فواید فولیک اسید یا قرص ویتامین ب 9 در مردان و زنان

به دلیل فواید فولیک اسید یا قرص ویتامین ب 9 مصرف این ویتامین به تمام گروه‌های سنی توصیه می‌شود. فولات(ویتامین B-9) در تشکیل گلبول‌های قرمز خون و رشد و عملکرد سلول‌های سالم مهم است. این ماده مغذی در اوایل بارداری برای کاهش خطر نقایص مادرزادی مغز و ستون فقرات ضروری است. در این مقاله به بررسی فواید، تداخلات دارویی، مقدار مجاز مصرف و منابع غذایی مهم ویتامین ب ۹ می‌پردازیم. با مجله سلامتی دکتر کرمانی تا انتها همراه باشید:

معرفی فولیک اسید (ویتامین ب 9)

ویتامین B9 که فولات یا فولیک اسید نیز نامیده می‌شود، یکی از چند ویتامین B است. تمام ویتامین‌های B به بدن کمک می‌کنند تا غذا(کربوهیدرات ها) را به سوخت(گلوکز) تبدیل کند که برای تولید انرژی استفاده می‌شود. این ویتامین‌های B که اغلب به عنوان ویتامین‌های B کمپلکس شناخته می‌شوند، به بدن در استفاده از چربی‌ها و پروتئین کمک می‌کنند. ویتامین های B کمپلکس برای داشتن کبد سالم و پوست، مو و چشم سالم نیز مورد نیاز هستند. آنها همچنین به عملکرد صحیح سیستم عصبی کمک می‌کنند. تمام ویتامین‎‌های B محلول در آب هستند، به این معنی که بدن آنها را ذخیره نمی‌کند.

فولیک اسید شکل مصنوعی B9 است که در مکمل‌ها و غذاهای غنی شده یافت می‌شود. فولیک اسید برای عملکرد صحیح مغز بسیار مهم است و نقش مهمی در سلامت روانی و عاطفی دارد. این ماده به تولید DNA و RNA، ماده ژنتیکی بدن کمک می‌کند و به ویژه در زمانی که سلول‌ها و بافت‌ها به سرعت در حال رشد هستند، مانند دوران نوزادی، نوجوانی و بارداری، بسیار مهم است. اسید فولیک همچنین با ویتامین B12 همکاری نزدیکی دارد تا به ساخت گلبول‌های قرمز خون و کمک به عملکرد صحیح آهن در بدن کمک کند.

همچنین ویتامین B9 با ویتامین های B6 و B12 و سایر مواد مغذی برای کنترل سطح خونی اسید آمینه هموسیستئین کار می‌کند. سطوح بالای هموسیستئین با بیماری قلبی مرتبط است.

فواید فولیک اسید (قرص ب 9)

مصرف این مکمل از چند جهت به سلامتی بدن کمک می‌کند:

جلوگیری از نقائص هنگام تولد

زنان بارداری که فولیک اسید کافی دریافت نمی‌کنند، بیشتر احتمال دارد نوزادانی با نقص مادرزادی داشته باشند.

• زنان باردار باید روزانه 600 میکروگرم فولیک اسید دریافت کنند.
• زنانی که قصد باردار شدن دارند باید مطمئن شوند که 400 میکروگرم توصیه شده در روز دریافت می‌کنند، زیرا بسیاری از نقایص عصبی ممکن است در مدت کوتاهی پس از لقاح و حتی قبل از اینکه زن بداند باردار است رخ دهد.

مطالعات نشان می‌دهد که زنانی که قبل از بارداری و در طول سه ماهه اول از مکمل‌های فولیک اسید استفاده می کنند ممکن است خطر بچه‌دار شدن با نقص عصبی را 72 تا 100 درصد کاهش دهند.

مطالعات رشد کودک نشان می‌دهد که مصرف مکمل‌های فولیک اسید قبل از تولد در زمان لقاح با خطر کمتر اوتیسم مرتبط است.

