ویدئوهای دکتر کرمانی

ویدئوهای دکتر کرمانی

30 مقاله

مقالات

مقاله مضرات آرد سفید چیست؟
10 دقیقه

مضرات آرد سفید چیست؟

آرد سفید یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در تهیه نان، کیک، شیرینی، بیسکویت و انواع غذاهاست. با این حال، فرایند تصفیه‌ای که برای تولید این آرد انجام می‌شود، بخش مهمی از فیبر و برخی مواد مغذی دانه گندم را حذف می‌کند. به همین دلیل، مصرف زیاد محصولات تهیه شده…

مقاله طرز تهیه رول بادمجان
8 دقیقه

طرز تهیه رول بادمجان خوشمزه و آسان

رول بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و شیک است که می‌توانید آن را به عنوان پیش غذا، شام سبک یا حتی غذای اصلی سرو کنید. برای تهیه این غذا ورقه‌های نازک بادمجان را پس از پخت با ترکیبی از پنیر، سبزیجات معطر یا گوشت پر می‌کنند به شکل رول…

مقاله مضرات رنگ خوراکی زرد طلایی از زبان دکتر کرمانی
8 دقیقه

مضرات رنگ خوراکی چیست؟

رنگ خوراکی یکی از افزودنی‌های رایج در صنایع غذایی است که برای جذاب‌تر کردن ظاهر محصولات، حفظ یکنواختی رنگ و جبران تغییر رنگ ناشی از فرآوری به غذاها اضافه می‌شود. این ترکیبات ممکن است منشأ طبیعی داشته باشند یا به صورت مصنوعی تولید شوند. اگرچه بسیاری از رنگ‌های خوراکی…

مقاله روش صحیح فریز کردن بامیه
7 دقیقه

بهترین روش فریز کردن بامیه چیه؟

فریز کردن بامیه یکی از بهترین روش‌ها برای نگهداری این سبزی پرخاصیت و استفاده از آن در تمام طول سال است. اگر بامیه را به روش صحیح آماده و بسته بندی کنید، می‌توانید تا چندین ماه کیفیت، رنگ و بخش زیادی از ارزش غذایی آن را حفظ کنید. با…

مقاله ویدئوی پرخوری شبانه
10 دقیقه

پرخوری شبانه و راه‌های مقابله با آن

پرخوری شبانه به عنوان یک مشکل رایج می‌تواند سلامت جسم و روان را تهدید کند. اگر مرتب با میل شدید به غذا خوردن در ساعات پایانی شب رو به رو می‌شوید، بهتر است به جای سرزنش کردن خودتان علت این رفتار را پیدا کنید.

مقاله پیاز بزرگ بخوریم یا کوچک
6 دقیقه

پیاز کوچک یا بزرگ؟

پیاز کوچک و بزرگ هر دو حاوی آب، کربوهیدرات، مقدار کمی فیبر، ویتامین C و ترکیبات گیاهی مفید هستند. در این مقاله از دکتر کرمانی با تفاوت پیاز کوچک و درشت آشنا خواهید شد.

مقاله فواید و مضرات چیپس
11 دقیقه

فواید و مضرات چیپس؟ چیپس بخوریم یا نه؟

چیپس یکی از محبوب ترین تنقلات در سراسر جهان است که به دلیل طعم شور، بافت ترد و تنوع زیاد، طرفداران زیادی دارد. با وجود محبوبیت این خوراکی، مصرف زیاد آن می‌تواند به دلیل مقدار بالای کالری، نمک و چربی، روی سلامت بدن تأثیر منفی بگذارد. بسیاری از…

مقاله کاهش میل به شیرینی جات
13 دقیقه

علت هوس شیرینی چیست و چگونه آن را کنترل کنیم؟

قند موجود در شیرینی مانند داروهای آرامش بخش روی هورمون های احساس خوب مغز تاثیر می گذارد اما مصرف زیاد آن برای سلامت مغز و بدن انسان مشکل ساز است. در این ویدئو، دکتر کرمانی در مورد ترفندهای رفع میل به شیرینی‌جات توضیح داده اند.

مقاله برنج کته بهتر است یا آبکش؟ مقایسه کامل
8 دقیقه

برنج کته بهتر است یا آبکش؟ مقایسه کامل

سوالی که برای برای برخی افراد که به تغذیه سالم، کاهش وزن و کنترل قند خون اهمیت می‌دهند، مطرح می‌شود، این است که برنج کته بهتر است یا آبکش؟ جالب است بدانید تفاوت برنج کته و آبکش فقط در روش پخت نیست؛ بلکه میزان حفظ مواد مغذی، کالری و…

مقاله رژیم مدی فست
1 دقیقه

معرفی رژیم مدی فست دکتر کرمانی

اگر به دنبال یک روش اصولی برای کاهش وزن هستید، احتمالاً نام رژیم مدی فست دکتر کرمانی را شنیده‌اید. اما این رژیم دقیقاً چیست و چه تفاوتی با سایر برنامه‌های غذایی دارد؟ رژیم مدی فست، نوعی رژیم کاهش وزن سالم است که بر اساس برنامه غذایی…

مقاله میزان مصرف نان در رژیم لاغری
1 دقیقه

میزان مصرف نان در رژیم لاغری

در این ویدئو از دکتر کرمانی درباره میزان مصرف نان در رژیم لاغری توضیح داده می‌شود که چطور می‌توان بدون حذف کامل نان از برنامه غذایی، همچنان روند کاهش وزن را حفظ کرد. بسیاری از افراد تصور می‌کنند برای لاغری باید نان را به طور کامل کنار بگذارند، اما…

مقاله کاور ویدئوی بهترین آرد
1 دقیقه

بهترین آرد چیه؟

وقتی صحبت از انتخاب آرد سالم می‌شه، خیلی‌ها فقط به طعم و قیمت توجه می‌کنن؛ اما به نظر شما بهترین آرد چیه؟حقیقت اینه که بهترین آرد، آردیه که حداقل فرآوری رو داشته باشه و فیبر بیشتری به بدن برسونه. آرد کامل و سبوس‌دار می‌تونه قند خون رو بهتر کنترل…