از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
بسیاری از ما در خانه از کاربردها و خواص جوش شیرین برای پخت و پز و شاید هم داخل یخچال برای جذب بوی مواد غذایی استفاده میکنیم. همچنین برخی از افراد جوش شیرین را برای صافی مو، روشن شدن پوست، و موارد بهداشتی و آرایشی دیگری مورد استفاده قرار میدهند. اما آیا جوش شیرین واقعا […]
جو دو سر غلاتی کامل است که از دانه جو تهیه می شود. مصرف جو دو سر برای بدنسازی به دلیل فیبر بالا، پروتئین و سایر مواد مغذی اغلب به ورزشکاران توصیه میشود. این ماده همچنین منبع خوبی از ویتامینها و املاح معدنی از جمله آهن، منیزیم و فسفر است. جو دوسر حاوی کربوهیدراتهای پیچیده […]
آیا میدانستید میگو یک صدف دارای ژن خوب است که شنا هم میکند؟ از شوخی گذشته، میگو شناختهشدهترین و پرمصرفترین گونه از انواع صدف است. خواص میگو به حدی گسترده است که شگفتزدهتان میکند. به عنوان یک غذای دریایی لذیذ، هم میتواند بمب انرژی باشد و هم مقادیر بالایی از مواد مغذی خاص مانند ید […]
بیش از 1.4 میلیارد بزرگسال در سراسر جهان دارای اضافه وزن یا چاقی هستند. چنین افرادی اغلب دچار بیماریهایی مانند دیابت، فشار خون بالا و بیماری قلبی میشوند. با این حال، درمان های کاهش وزن ایمن و موثر برای همه قابل دسترسی نیست و هر بیمار کاندید مناسبی برای این روشها نیست. یکی از این […]
هرچه سن بالاتر میرود، مراقبت از پوست اهمیت بیشتری پیدا میکند. از این گذشته، بسیاری از افراد دوست دارند تا جایی که ممکن است جوان بهنظر برسند و چاقی صورت هم یکی از راههایی است که به جوانی ظاهری کمک زیادی میکند. یکی از بهترین راهها برای مراقبت از پوست، استفاده از جوانه گندم در […]
یکی از سوالات پرتکرار طرفداران رژیم کتو این است که آیا ورزش در رژیم کتوژنیک مجاز است؟ آیا افرادی که از رژیم کتو پیروی میکنند، میتوانند در طول دوره ورزش کنند و یا به دلیل محدودیت کربوهیدرات از آن محرومند؟ با این که تاکنون نتیجه های تضمین شده ای در ارتباط با ورزش در رژیم […]
طرز تهیه میگو همواره برای کسانی که طرفدار غذاهای دریایی و سالم هستند، یک دغدغه بوده است. میگو علاوه بر مواد مغذی، سرشار از پروتئین است. دریافت پروتئین برای کسانی که به کاهش وزن فکر میکنند مهم و حیاتیست. همانطور که میدانید در طب ایرانی و سنتی، مواد غذایی به چهار طبع گرم و تر، […]
اگر به دنبال سریعترین روش لاغری شکم و پهلو هستید، میتوانید از عملهای جراحی استفاده کنند؛ هرچند این روش به هیچ وجه توصیه نمیشود. اما اگر به دنبال بهترین و اصولیترین روش لاغری شکم و پهلو هستید، میتوانید رژیم و ورزش را در کنار هم انتخاب کنید.
کره بادام زمینی، معجونی خوشمزه و مغذی که از آسیاب کردن بادام زمینی بو داده تهیه میشود، به عنوان یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین خوراکیها در سراسر جهان شناخته میشود. این ماده غذایی نه تنها طعمی بینظیر و دلچسب دارد، بلکه منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. این […]
مردم در سراسر دنیا عاشق پیتزا هستند برای مثال در آمریکا تخمین زده شده هر ثانیه 350 برش پیتزا فروخته می شود، این مقدار واقعا سرسام آور است. البته مصرف پیتزا در کشورهای دیگر نیز کمتر از این نیست. همچنین کودکان و نوجوانان از طرفداران پیتزا هستند. اما آیا میدانید کالری پیتزا چقدر است؟ و […]
ورزش هوازی، که به آن کاردیو نیز گفته میشود، یکی از ارکان اصلی سلامتی و تناسب اندام است و فواید متعددی برای بدن دارد. در بدنسازی نیز، انجام تمرینات هوازی در کنار تمرینات قدرتی میتواند به عضله سازی، چربی سوزی، افزایش استقامت و بهبود عملکرد کلی بدن کمک کند. به همین دلیل است که توصیه […]
حافظه بخشی جدا نشدنی از بدن ماست که در طول زندگی به ما کمک میکند. در واقع مسئول یادگیری، فکر کردن، حفظ و پردازش اطلاعاتیست که ما هر روز با آنها در ارتباط هستیم. حافظه به دو نوع بلند مدت و کوتاه مدت تقسیم می شود. با افزایش سن قدرت مغز و حافظه کاهش پیدا […]