382 مقاله
خواص مواد غذایی در انتخاب و مصرف آنها در رژیم های متعدد تاثیر فراوانی در کسب بهترین نتیجه دارد.
در این صفحه خواص و نحوه مصرف آنها را در درمان و رژیم خواهید یافت.
عسل یک غذای بسیار کامل و سرشار از ویتامینها و مواد مغذی است و خواص و فواید زیادی دارد که در طول تاریخ بسیار شناخته شده و مورد استفاده قرار گرفته است. خواص عسل طبیعی از تسکین گلودرد گرفته تا التیام زخم یا سوختگی، همه و همه را در برمی گیرد.
چای سبز به عنوان یکی از سالم ترین نوشیدنیها فواید زیادی برای سلامتی دارد. با این حال، مصرف زیاد چای سبز میتواند برای سلامتی مضر باشد. به عنوان مثال از جمله عوارض چای سبز برای زنان میتوان به پوکی استخوان و ایجاد خطر در دوران بارداری اشاره کرد.
مصرف مواد غذایی خون ساز مانند عدس، اسفناج، گوشت قرمز، غلات کامل و آجیل به تقویت خون و پیشگیری از کمخونی کمک میکند. این مواد سرشار از آهن، ویتامینها و پروتئینها هستند که برای تولید گلبولهای قرمز ضروریاند. برای آشنایی بیشتر با مواد غذایی خون ساز قوی همراه ما باشید.
احتمالا در کابینتهای شما هم چای سبز پیدا میشود. اغلب ما با وجود اینکه درباره خواص چای سبز شنیدهایم اما هنوز نتوانستهایم آن را جایگزین چای سیاه کنیم. میتوان حدس زد آنچه شما را به خواندن این مقاله کشانده است آگاهی بیشتر درباره چای سبز و تصمیم قطعی برای جایگزینی آن به جای چای سیاه باشد.
ریحان گیاهی یک ساله از خانواده نعناع است که بیشتر آن را به دلیل برگ های معطرش پرورش می دهند. ریحان بومی هند است و به طور گسترده ای به عنوان یک گیاه آشپزخانه مصرف می شود. از برگ ها به صورت تازه یا خشک برای طعم دادن به گوشت، ماهی، سالاد و سس استفاده می شود. خواص ریحان بسیار زیاد است.
برای کاهش وزن اغلب توصیه می شود از یک رژیم غذایی پرپروتئین پیروی کنید. اگرچه افراد همه چیز خوار می توانند پروتئین خود را به راحتی از تخم مرغ و گوشت به دست آورند، اما گیاهخواران ممکن است در تامین منابع پروتئین با چالش هایی روبرو شوند. استفاده از سویا برای لاغری یکی از روشهاییست که بسیاری از افراد در رژیمهای غذایی خود از آن بهرهمند میشوند.
روغن کرچک یک روغن گیاهیست که افراد برای مصارف مختلف زیبایی و پزشکی از آن استفاده می کنند. خواص روغن کرچک به دلیل وجود اسید ریسینولئیک بالاست که به آن خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد التهابی میبخشد. این روغن معجزه آسا میتواند به تقویت موها و مژه ها، بهبود سلامت پوست، تسکین دردهای عضلانی و حتی درمان یبوست کمک کند.
از بین تمام سبزیجات برگ سبز، اسفناج یکی از همه کاره ترین آنهاست. خواص اسفناج عمدتاً به دلیل وجود مواد شیمیایی گیاهی آن است که به بهبود سلامت پوست و مو و همچنین درمان سرطان کمک میکند. این سبزی برگدار جزء اصلی بسیاری از رژیمهای غذایی در سراسر جهان است.
سماق گیاهی با خواص متعدد از جمله کمک به لاغری، تقویت سیستم ایمنی و بهبود سلامت کبد است. با این حال، مصرف آن برای افرادی که به برخی مواد حساسیت دارند یا دارو مصرف میکنند، باید با احتیاط و مشورت پزشک باشد. برای آشنایی با خواص سماق همراه ما باشید.
لیمو شیرین یک میوه سرشار از مواد مغذی موثر و مفید برای بدن است. محتوای مغذی بالا، دلیل اصلی خواص لیمو شیرین برای همه است. این میوه یکی از محبوب ترین میوه ها در جنوب شرقی آسیا است. لیمو شیرین طعم شیرینی دارد و بدون شک متعلق به خانواده مرکبات اما با محتوای اسیدی کم است.
کیوی یک میوه کوچک، بیضی و قهوه ای با گوشتی سبز رنگ است که نوع رسیده آن شیرین و نوع نرسیده ی آن طعمی ترش و ملس دارد. کیوی برای اولین بار در سال 1904 توسط معلم مدرسه ای به نام ایزابل فریزر به نیوزیلند آورده شد. از جمله خواص کیوی می توان به ...
زیره از دیرباز یکی از محبوب ترین ادویه ها در آشپزی و طب سنتی بوده است. این دانه های معطر و پر خاصیت، نه تنها در عطر و طعم غذا نقش دارند، بلکه به دلیل اثرات شگفت انگیزشان بر متابولیسم بدن، توجه بسیاری از افراد که دنبال کاهش وزن هستند را به خود جلب کرده اند. به همین دلیل است که تب زیره برای لاغری مدت هاست بین مردم رواج یافته.
