از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
يکي از راههاي ميانبر لاغري، استفاده از چاي لاغري است که اين روزها تبليغات زيادي در تلويزيون براي آن انجام شده است. آيا واقعا اين چايهاي به اصطلاح چربيسوز که به ادعاي توليدکنندگانشان گياهي هستند و هيچ عارضهاي ندارند، چربيهاي اضافه بدن را از بين ميبرند؟! چند وقتي بود به فکر کم کردن وزن بودم، […]
لیستریا: میوه و سبزیجات خامباکتری لیستریا می تواند محصولات تازه مانند طالبی را آلوده کند.همچنین برخی غذاهای فرآوری شده مانند پنیر.نشانه های عفونت عبارتند از تب، درد عضلانی، ناراحتی معده، یا اسهال.این مسمویت دو روز تا دو ماه پس از اینکه در معرضش قرار بگیرید اتفاق می افتد.ایمنی:محصولات خام را قبل از بریدن ابتدا خوب […]
سالم ترين روش براي پخت غذا، روش آب پز کردن است.در صورتي که ناچار هستيد غذاي خود را سرخ کنيد، بايد از روغن مخصوص سرخ کردني استفاده کنيد. اگر قصد داريد روغني را که يک بار براي سرخ کردن از آن استفاده کرده ايد، دوباره مورد استفاده قرار دهيد، بايد هنگام خريد، در انتخاب نوع […]
پزشکان در یک مطالعه کمسابقه به تاثیر شفابخش سیر در درمان میخچه و زگیل پی بردهاند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، نتایج این مطالعه که در مجله بینالمللی «درماتولوژی» منتشر شده اثرات درمانی و شگفتانگیز عصاره سیر را در درمان میخچه و زگیل نشان میدهد. زگیل بر اثر ویروس پاپیلومای انسانی (HPV) […]
ماه رمضان فرصتی مناسب برای ایجاد عادت خوب و رها شدن از بعضی عادات بد مانند سیگار کشیدن است. احمد رحمان ساکن لندن است و با کمک مشاور ترک سیگار مسجدی که به آن رفت و آمد دارد سیگار را ترک کرده است. این مرد 36 ساله در طی 20 سال روزانه 10 تا 15 […]
معاون درمان مرکز تحقیقات مبارزه با دخانیات گفت: حجم دود در یک وعده قلیان 90 هزار سیسی و در یک نخ سیگار 50 سیسی است. تکرار مصرف قلیان، دروازه ورود به مصرف سیگار است و حتی افراد را در آینده در معرض اعتیاد قرار میدهد. زهرا حسامی در گفتوگو با فارس، گفت: با توجه به […]
مغز به بسیاری از مواد مغذی نیاز دارد تا بتواند نقش خود را به خوبی ایفا کند. به گلوکز به عنوان یک منبع انرژی نیاز دارد. یک ترکیب که به سادگی از متابولیزه شدن کربوهیدرات بدست می آید. انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها به محافظت مغز در برابر آسیب ها کمک میکنند. همچنین […]
با توجه به اینکه ماهی و میگو یکی از اقلام مهم در سبد غذایی خانوار است توجه به کیفیت و سلامت آن نیز مهم تلقی میشود و باید نکاتی را هنگام خرید این محصولات در نظر گرفت. در هنگام خرید میگو باید به شفافی رنگ و عاری بودن از هرگونه لک روی پوست آن توجه […]
حتما تمام افرادی که علاقه زیادی به مصرف انواع خوراکیهای ترش مانند لیمو، لواشک، قرهقروت و گوجهسبز دارند، حساسیت و تیر کشیدن دندانها در اثر مصرف این خوراکیهای اسیدی را تجربه کردهاند. دکتر محمدرضا خامی، دندانپزشک، در گفت و گو با سلامانه گفت: «مصرف متعادل و حجم پایینی از انواع خوراکیهای ترش، مشکل خاصی برای […]
خبرگزاری فارس: رئیس پژوهشکده غدد با هشدار نسبت به روند رو به رشد اضافه وزن و چاقی در کشور، به ویژه چاقی در کودکان و نوجوانان، گفت: حدود ۷۰ درصد تهرانیهای بالای ۲۰ سال دارای اضافه وزن یا چاقی هستند. فریدون عزیزی افزود: از جمله پیامدهای اضافه وزن افزایش موارد بیماریهای قلبی عروقی، ابتلا به […]
مقدمه اگر سالادی که در کنار ناهار یا شام خود استفاده میکنید دیگر برایتان خسته کننده شده، شاید زمان آن رسیده کمی نو آوری کنید. اضافه کردن سبزی های تازه، میوه های خشک شده، آجیل ها و دانه ها میتواند تغییری اساسی در شکل و مزه ی سالادی که استفاده میکنید ایجاد کند. سالاد باید […]
براساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، میانگین طول عمر در جهان رو به افزایش است بهگونهای که افراد با رعایت صد توصیه جادویی میتوانند به صد سالگی برسند. شما چند بار در روز مسواک میزنید؟ گفته میشود دستکم دوبار مسواک زدن روزانه با خمیر دندانهای حاوی فلوراید لازم است، اما کافی نیست زیرا بعد از مصرف […]