تغذیه و سلامتی

وقتی صحبت از زمستان می‌شود، علاوه‌بر سرمای هوا باید به فکر افزایش وزن هم بود. این یک اتفاق رایج فصلی است که همه‌ساله رخ می‌دهد. عمده علت اضافه وزن در زمستان به عواملی همچون سطح پایین فعالیت جسمی و مصرف بیش از اندازه کالری در روزهای تعطیل مربوط است. اگرچه بالا یا پایین‌شدن جزئی وزن […]

شاید تا به حال از خواص تخمه آفتابگردان برای لاغری و سلامتی چیزهایی شنیده باشید. جالب است بگوییم تخمه آفتابگردان منبع بسیار خوبی از انواع مواد مغذی، ویتامین‌ها، پروتئین و فیبر است. از تخمه آفتابگردان، روغن نیز به دست می‌آید و از جمله تنقلات سالم می‌توان از تخمه آفتابگردان نام برد. خواص تخمه افتابگردان نیز […]

قند بهتر است یا خرما؟ سوالی که پاسخ آن شاید ساده و روشن به نظر برسد اما باید بگوییم خرما با وجود قند طبیعی، نباید بیش از اندازه مصرف شود. البته قند خرما شاخص گلیسمی پایینی دارد و به سرعت قند خون را بالا نمی‌برد. با این حال برای مصرف روزانه خود به جای قند […]

درمان آسم بسیار به نوع تغذیه و سبک زندگی بستگی دارد. علاوه بر استفاده از داروهای تجویز شده، باید محرک‌های خود را نیز بشناسید و از آن‌ها دوری کنید: از دود سیگار اجتناب کنید و اگر سیگاری هستید سعی کنید آن را ترک کنید. آلاینده های هوا مانند دود، محرک اصلی آسم هستند. دست‌هایتان را […]

سرطان پوست، رشد غیرطبیعی سلول‌های پوست است و معمولاً در اثر قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور ایجاد می‌شود به طوری که هر چه پوست بیشتر در معرض اشعه خورشید و اشعه‌های مضر فرابنفش قرار بگیرد احتمال ابتلا به سرطان افزایش می‌یابد. راه‌های زیادی برای پیشگیری از سرطان پوست وجود دارد. یکی از […]

برای قرن‌ها، شیر شتر منبع تغذیه مهمی برای فرهنگ‌های عشایری در محیط‌های سخت مانند بیابان‌ها بوده است. اکنون در بسیاری از کشورها به صورت تجاری تولید و فروخته می‌شود و همچنین به صورت آنلاین در نسخه‎‌های پودری و منجمد موجود است. در سال‌های اخیر به عنوان یک غذای سالم در کشورهای پیشرفته‌تر مورد توجه قرار […]

کدو سبز با خواص متعددی مانند تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش، کاهش قند خون و کمک به لاغری، گزینه‌ای عالی برای سلامت طبیعی و تناسب‌اندام است. برای آشنایی با خواص کدو سبز همراه ما باشید.

خرما برای لاغری بسیار موثر است. برخلاف تصور غلط رایج، افزودن خرما به رژیم غذایی می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. از آن‌جایی که خرما سطح کلسترول را کنترل می‌کند و حاوی چربی بسیار کمی است، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. خرما حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع است که التهاب مرتبط […]

سیب زمینی شیرین نوعی سیب‌زمینی است که نسبت به سیب زمینی معمولی که عموما مصرف می‌کنیم، مواد مغذی بیشتری دارد و حتی برگ آن به عنوان سبزی استفاده می‌شود. این نوع سیب ‌زمینی به رنگ‌های مختلف وجود دارد و میزان مواد مغذی در برخی از آن‌ها بسیار بیشتر است. خواص سیب زمینی شیرین موجب شده […]

عدم رعایت رژیم غذایی سرطان روده نقش مهمی در ایجاد سرطان روده بزرگ دارد. در چند دهه گذشته، یافته‌های حاصل از تحقیقات گسترده اپیدمیولوژیک و تجربی، مصرف چندین غذا و مواد مغذی را با خطرسرطان روده مرتبط کرده است. به همین دلیل سرطان روده و تغذیه ارتباط تنگاتنگی با هم دارند. کلسیم، فیبر، شیر و […]

خواص گل کلم فراتر از یک سبزی معمولی است! این گیاه با دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی، در تقویت سیستم ایمنی، بهبود هضم، کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌ها نقش مهمی ایفا می‌کند. برای آشنایی با خواص گل کلم سفید همراه ما باشید.

کندر از صمغ درختی بومی در هندوستان، آفریقای شمالی و خاورمیانه در مناطق گرمسیری به دست می‌آید. کشاورزان برش‌هایی در تنه درخت ایجاد می‌کنند، سپس مایعی مانند شیر از آن تراوش می‏‌شود که رزین (ماده چسبنده موجود در درختان و گیاهان) نام دارد. رزین با قرار گرفتن در معرض هوا سفت می‌شود. کندر از گذشته […]