تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت میشود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.
زردچوبه (turmeric) گیاهی از خانواده زنجبیل با ریشه‌ی زرد رنگ است. این گیاه یک و نیم متر طول و ساقه‌های متورم گونه دارد که به شکل سنبل گل می‌دهد. گل‌های گیاه زردچوبه نیز دارای رنگ‌های سبز مایل به زرد است و بیشتر در مناطق گرمسیری مانند هند، ایران و تایلند رشد می‌کند. خواص زردچوبه از […]
میوه عناب که به خرمای قرمز یا چینی معروف است، کالری بسیار کمی دارد و سرشار از فیبر و مواد مغذی می‌باشد. از جمله خواص عناب می‌توان به هضم غذا، کاهش فشار خون، کاهش وزن و … اشاره کرد…
ویتامین E برای یک سیستم ایمنی قوی و سلامت پوست و چشم مهم است. در سال‌های اخیر مکمل‌های ویتامین ای به عنوان آنتی‌اکسیدان محبوب شده‌اند. خواص ویتامین ای برای بدن بیشتر از آنتی اکسیدان‌هاست.
ماهی سالمون یکی از گنجینه‌های طبیعت برای سلامتی و شادابی انسان‌هاست که خواص بسیار زیادی دارد. این ماهی، دارای مقادیر بالایی از امگا 3 است که از لحاظ مختلفی می‌تواند بر روی بدن تاثیرات مثبت بگذارد…
قرص ملاتونین با شبیه‌سازی هورمون طبیعی ملاتونین، می‌تواند به تنظیم خواب، بهبود کیفیت آن و غلبه بر بی‌خوابی کمک کند. در این مقاله، قصد داریم به بررسی مزایا، معایب، نحوه مصرف و عوارض جانبی احتمالی این قرص بپردازیم…
گیاه بوچو یک گیاه دارویی با خواص درمانی متعدد است. این مقاله به بررسی جامع گیاه بوچو، از جمله مزایا، عوارض جانبی، موارد مصرف و تحقیقات علمی در مورد آن می پردازد. با ما همراه باشید تا با این گیاه شگفت انگیز بیشتر آشنا شوید.
چغاله بادام یک میوه کامل و گوهری سبز در فصل بهار است. خواص چغاله بادام، بسیار زیاد است و به بهبود عملکرد اعضا و جوارح بدن کمک می کند. اما مانند هر چیز دیگری این میوه نیز باید به اندازه و درست مصرف شود تا درگیر مواردی چون نفخ و دل درد نشویم…
دانه‌های چیا در سال‌های اخیر به دلیل ارزش غذایی بالا و فواید سلامتی مورد استفاده قرار گرفته‌اند. از مهمترین خواص دانه چیا که منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است می توان به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی, کاهش التهاب بهبود عملکرد مغز …
عطر دل‌انگیز توت فرنگی‌های رسیده، طعم شیرین و آبدارشان در دهان و حس تازگی که با هر گاز زدن به شما می‌بخشند را تصور کنید! فوق‌العاده است، نه؟ اما این همه ماجرا نیست! توت فرنگی فقط یک میوه خوشمزه نیست، بلکه یک معجزه کوچک برای سلامتی محسوب میشود. جالب است بدانید که خواص توت فرنگی […]
چای ترش یک نوشیدنی با کالری پایین است که می‌توانید به عنوان یک نوشیدنی سالم از آن استفاده کنید. مطالعات نشان داده‌اند که آنتی اکسیدان‌های موجود در گیاه هیبیسکوس که چای ترش از آن گرفته میشود، دارای خواص ضد التهابی و ضد سرطانی هستند.
تخم کتان، دانه‌ای کوچک با خواصی بزرگ است که به دو رنگ قهوه‌ای و طلایی در بازار موجود است. این دانه روغنی سرشار از مواد مغذی مفید برای سلامتی بدن است. تخم کتان یک دانه مغذی با خواص بسیاری برای سلامتی بدن است. با مصرف روزانه تخم کتان می‌توانید از فواید آن برای سلامتی خود بهره‌مند شوید.
آجیل ماکادمیا سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم است. خواص ماکادمیا شامل کاهش وزن، بهبود سلامت روده و محافظت در برابر دیابت، سندرم متابولیک و بیماری قلبی میشود. اگر در مورد خواص این آجیل کنجکاو هستید، همین امروز آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.