با این دستور تخمیری روده خود را التیام دهید

مسلما تا به حال زیاد درباره  پروبیوتیک ها و اینکه چقدر برای روده مفید هستند شنیده اید. اما این را هم باید بدانید تا زمانی که می توان پروبیوتیک را از غذاها گرفت نباید زیاد به سمت مکمل های آن رفت. در واقع خودتان می توانید به سادگی در خانه برای خود پروبیوتیک تولید کنید. […]

با این دستور تخمیری روده خود را التیام دهید
میانگین امتیاز 5 از 5

زمان مطالعه 3 دقیقه

تعداد بازدید 10398

تاریخ انتشار

با این دستور تخمیری روده خود را التیام دهید

مسلما تا به حال زیاد درباره  پروبیوتیک ها و اینکه چقدر برای روده مفید هستند شنیده اید. اما این را هم باید بدانید تا زمانی که می توان پروبیوتیک را از غذاها گرفت نباید زیاد به سمت مکمل های آن رفت. در واقع خودتان می توانید به سادگی در خانه برای خود پروبیوتیک تولید کنید.

من هم زمانی که تصمیم به بهبود روده خود گرفتم ابتدا غذاهای تخمیر شده را از فروشگاه های معتبر خریداری می کردم و محصولاتی که فاقد مواد نگه دارنده بودند را برمیگزیدم. اما بعدها متوجه شدم تهیه یک غذای تخمیر شده در خانه چقدر آسان است و خیلی هم ارزان تر تمام می شود.

این دستور را به شما نیز پیشنهاد می کنم:

مواد لازم:

یک دوم فنجان نمک

یک گالن آب ( حدود سه و نیم لیتر آب )

یک کیلو و سیصد و پنجاه گرم سبزیجات ( خیار، هویج، رازیانه، و کلم، همه اینها خوب هستند )

2 حبه سیر ( اختیاری )

یک دسته شوید تازه ( اختیاری )

روش آماده سازی:

نمک و آب را دریک پارچ با هم ترکیب کنید، آنقدر بهم بزنید تا نمک کاملا در آب حل شود.

سبزیجات را به خوبی بشویید و آب بکشید، سپس آنها را به قطعات کوچک برش بزنید.

سیر و شوید را داخل یک ظرف که هوا به آن نفوذ نکند قرار دهید.

سبزیجات را به ظرف و روی سیر و شوید اضافه کنید.

ترکیب نمک و آب را روی سبزیجات بریزید تا کامل روی آنها را بگیرد.

ظرف را در مکانی خشک و خنک به مدت تقریبا 7 روز نگهدارید. وقتی طعمی ترش پیدا می کنند متوجه خواهید شد که آماده شده اند.

 

با این دستور تخمیری روده خود را التیام دهید - 5 - غذاهای تخمیر شده - اخبار

مریم اصیلی سرپرست محتوای به اندام

از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.

میانگین امتیاز 5 از 5
    به اشتراک بگذارید
نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما
-ناهید 1402/12/16

میشه از سرکه هم با نمک استفاده کرد؟

کارشناس به اندام 1402/12/17

عزیزم این ترکیب اذیت کننده نیست؟

-سعید 1402/10/21

سالهاست اسهال دارم هر داروی شیمیایی و گیاهی را استفاده کردم بی تاثیر بود به صورت تصادفی و معجزه با خیارشور تخمیری خوب شدم .با تمام شدن خیارشورها بیماری برگشت طرز تهیه خیارشور تخمیری را خاستم با تشکر

کارشناس به اندام 1402/10/22

عزیزم دستور درمقاله بالا آمده

-مریم سادات 1402/08/05

برای شروع تخمیر باید درش محکم بسته بشه یا راه ورود هوا رو باز بزاریم؟

کارشناس به اندام 1402/08/06

بله باید در محکم شده باشه

ملکی 1401/11/19

سلام اگر نمک نزنیم مشکلی داره؟ یا خیلی کم نمک باشه؟

کارشناس به اندام 1401/11/26

سلام نه عزیزم باید به میزان ذکر شده استفاده بشه

سعید 1401/02/29

سالهاست اسهال دارم به صورت تصادفی و معجزه با خیارشور تخمیری خوب شدم خیارشور تخمیری سرشار از باکتری های روده میباشد با تمام شدن خیارشورها بیماری برگشت طرز تهیه خیارشور تخمیری خاستم

کارشناس به اندام 1401/02/31

سلام دوست عزیز بله حتما این کار رو انجام خواهیم داد

سعید 1401/02/15

سالهاست اسهال دارم به صورت تصادفی با خیارشور تخمیری خوب شدم