تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

چربی قهوه ای چیست

چربی قهوه ای نوع خاصی از چربی است که با سوزاندن کالری و تولید گرما به تنظیم دمای بدن و افزایش متابولیسم کمک می‌کند. فعال سازی این بافت از طریق روش‌های مختلف، می‌تواند راهی امیدوارکننده برای مدیریت وزن و بهبود سلامت متابولیک باشد.

شیر کم چرب یا پرچرب

انتخاب بین شیر پرچرب یا کم چرب، همواره یکی از چالش های بشر امروز بوده است. آیا واقعاً تفاوت‌های قابل توجهی میان این دو نوع شیر وجود دارد؟ در این مقاله به بررسی این تفاوت ها و انتخاب بهترین شیر برای سلامتی خواهیم پرداخت.

میان وعده های رژیمی

میان‌ وعده‌های رژیمی، کلید مدیریت وزن و جلوگیری از پرخوری هستند، به شرطی که کم‌ کالری، سیرکننده و غنی از پروتئین و فیبر باشند تا انرژی پایدار را فراهم کرده و اشتها را کنترل کنند. انتخاب‌های هوشمندانه نظیر ماست یونانی، میوه‌ها، سبزیجات و مقدار متعادلی از آجیل می‌توانند به دستیابی به اهداف کاهش وزن کمک کنند.

زغال اخته در بارداری

زغال اخته به دلیل ترکیباتش، به ویژه در پیشگیری از عفونت‌های ادراری در بارداری مفید است، اما تحقیقات در مورد سایر فواید آن محدود است و مصرف متعادل آن توصیه می‌شود. زنان باردار باید قبل از مصرف منظم زغال اخته برای اطمینان از ایمنی و مناسب بودن آن با پزشک خود مشورت کنند.

به جای تخم مرغ چه بخوریم؟

تقریبا همه می دانند که تخم مرغ یک غذای کامل است، اما برخی از افراد ممکن است بنا به دلایلی نتوانند آن را مصرف کنند. به همین دلیل باید از جایگزین های تخم مرغ مطلع باشند. در این مقاله به 9 مورد از بهترین جایگزین های تخم مرغ اشاره کرده ایم.

خواص گل محمدی

خواص گل محمدی

۱۴۰۴/۰۱/۱۷

خواص گل محمدی برای سلامتی و زیبایی حیرت‌انگیز است! در این مطلب از دکتر کرمانی با خواص گل محمدی، این گیاه ارزشمند در طب سنتی و مدرن آشنا شوید.

فواید زغال اخته

خواص زغال اخته

۱۴۰۴/۰۱/۱۶

زغال اخته، میوه‌ای کوچک و قرمز رنگ، سرشار از آنتی‌ اکسیدان‌های قوی به ویژه آنتوسیانین‌هاست که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب کمک کرده و خطر بیماری‌های قلبی و برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. این میوه همچنین دارای ویتامین C، فیبر و مواد معدنی مانند پتاسیم است که به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند.

خواص عرق یونجه

خواص عرق یونجه

۱۴۰۴/۰۱/۱۵

عرق یونجه یک داروی گیاهی مقوی است که به تقویت اشتها، بهبود گوارش و پاکسازی بدن کمک می‌کند. در این مطلب با تمام خواص عرق یونجه آشنا شوید.

خواص میوه توت فرنگی

خواص توت فرنگی

۱۴۰۴/۰۱/۰۹

توت فرنگی سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان‌ها و انواع پلی فنول‌هایی است که اثرات عمیقی بر سلامت قلب و تندرستی دارند. همچنین برای تنظیم سطح کلسترول، قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن، پوست، کبد، لاغری و بسیاری از بیماری‌ها مفید است.

غذاهای فصل بهار

غذاهای فصل بهار

۱۴۰۴/۰۱/۰۹

با فرا رسیدن فصل بهار، تنوع سبزیجات و نوبرانه‌های خوشمزه، فرصت مناسبی برای تهیه غذاهای سبک و مغذی فراهم می‌کند. خورشت‌های بهاری مانند کنگر، چغاله بادام و ریواس، با طعم ترش و ملس خود، انتخاب‌هایی ایده‌آل برای این فصل هستند. آش گوجه سبز، کوفته شوید باقالی و باقلا پلو با شوید تازه نیز از دیگر غذاهای محبوب بهاری هستند.

ادویه زعتر

ادویه زعتر یک ترکیب معطر و مغذی از آویشن، سماق، کنجد و ادویه‌های دیگر است که علاوه بر طعم بی‌نظیر، فواید فوق‌العاده‌ای برای سلامتی دارد. این ادویه به تقویت سیستم ایمنی، بهبود گوارش، کاهش التهاب و حتی کمک به کاهش وزن مشهور است. زعتر را می‌توان در غذاها، سالادها، نان و دمنوش‌ها استفاده کرد. اگر به دنبال یک چاشنی خوش‌طعم و سالم هستید، زعتر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید!

میوه های ممنوعه در رژیم لاغری

بهترین راه برای کاهش وزن، پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و سالم است، نه حذف کامل غذاها. با این حال، شناخت میوه های پر کالری، می‌تواند به برنامه ‌ریزی بهتر و کاهش وزن کمک کند. در این مقاله لیستی از میوه های ممنوعه در رژیم لاغری را برای شما آورده ایم.