تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

حقایقی درباره اعتیاد به شکر - - - تغذیه

ترک شکر رایج‌ترین تقاضای مردم در حال حاضر است. مثلاً رژیمی که به شما تضمین می‌دهد از شر اعتیاد به شکر ، این گناه شیرین در سه هفته خلاص می شوید و قطعاً وزن کم می کنید. اما آیا با خوردن مقادیر زیاد بروکلی، به مدت هفت روز، غول شکر از روی دوش شما پایین […]

برنامه ‏ریزی یعنی نقشه موفقیت - 1 - - تغذیه

زندگی مثبت: وقتي واژه «برنامه ‏ريزي» را مي‏شنويم شايد اين تصور برايمان تداعي شود که بايد کار و تکنيک خاصي را انجام دهيم و انجام آن قطعا مشکل خواهد بود. در صورتي که تمام امور کوچکي که در طول روز انجام مي‏دهيم، نوعي برنامه‏ ريزي هستند… درحقيقت برنامه ‏ريزي، فرايندي براي رسيدن به اهداف است […]

برای موفق شدن این کارها را کنار بگذارید - 3 - - تغذیه

اگر بتوانید از فعالیت های بی ارزش و منفی که انجام می دهید دست بکشید، خود را به موفقیت نزدیک تر خواهید کرد. از انجام کارهایی که می دانید فقط وقتتان را تلف می کند خودداری کنید و شروع به ساخت موفقیتتان کنید. 1 – بهانه آوردن: افراد موفق دیگران را مقصر نمی کنند و […]

نیاز‌های تغذیه‌ای زنان - 5 - - تغذیه

معمولاً در دهه اول زندگي نياز تغذيه‌اي دخترها و پسرها چندان با يكديگر متفاوت نيست؛ ولي وقتي دخترها به سن نوجواني مي‌رسند، داستان به كلي تغيير مي‌كند و نيازهاي تغذيه‌اي آنها با دوران كودكي و حتي با مردان متفاوت مي‌شود. برخي از اين نيازها در طول زندگي تغيير خواهد كرد و دانستن اينكه بدن به […]

با این 5 عادت روزانه، بهتر زندگی کنید - 9 - - تغذیه

حال هر روز ما بازتابی از شرایط جامعه، شرایط اقتصادی و حالات روانی خودمان است اما نکته اینجاست که می شود تمام این شرایط را تحت کنترل شخصی درآورد و با وجود همه سختی های زندگی از آن لذت برد. بعضی از اقدامات هستند که اگر در زندگی روزانه مان به آنها توجه کنیم و […]

پژوهشگران كانادایی اعلام كردند نوشیدن دو لیوان شیر پس از ورزش، به سوزاندن بیشتر چربی و افزایش حجم ماهیچه ای كمك می كند. محققان دانشگاه مك مستر در همیلتون ایالت اونتاریو، 56 مرد 18 تا 30 سال را طی یك دوره 12 هفته ای بررسی كردند. برای این افراد برنامه ورزشی بلند كردن وزنه، طی […]

قبل از رژیم گرفتن چند لحظه فکر کنید! - 11 - - تغذیه

وقتي افراد براي لاغر شدن عجله دارند، معمولا به‌خود فشار زيادي وارد كرده و رژيم‌هاي سخت همراه با ساعت‌هاي طولاني ورزش براي خود در نظر مي‌گيرند و همين امر باعث مي‌شود، بعد از مدت كوتاهي از اين سبك زندگي خسته شوند و دوباره به عادات بد گذشته برگردند. بهتر است يك سبك سالم زندگي براي […]

8 شگرد عجیب که لاغر میکنند - 13 - - تغذیه

بسیاری از ما ممكن است تاكنون بیشتر روش‌های كم كردن وزن را امتحان كرده اما نتیجه دلخواه رانگرفته باشیم…   سایت اینترنتی كواتر – بورنز در یك مقاله جدید هشت روش عجیب یا به عبارت دیگر هشت حقه موثر را برای كمك به لاغر شدن ارائه كرده و توصیه می‌كند كه اگر شما هم از […]

دهانی خوشبو با کمک طب اسلامی - 15 - - تغذیه

بوی بد دهان، از آن مشکلاتی است که می‌تواند آن چنان باعث آزار انسان بشود که روابط اجتماعی او را مختل کند و حتی باعث گوشه‌نشینی و انزوای او شود. ائمه معصومین (ع) و پیشوایان دینی ما را به یکسری امور سفارش کرده‌اند که می‌توانیم با رعایت آن‌ها دهانی خوشبو داشته باشیم: پیامبر خدا (ص) […]

قوی تر از آنتی بیوتیک - 17 - - تغذیه

  محققان آمریکایی در تحقیقات تازه خود دریافتند که سیر حاوی آنتی بیوتیک طبیعی است که قدرت آن فراتر از آنتی بیوتیک های صنعتی است. به نقل از خبرگزاری خاورمیانه، محققان آمریکایی در تحقیقات خود به این نتیجه رسیدند که سیر حاوی آنتی بیوتیک طبیعی است که تاثیر آن ۲ برابر بیشتر از تاثیر آنتی […]

پشت پرده روغن‌ها - 19 - - تغذیه

پشت پرده روغن‌ها

۱۳۹۲/۰۲/۰۶

ضرب‌‌المثل «فلاني مانند اسب عصاري مي‌ماند» را شنيده‌ايد؟ مي‌دانيد اسب عصاري به چه اسبي مي‌گويند؟ در گذشته براي استخراج روغن از دانه‌ها ومواد‌غذايي چرب، آنها را بين دو سنگ سنگين مانند سنگ آسياب قرار مي‌دادندو اسبي هم با به گردش درآوردن اين سنگ‌ها، باعث تحت‌فشار قرار گرفتندانه‌هاي روغني و استخراج روغن براي مصرف انساني مي‌شد… […]

5 غذای عالی مردانه - 21 - - تغذیه

1. سس یا رب گوجه فرنگی: مردانی که از گوجه فرنگی، سس و یا رب گوجه فرنگی به مقدار زیاد استفاده می کنند، از خودشان در برابر بیماری سرطان پروستات محافظت می کنند. به عبارت دیگر مردانی که 2 تا 4 بار در هفته از گوجه فرنگی و فرآورده های آن استفاده می کنند، نسبت […]