میوه و سبزیجات

خرما برای لاغری بسیار موثر است. برخلاف تصور غلط رایج، افزودن خرما به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. از آن‌جایی که خرما سطح کلسترول را کنترل می‌کند و حاوی چربی بسیار کمی است، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. خرما حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع است که التهاب مرتبط […]

از بین تمام سبزیجات سبز برگ، اسفناج یکی از همه‌کاره‌ترین آن‌هاست. خواص اسفناج عمدتاً به ‌دلیل وجود مواد شیمیایی گیاهی آن است که به بهبود سلامت پوست و مو و همچنین درمان سرطان کمک می‌کند. این سبزی برگ‌دار جزء اصلی بسیاری از رژیم‌های غذایی در سراسر جهان است و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و […]

سیب زمینی شیرین نوعی سیب‌زمینی است که نسبت به سیب زمینی معمولی که عموما مصرف می‌کنیم، مواد مغذی بیشتری دارد و حتی برگ آن به عنوان سبزی استفاده می‌شود. این نوع سیب ‌زمینی به رنگ‌های مختلف وجود دارد و میزان مواد مغذی در برخی از آن‌ها بسیار بیشتر است. خواص سیب زمینی شیرین موجب شده […]

گل کلم یک سبزی چلیپایی (یا صلیبی- زیرا شکوفه‌های این نوع گیاهان شبیه صلیب است.) است که خویشاوندی نزدیکی با بروکلی دارد. درست مثل کلم بروکلی، گل‌های گل کلم به‌ صورت دسته‌ای محکم با هسته‌ای ضخیم به هم متصل می‌شوند که اغلب چند برگ سبک آن را احاطه کرده‌اند. در حالی که سفید رایج ترین […]

وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود، برنامه‌های رژیم غذایی زیادی وجود دارد که وعده کاهش وزن سریع را می‌دهد. برای کاهش وزن باید بیش از کالری مصرفی خود کالری بسوزانید. برای کاهش وزن علاوه بر ورزش روزانه و مصرف کمتر غذاهای فست فود و چرب و پرنمک، باید رژیم غذایی و ورزش مناسب و سالم […]

در این مقاله به طور کامل و جامع به خواص خرما می‌پردازیم. خرما یک میوه هسته‌دار است، به این معنی که یک دانه دارد که توسط یک میوه گوشتی بیرونی (مانند هلو، انبه و زیتون) احاطه شده است. قدمت خرما به سال‌های بسیار دور برمی‌گردد. ما انسان‌ها به سرعت از جادوی خواص خرما برای سلامتی […]

امروزه به دلیل افزایش فست فود، مواد نگهدارنده، مصرف بیش از اندازه نمک و روغن و فقدان برنامه ورزشی روزانه، کاهش وزن و مقابله با بیماری‌های مرتبط مانند دیابت و سکته قلبی، یکی از بیشترین بحث‌های سلامتی و تغذیه، در جهان است. برای درمان این امر نیاز به منابع طبیعی وجود دارد که بتواند با […]

آیا درمورد خواص پوست موز اطلاعات دارید و آیا می‌دانید از پوست این میوه برای زیباتر‌شدن پوست بدن استفاده می‌شود؟ موز نه‌تنها موادمغذی و معدنی بالایی دارد، بلکه یک میان‌وعده کامل است. با همه این اوصاف، اکثر ما تمایل داریم پس از خوردن موز پوست آن را دور بیندازیم، درصورتی که شاید این یکی از […]

شلیل یکی از بهترین و سالم‌ترین میوه‌های تابستانی است. این میوه که از خانواده هلو و سرشار از ویتامین‌ها و ریزمغذی‌های ضروری برای بدن است، دارای خواص شگفت‌آور و بسیار گسترده‌ای است که در این مقاله به تمام آن‌ها خواهیم پرداخت. علاوه‌براین، مصرف شلیل برای لاغری نیز درکنار یک رژیم غذایی سالم و اصولی، بسیار […]

اگر وزن شما کمتر از میزانی است که با توجه به قدتان در محدوده‌ی سالم در نظر گرفته می‌شود(BMI کمتر از 18.5)، پس شما با مشکل کمبود وزن روبه‌رو هستید که یک مشکل جدی برای سلامتی است. هر فردی – چه مرد، چه زن و چه کودک – ممکن است دچار کمبود وزن باشد. به […]

تازگی‌ها رژیم غذایی گیاه‌خواری بحث برانگیز شده. خیلی‌ها معتقد هستند که برای حفظ سلامتی و محیط زیست باید مصرف گوشت و محصولات حیوانی رو کنار گذاشت و به گیاه‌خواری رو آورد. اما اگر بخوایم با دید منطقی به این داستان نگاه کنیم مسلما نمی‌شه همه مواد غذایی مورد نیاز بدن رو از محصولات گیاهی دریافت […]

رژیم پگان (Pegan) مصرف برخی از خوراکی‌ها مانند گوشت‌ قرمز، ماهی و تخم مرغ را مجاز می‌داند اما همچنان غلات کامل، لبنیات و حبوبات را محدود می‌کند. بیشتر این محدودیت‌ها غیرضروری، پرهزینه و وقت گیر هستند. با این حال در این مقاله به صورت مفصل درباره رژیم پگان صحبت می‌کنیم و نحوه لاغری با رژیم […]