مطالعات دیگر نشان می دهد که مصرف مکمل‌های فولیک اسید در اوایل بارداری با کاهش خطر تاخیر زبانی شدید در کودکان در سن 3 سالگی مرتبط است.

و برخی تحقیقات نشان می دهد که سطوح پایین فولات در دوران بارداری با خطر بیشتر مشکلات عاطفی در فرزندان مرتبط است.

رژیم دکتر کرمانی تنها رژیمیه که حسرت هیچ غذایی رو به دلت نمی‌ذاره کافیـه همیـن الان تصمیم بگیری که می‌خـوای وزنت رو کم کنی و به اون اندامی که همیشه آرزوش رو داشتی برسی! از همین لحظه ما کنارتیم تا باهم به هدفت برسیم.

ثبت نام و دریافت رژیم مشاوره خرید رژیم

پیشگیری از بیماری قلبی

فولات از طریق چندین روش به محافظت از قلب کمک می‌کند. اول، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد دریافت فولیک اسید کافی در رژیم غذایی می‌تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را کاهش دهد، اگرچه این شواهد بر اساس مطالعات جمعیتی است و نه آزمایش‌های بالینی قطعی‌تر.

همچنین، بسیاری از مطالعات نشان می‌دهند که افرادی که سطوح بالایی از اسید آمینه هموسیستئین دارند، تقریباً 1.7 برابر بیشتر در معرض ابتلا به بیماری عروق کرونر و 2.5 برابر بیشتر در معرض سکته مغزی هستند. ویتامین های B کمپلکس، به ویژه ویتامین های B9، B6 و B12 به کاهش سطح هموسیستئین کمک می‌کنند.

مقابله با کاهش شنوایی مرتبط با سن

یک مطالعه نشان می‌دهد که مکمل‌های فولیک اسید به کاهش سرعت پیشرفت کم شنوایی مرتبط با افزایش سن در افراد مسن با سطوح هموسیستئین بالا و فولات کم در رژیم غذایی کمک می‎‌کند. مشخص نیست که آیا سالمندان سالم از آن سود می‌برند یا خیر.

پیشگیری از دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD)

یک مطالعه بزرگ نشان داد که زنانی که روزانه 2500 میکروگرم فولیک اسید به همراه 500 میلی گرم ویتامین B6 و 1000 میکروگرم سیانوکوبالامین (ویتامین B12) مصرف می‌کردند، خطر ابتلا به AMD را کاهش دادند؛ یک بیماری چشمی که می‌تواند باعث کاهش بینایی شود.

ضد افسردگی

شواهد در مورد اینکه آیا فولیک اسید می‌تواند به کاهش افسردگی کمک کند یا نه، متفاوت است. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که 15 تا 38 درصد از افراد مبتلا به افسردگی سطح فولات پایینی در بدن خود دارند و آنهایی که سطوح بسیار پایینی دارند بیشتر افسرده هستند. یک مطالعه نشان داد افرادی که با مصرف داروهای ضدافسردگی بهبود نیافته بودند سطوح پایین فولیک اسید داشتند. یک مطالعه دوسوکور و کنترل شده با دارونما نشان داد که مصرف روزانه 500 میکروگرم فولیک اسید به داروی ضد افسردگی پروزاک در زنان کمک می‌کند، اما احتمالاً در مردان نه. مطالعه دیگری نشان داد که مصرف فولیک اسید و ویتامین B12 در کاهش افسردگی در افراد مسن بهتر از دارونما نیست.

