1572 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
مویز، از دیرباز در فرهنگ غذایی ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این گوهر سیاه نه تنها طعمی دلچسب دارد، بلکه خواص بی‌شماری برای سلامتی بدن به ارمغان می‌آورد. خواص مویز آنقدر گسترده است که متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند به عنوان یک میان‌وعده سالم در برنامه روزانه خود مصرف کنید. از جمله…
بلغم، ترشح ناخوشایند گلو و ریه‌ها، اغلب نشانه‌ای از بیماری‌هایی مانند سینوزیت، برونشیت، آسم، آلرژی یا سرماخوردگی است. این مشکل نه تنها تنفس را دشوار می‌کند، بلکه سرفه‌های مکرر و احساس سنگینی در قفسه سینه را به همراه دارد. برای مقابله با آن، داروهای موثری مانند استیل‌سیستئین، آمبروکسول و گایافنزین به عنوان رقیق‌کننده‌های قوی…
پیتزا مارگاریتا یکی از انواع سالم پیتزا است که می‌توانید به سادگی در خانه بپزید. مواد به کار رفته در طرز تهیه پیتزا مارگاریتا به شما کمک می‌کند تا به مدت طولانی احساس سیری داشته باشید. دلیل آن هم استفاده از فیبر و پروتئین به میزان بالا است. در انتخاب…
رژیم یخ، که به عنوان رژیم آلپاین نیز شناخته می‌شود، یک برنامه غذایی جدید برای کاهش وزن است که بر خوردن یخ و مصرف مکمل آلپیلین تمرکز دارد. هرچند این رژیم به شدت ترند شده اما ...
روغن بادام تلخ، مایعی کهربایی رنگ با عطری تند و گس، از دیرباز به عنوان یک داروی گیاهی ارزشمند مورد استفاده قرار می‌گرفته است. روغن بادام تلخ به دلیل داشتن ترکیبات سمی در فرمولاسیون خود، قابلیت مصرف خوراکی ندارد؛ اما با این وجود، خواص روغن بادام تلخ بر کسی پوشیده…
پوست، اولین قسمت از بدن ماست که در معرض دید است؛ به همین دلیل پیری زودرس پوست موجب می‌شوید پیرتر به نظر برسید. با افزایش سن، پوست، به اندازه‌‌ی کافی کلاژن و الاستین (مواد تشکیل دهنده‌‌ی بافت پوست که بر روی زیبایی و جوانی پوست موثرند) کمتری می‌سازد. کمبود این…
طعم لذیذ بامیه در کنار عطر و طعم سیر هوش را از سر آدم می‌برد. همانطور که می‌دانید بامیه حاوی فیبر زیادی است. فولات موجود در آن می‌تواند از قلب شما محافظت و با رادیکال‌های اکسایشی مقابله کند. برای همین است که بامیه را می‌توان در دسته‌ی سوپرفودها قرار داد.
کم کاری تیروئید اختلالیست که در آن غده تیروئید به اندازه کافی هورمون تیروئید تولید نمی کند. این غده کوچک اما بسیار مهم، در گردن قرار دارد و هورمون‌هایی تولید می‌کند که تقریباً بر تمام سلول‌های بدن تأثیر می‌گذارند.
احتمالا تا به حال کلمه‌ی رادیکال آزاد به گوشتان خورده و می‌دانید که تا چه حد برای سلامتی بدن مضر هستند. اما رادیکال آزاد چیست و چگونه به بدن آسیب می‌رساند؟ چه غذاهایی حاوی آن هستند و چگونه می‌توان از ورود آن به بدن جلوگیری کرد. در این مقاله، قصد…
اگر شما هم نمی دانید قرص بیوتین چیست و چه فوایدی برای بدن دارد باید بگوییم که بیوتین که به عنوان ویتامین H یا B7 نیز شناخته می‌شود، یک ویتامین محلول در آب است. از خواص بیوتین می‌توان به سوخت و ساز چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها…
سوشی یکی از غذاهای خوشمزه ژاپنی است که طرفداران خاص خود را دارد. طرز تهیه سوشی بسیار آسان است. در این به صورت مرحله به مرحله طرز پخت آن را به شما آموزش خواهیم.
زردچوبه (turmeric) گیاهی از خانواده زنجبیل با ریشه‌ی زرد رنگ است. این گیاه یک و نیم متر طول و ساقه‌های متورم گونه دارد که به شکل سنبل گل می‌دهد. گل‌های گیاه زردچوبه نیز دارای رنگ‌های سبز مایل به زرد است و بیشتر در مناطق گرمسیری مانند هند، ایران و تایلند…
