خواص مواد غذایی در انتخاب و مصرف آنها در رژیم های متعدد تاثیر فراوانی در کسب بهترین نتیجه دارد.
در این صفحه خواص و نحوه مصرف آنها را در درمان و رژیم خواهید یافت.
کره بادام زمینی، معجونی خوشمزه و مغذی که از آسیاب کردن بادام زمینی بو داده تهیه می‌شود، به عنوان یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین خوراکی‌ها در سراسر جهان شناخته می‌شود. این ماده غذایی نه تنها طعمی بی‌نظیر و دلچسب دارد، بلکه منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. این […]
در دنیای پرشتاب امروز، که به دنبال راهی برای حفظ سلامتی و تناسب اندام هستیم، پروتئین سویا به عنوان یک ابرغذا، خود را به عنوان منجی سلامتی معرفی می‌کند. این ماده مغذی و شگفت‌انگیز، نه تنها منبعی غنی از پروتئین گیاهی است، بلکه فواید بی‌شماری برای سلامتی به ارمغان می‌آورد. از کاهش خطر بیماری‌های قلبی […]
ویتامین c از ضروری‌ترین ویتامین‌ها برای حفظ سلامت است که توسط بدن تولید نمی‌شود و باید آن را از غذاها دریافت کنیم. به جز خانواده مرکبات مواد غذایی زیر نیز
ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی و یک ماده مغذی ضروری برای انسان است که در سبزیجات زرد و نارنجی به وفور یافت می‌شود. اما اگر گمان می‌کنید تنها با خوردن هویج قادر خواهید بود که در تاریکی ببینید، سخت در اشتباهید! ماده مغذی اصلی هویج، بتاکاروتن (مسئول رنگ نارنجی هویج)، پیش‌ساز این ویتامین […]
اگر قصد دارید سرعت کاهش وزن‌تان افزایش پیدا کند می‌توانید از خواص سرکه سیب برای لاغری شکم بهره‌مند شوید. به گفته دکتر کرمانی مقدار مجاز مصرف این ماده غذایی باارزش موجب کاهش اشتها و کنترل مصرف غذا در افراد چاق می‌شود…
رازیانه، گیاهی معطر و خوش‌طعم با سابقه‌ای طولانی در طب سنتی است که فواید متعددی برای سلامتی و کاهش وزن دارد. برای بهره گرفتن بیشتر از رازیانه برای لاغری می‌توانید آن را به روش‌های مختلفی همچون دمنوش، خام یا عرق مصرف کنید.
از جمله خواص هندوانه برای سلامتی این است که این میوه‌ی خوش طعم به رفع تشنگی کمک می‌کند و بسیاری از مردم در گرمای تابستان از آن لذت می‌برند. سرشار از آب و مواد مغذی مانند لیکوپن، سیترولین و ویتامین‌های A و C است …
رازیانه یک گیاه قوی و سالم است که می تواند خواص بسیاری برای بدن انسان داشته باشد. کمک به لاغری، سم زدایی کبد چرب و تنظیم فشار خون از مهم ترین خواص این گیاه است.
طبع سودا یکی از 4 طبع اصلی در طب سنتی است که در اثر فعالیت کم، مصرف مداوم غذاهای ناسالم و داشتن اضطراب و استرس فراوان به وجود می آید.
زیتون برخلاف باور عموم که تصور می‌کنند یک نوع سبزیجات است، در واقع نوعی میوه به حساب می‌آید. میوه‌ای که حاوی ارزش غذایی بالایی است و خواص زیادی برای سلامتی دارد. بخش مهمی از خواص زیتون به دلیل وجود ویتامین E و سایر آنتی اکسیدان‌های قدرتمند در آن است. مطالعات نشان می‌دهند که این میوه […]
رزماری، گیاهی معطر با برگ‌های سوزنی‌شکل و گل‌های آبی است که از دیرباز به عنوان ادویه‌ای خوش‌طعم و گیاهی دارویی با خواص فراوان شناخته شده است. این گیاه که بومی منطقه مدیترانه است، در حال حاضر در بسیاری از نقاط جهان به دلیل عطر و طعم دلنشین و فواید بی‌شماری که برای سلامتی و زیبایی […]
سیاه دانه، که به عنوان زیره سیاه نیز شناخته می‌شود، قرن‌هاست که برای خواص درمانی متعدد مورد استفاده قرار گرفته است و به اشکال مختلفی مانند: دانه، روغن و پودر به دست ما می‌رسد. خواص سیاه دانه بی شمار است …