تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

غذاهای پرخاصیت دقیقا به چه غذاهایی گفته می‌شود؟ - - - تغذیه

موسسات سلامت توصیه می‌کنند روزانه به میزان كافی از  میوه‌ها و سبزی‌ها استفاده نمایید، از کاهوی تازه و متناسب با فصل استفاده کنید. همچنین می‌توانید بسیاری از سبزیجات را در باغچه منزل خود بکارید یا از بازارهای نزدیک تهیه فرمایید. یخچال‌تان را از میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگی مانند سیب، سیب‌زمینی، هویج و گوجه‌فرنگی پر کنید.از […]

اسرار طول عمر ژاپنی‌ها چیست؟ - 2 - - تغذیه

 اما داشتن عمری طولانی وسوسه‌ای است که افراد زیادی را به فکر واداشتهتا با دانستن اسرار طول عمر ژاپنی‌ها و الگوبرداری از آن، چندسالی به عمرشانبیفزایند. اگر زندگی بر وفق مرادتان است و مایل نیستید به این زودی‌ها تمام شود، ازهمین فردا سعی کنید با توجه به رموز زیر رژیم غذایی سالم‌تر و در نتیجه […]

چگونـه به لاغر شدنمان کمک کنیم؟ (حتـما بخوانیـد) - 8 - - تغذیه

ميوه و سبزيجات را در وعده هاي غذايي خود بگنجانيد ممكن است تعجب كنيد، اما يكي از راههاي كم كردن وزن،‌ خوردن مقدار زيادي ميوه و سبزيجات است. سعي كنيد امشب به جاي يك نوع، سه نوع سبزيجات را همراه شام خود ميل كنيد تا خود را به خوردن سبزيجات عادت دهيد. بدين ترتيب فيبر و […]

دريافت رژيم غذايي مناسب كه توسط متخصص تغذيه برنامه‌ريزي شده است، بهترين روش براي كاهش وزن است. اما شما مي‌‌توانيد با تغيير چند عادت غذايي كوچك اندكي از اضافه وزن خود بكاهيد و يا از اضافه وزن بيشتر فرار كنيد. در ادامه دوازده نكته در اين زمينه را مرور خواهيم كرد.غذا، جايزه نيستبيشتر خانم‌ها به‌سختي […]

در طي قرنها مردم دست به تجربيات ديوانه واري براي كم كردن وزن زده اند. از جويدن و نبلعيدن گرفته تا خوابيدن براي نخوردن. تمام اين رژيمها تا حدي كار ميكرد. اين نوع رژيمها مقطعي بود و در بعضي مواقع نيز بسيار خطرناك. اينجا چند نمونه بسيار عجب را معرفي ميكنيم:رژيم HCGدر سال 1950 يك […]

رژیم‌های سریع و زودگذر، آری یا نه؟

امروزه شيوه نگرش به رژيم‌هاي سريع‌الاثر تغيير كرده است. براي مدت‌ها رژيم كم كربوهيدرات رايج‌ترين نوع رژيم‌هاي سريع‌الاثر به منظور كاهش وزن بود. اگرچه با رژيم اتكينز، يا ساير رژيم‌هاي پر پروتئين كم كربوهيدرات افراد تحت رژيم وزن از دست مي‌دهند، اما مصرف هر روزه مواد پر پروتئين و عدم تحمل آن در افراد موجب […]

چرا نمی‌توانید وزنتان را کم کنید؟ - 28 - - تغذیه

آيا شما هم از آن دسته افرادي هستيد كه با وجود ورزش كردن، تغذيه سالم و كنترل شديد ولع خود براي خوردن دسرهاي خوشمزه، باز هم نتوانسته‌ايد وزنتان را كاهش دهيد؟ اما مشكل كجاست؟كارشناسان بهداشت عمومي در آمريكا توصيه مي‌كنند كه:محدود كردن الگوي غذايي و حتي ورزش كردن در چند سال اخير زندگي، فاكتورهاي كافي […]

چغندر

لاغر شدن نياز به تغيير سبك زندگي، تغذيه‌ي درست و ورزش منظم دارد. اما اگر با رسيدن فصل پاييز قصد داريد چند كيلو كم كنيد مي‌توانيد روي مواد غذايي معرفي شده در اين مطلب حساب كنيد. اين مواد غذايي كم كالري‌اند، به شما احساس سيري طولاني مدتي مي‌دهند و در سوزاندن كالري‌ها به شما كمك […]

متأسفانه شيّادان، براي افزايش درآمد، دست به هر كاري مي‌زنند؛ چنين افرادي از مدتي قبل‌ در برخي از مراكز زيبايي و ورزشي در مناطق مختلف ايران، تجارت مرگ‌آفرين جديدي را شروع كرده‌اند. اين افراد به توزيع مواد محركه شيشه در آرايشگاه‌هاي زنانه و باشگاهاي ورزشي پرداخته‌اند. آنان از رغبت و گرايش شديد خانم‌ها جهت داشتن […]

آيا مي‌دانيد شايع‌ترين اعتياد در جامعه امروزي ما چيست؟ اعتياد به سيگار؟ الكل؟ مواد مخدر؟ نه، تمامي حدس‌هاي شما اشتباه است. شايد تعجب كنيد، ولي اعتياد به شيريني از رايج‌ترين انواع اعتيادها است. همه موجودات روي زمين، از انسان گرفته تا پرندگان، به خوردن شكر علاقه دارند. نه تنها مصرف بيش از حد قند و […]

صبحانه پر کالری

غذاهای پرکالری

۱۳۹۱/۰۹/۰۴

همانگونه كه چاقي و اضافه‌وزن بيش از حد مشكلات عمده‌اي براي سلامتي افراد ايجاد مي‌كند. لاغري بيش از حد نيز مي‌تواند تهديد‌كننده‌ حيات فرد باشد. از جمله علل احتمالي لاغري مي‌توان مصرف مقادير ناكافي غذا، فعاليت زياد مانند ورزش، سوء‌جذب، مصرف غذاهاي ناصحيح، استرس رواني يا احساسي را نام برد. به هرحال افراد لاغر بايد […]