تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت میشود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.
پژوهشگران دانشگاه علوم پزشکی مشهد در تحقیقی، تأثیر استفاده از پودر کتان را بر گرگرفتگی ناشی از دوران یائسگی مورد بررسی قرار دادند.گرگرفتگی وازوموتور یکی از شایع‌ترین مشکلات زنان در دوران یائسگی است و امروزه هورمون درمانی، استاندارد طلایی درمان آن است اما مطالعات نشان داده استفاده از داروهای هورمونی حتی در مدت کوتاه موجب […]
وقتی 13 ساله بودم، جلــوی تلویزیــون درب‌و‌داغان خانه دراز كشیده بودم و داشتم تكالیف مدرسه را انجام می‌دادم. یك دفعه حس عجیبی به من گفت سرم را بالا بگیریم و تلویزیون را نگاه كنم. تلویزیون مسابقات دو و میدانی دانشگاهی داخل سالن را پخش می‌كرد. همان موقع بدون اینكه اختیاری از خودم داشته باشم، صدایم […]
اراده ضعیف عامل اصلی پرخوری و در نتیجه اضافه وزن است. اگر اراده کنید می توانید از شر چاقی و اضافه وزن خلاص شوید. برخی افراد بدون اینکه متوجه باشند، عادات غذایی بدی دارند، عاداتی مانند نخوردن صبحانه، خوردن تنقلات هنگام تماشای تلویزیون و …؛ این عادات که کم اهمیت به نظر می رسند، می […]
موسسات سلامت توصیه می‌کنند روزانه به میزان كافی از میوه‌ها و سبزی‌ها استفاده نمایید، از کاهوی تازه و متناسب با فصل استفاده کنید. همچنین می‌توانید بسیاری از سبزیجات را در باغچه منزل خود بکارید یا از بازارهای نزدیک تهیه فرمایید. یخچال‌تان را از میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگی مانند سیب، سیب‌زمینی، هویج و گوجه‌فرنگی پر کنید. […]
اما داشتن عمری طولانی وسوسه‌ای است که افراد زیادی را به فکر واداشته تا با دانستن اسرار طول عمر ژاپنی‌ها و الگوبرداری از آن، چندسالی به عمرشان بیفزایند. اگر زندگی بر وفق مرادتان است و مایل نیستید به این زودی‌ها تمام شود، از همین فردا سعی کنید با توجه به رموز زیر رژیم غذایی سالم‌تر […]
در این مقاله چند درس اساسی برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند و به تناسب اندام برسند را آموزش می دهیم. درس اول: تغذیه و ورزش اکثر کسانی که اقدام به کاهش وزن و رسیدن به تناسب اندام می کنند ورزش را نیز در نظر می گیرند. این افراد در باشگاه نام نویسی […]
ميوه و سبزيجات را در وعده هاي غذايي خود بگنجانيد ممكن است تعجب كنيد، اما يكي از راههاي كم كردن وزن، خوردن مقدار زيادي ميوه و سبزيجات است. سعي كنيد امشب به جاي يك نوع، سه نوع سبزيجات را همراه شام خود ميل كنيد تا خود را به خوردن سبزيجات عادت دهيد. بدين ترتيب […]
دريافت رژيم غذايي مناسب كه توسط متخصص تغذيه برنامه‌ريزي شده است، بهترين روش براي كاهش وزن است. اما شما مي‌‌توانيد با تغيير چند عادت غذايي كوچك اندكي از اضافه وزن خود بكاهيد و يا از اضافه وزن بيشتر فرار كنيد. در ادامه دوازده نكته در اين زمينه را مرور خواهيم كرد.غذا، جايزه نيست بيشتر خانم‌ها […]
خيلي از افرادي كه از افزايش وزن رنج مي برند مي دانند كه براي كاهش وزن مي بايست مقدارغذاي دريافتي خود را محدود نمايند. ولي مشكل اينجاست كه نمي دانند چگونه بايد مقدار غذاي دريافتي خود را در طي روز تنظيم نمايند. بدن انسان براي تندرستي و عملكرد مطلوب نياز مند رژيمي متوازن شامل تمام […]
همه ما مي دانيم براي كم كردن چند كيلوگرم بايد از مسيري وارد شويم. به صورت آهسته ومرحله به مرحله از وزن خود كاسته و سلامتي خود را حفظ كنيم. اما اكثر مردم صبور نيستند و مي خواهند يك مسيرسريع را براي كاهش وزن پيدا كنند كه معمولأ خطرناك است. درست است كه رژيم هاي […]
در طي قرنها مردم دست به تجربيات ديوانه واري براي كم كردن وزن زده اند. از جويدن و نبلعيدن گرفته تا خوابيدن براي نخوردن. تمام اين رژيمها تا حدي كار ميكرد. اين نوع رژيمها مقطعي بود و در بعضي مواقع نيز بسيار خطرناك. اينجا چند نمونه بسيار عجب را معرفي ميكنيم: رژيم HCG در سال […]
امروزه شيوه نگرش به رژيم‌هاي سريع‌الاثر تغيير كرده است. براي مدت‌ها رژيم كم كربوهيدرات رايج‌ترين نوع رژيم‌هاي سريع‌الاثر به منظور كاهش وزن بود. اگرچه با رژيم اتكينز، يا ساير رژيم‌هاي پر پروتئين كم كربوهيدرات افراد تحت رژيم وزن از دست مي‌دهند، اما مصرف هر روزه مواد پر پروتئين و عدم تحمل آن در افراد موجب […]