ضد سرطان

به نظر می‌رسد فولیک اسید در رژیم غذایی در برابر ایجاد برخی از انواع سرطان محافظت می‌کند، از جمله:

• سرطان روده بزرگ
• سرطان پستان
• سرطان دهانه رحم
• سرطان پانکراس
• سرطان معده

با این حال، این شواهد بر اساس مطالعات جمعیتی است که نشان می‌دهد افرادی که فولات کافی در رژیم غذایی خود دریافت می‌کنند، میزان کمتری از این سرطان‌ها را دارند. محققان دقیقا نمی‌دانند که فولات چگونه می‌تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند. برخی متخصصان فکر می‌کنند که فولیک اسید DNA را سالم نگه می‌دارد و از جهش‌هایی که می‌تواند منجر به سرطان شود، جلوگیری می کند. بهترین اقدام این است که مطمئن شوید یک رژیم غذایی متعادل با فولات کافی می‌خورید که به محافظت از شما در برابر تعدادی از بیماری‌ها کمک می‌کند.

مصرف کم فولات در رژیم غذایی ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش دهد، به ویژه برای زنانی که الکل مصرف می‌کنند. مصرف منظم الکل، بیش از 1 و نیم تا 2 لیوان در روز، با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است. یک مطالعه بزرگ که شامل بیش از 50000 زن در طول زمان بود، نشان می‌دهد که مصرف کافی فولات ممکن است خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط با الکل را کاهش دهد.

منابع غذایی ویتامین ب 9 (فولیک اسید) کدام است؟

منابع غنی فولات عبارتند از:

• اسفناج
• سبزیجات با برگ تیره
• مارچوبه
• شلغم
• چغندر
• خردل
• کلم بروکسل
• لوبیا قرمز
• سویا
• جگر گاو
• مخمر آبجو
• ریشه سبزیجات
• غلات کامل
• جوانه گندم
• بلغور گندم
• لوبیا سفید
• ماش
• ماهی سالمون
• پرتقال
• آووکادو
• شیر

فرم‌های موجود ویتامین ب ۹

ویتامین B9 در مولتی ویتامین‌ها از جمله قطره‌ها و قرص‌های جویدنی کودکان و ویتامین‌های B کمپلکس بزرگسالان وجود دارد. این ویتامین جدا هم فروخته می‌شود. ایده خوبی است که اسید فولیک را به عنوان بخشی یا همراه با مولتی ویتامین مصرف کنید، زیرا سایر ویتامین های B برای عملکرد آن مورد نیاز است. این در اشکال مختلفی از جمله قرص، ژل نرم و قرص موجود است.

علائم کمبود ویتامین B9

داشتن سطوح پایین اسید فولیک نسبتاً رایج است. الکلیسم، بیماری التهابی روده (IBD) و بیماری سلیاک می‌توانند باعث کمبود فولیک اسید شوند. همچنین، برخی داروها ممکن است سطح فولیک اسید را در بدن کاهش دهند. کمبود اسید فولیک می‌تواند باعث شود:

• رشد ضعیف
• التهاب زبان
• التهاب لثه
• از دست دادن اشتها
• تنگی نفس
• اسهال
• تحریک‌پذیری
• فراموشی
• سستی ذهنی

زنان باردار برای کاهش خطر نقایص مادرزادی لوله عصبی از جمله شکاف کام، اسپینا بیفیدا و آسیب مغزی به فولیک اسید بیشتری نیاز دارند. نقایص لوله عصبی نقایص مادرزادی ناشی از رشد غیرطبیعی سلول‌های عصبی است، ساختاری که در نهایت باعث ایجاد مغز و نخاع می‌شود. امروزه در بسیاری از کشورهای پیشرفته این مکمل به بسیاری از مواد غذایی اضافه شده است. به عنوان مثال از آنجایی که فولیک اسید به بسیاری از غذاهای غلات در ایالات متحده مانند نان و غلات اضافه شده است، نقص سیستم عصبی به طور چشمگیری کاهش یافته است.

چگونه فولیک اسید (ب 9) را مصرف کنیم؟

اکثر مردم(به جز زنان باردار) باید بتوانند فولیک اسید کافی را از رژیم غذایی خود دریافت کنند. قبل از مصرف مکمل‌های فولیک اسید یا دادن آنها به کودکان، با یک پزشک مشورت کنید. توصیه‌های روزانه برای فولیک اسید در رژیم غذایی عبارتند از:

مقادیر مورد استفاده در مطالعات بیماری قلبی از 400 تا 1200 میکروگرم متغیر است. با این حال، سطوح بالای فولات می‌تواند کمبود ویتامین B12 را پنهان کند بنابراین باید فقط تحت نظارت پزشک مصرف شود. اگر قصد مصرف مکمل اسید فولیک را دارید، از پزشک خود بخواهید تا به شما در تعیین دوز مناسب برای شما کمک کند.

