده اند و ما می دانیم غذایی که می خوریم تاثیر گسترده ای روی سلامت کلی بدنمان دارد. برای […]
وزن آب بدن و ارتباط آن به کاهش وزن ۱۳۹۴/۱۰/۲۸ مسلما تا به حال نام قرص های آب، رژیم های سم زدایی و تمیز کننده را شنیده اید که کمکتان می کنند سریع وزن کم کنید، چون باعث کم شدن آب بدن می شوند نه سوزاندن چربی. اما معنی آن چیست؟ برای رسیدن به جواب این سوال ما پرسشمان را با یک متخصص در میان […]