موارد احتیاط مصرف ویتامین ب 9

به دلیل پتانسیل عوارض جانبی و تداخل با داروها، باید مکمل های غذایی را فقط تحت نظارت یک پزشک مصرف کنید. در مقدار توصیه شده روزانه، عوارض جانبی فولیک اسید نادر است. دوزهای بسیار بالا می‎‌تواند باعث مکشلات شلامتی زیر شود:

• مشکلات معده
• مشکلات خواب
• واکنش‌های پوستی
• گیجی
• از دست دادن اشتها
• حالت تهوع
• تشنج

افرادی که تحت درمان تشنج یا سرطان هستند نباید بدون مشورت با پزشک خود اسید فولیک مصرف کنند.

تداخلات دارویی قرص ب 9

اگر در حال حاضر با هر یک از داروهای زیر تحت درمان هستید، نباید بدون مشورت با پزشک خود از مکمل‌های اسید فولیک استفاده کنید:

آنتی بیوتیک‌ تتراسایکلین: اسید فولیک نباید همزمان با آنتی بیوتیک تتراسایکلین مصرف شود زیرا در جذب و اثربخشی این دارو اختلال ایجاد می‌کند. اسید فولیک، چه به تنهایی و چه در ترکیب با سایر ویتامین‌های B، باید در زمان‌های متفاوت از تتراسایکلین مصرف شود. تمام مکمل‌های ویتامین B کمپلکس به این ترتیب عمل می‌کنند و باید در زمان های متفاوت از تتراسایکلین مصرف شوند.

فنی توئین(دیلانتین): فنی توئین، یک داروی ضد تشنج، ممکن است سطح فولات را در بدن کاهش دهد. با این حال، اسید فولیک ممکن است با عملکرد فنی توئین تداخل داشته باشد و خطر تشنج را افزایش دهد. قبل از مصرف مکمل‌های اسید فولیک از پزشک خود سوال کنید.

پیریمتامین(داراپریم): پیریمتامین دارویی است که برای پیشگیری و درمان مالاریا و درمان توکسوپلاسموز استفاده می‌‎شود. اسید فولیک ممکن است اثربخشی این دارو را کاهش دهد.

داروهای شیمی درمانی: اسید فولیک ممکن است مقدار 5-فلوراوراسیل و کپسیتابین (Xeloda) را به سطوح خطرناکی در بدن برساند. اگر تحت شیمی درمانی هستید، قبل از مصرف هر گونه مکمل از پزشک متخصص خود سوال کنید.

داروهایی که سطح اسید فولیک را کاهش می‌دهند: برخی داروها ممکن است در جذب فولات در بدن اختلال ایجاد کنند، به این معنی که ممکن است در حین مصرف آنها نیاز به مصرف مکمل اسید فولیک داشته باشید. پس اول با دکتر خود درباره مصرف قرص ب ۹ صحبت کنید.

آنچه از مقاله فواید قرص ب 9 آموختیم:

فواید قرص ب 9 آنقدر مهم است که همه پزشکان توصیه ‌می‌کنند اگر به اندازه کافی مواد غذایی حاوی این ویتامین را دریافت نمی‌کنیم از آن غافل نشویم. به ویژه آنکه چنین ویتامینی در پیشگیری از نقایص مادرزادی جنین بسیار تاثیرگذار و مهم است. در این مقاله مقدار مجاز مصرف ویتامین ب ۹ برای سنین مختلف و تداخلات دارویی آن به طور مفصل بیان شده است.

منابع:

• mountsinai.org
• mayoclinic.org