382 مقاله
خواص مواد غذایی در انتخاب و مصرف آنها در رژیم های متعدد تاثیر فراوانی در کسب بهترین نتیجه دارد.
در این صفحه خواص و نحوه مصرف آنها را در درمان و رژیم خواهید یافت.
آیا میدانستید برای سوزاندن کالری یک بسته متوسط پفک یا چیپس باید نزدیک به دو ساعت پیادهروی کنید؟ این واقعیت تکاندهنده نشان میدهد که تنقلات پرطرفداری مانند چیپس و پفک، گرچه خوشمزه هستند، اما به دلیل کالری بالا و مواد افزودنی مضر، میتوانند تهدیدی جدی برای سلامتی باشند. این در…
غذاهای تخمیر شده، برای سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید هستند. این غذاها با بهبود هضم و جذب مواد مغذی، به کاهش وزن، بهبود پوست و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها کمک میکنند. در این مقاله، به بررسی انواع غذاهای تخمیر شده، فواید آنها برای سلامتی و روشهای تهیه آنها در خانه میپردازیم.
محبوبیت بابونه به دلیل خواص فراوانی که برای مو، رحم، معده و پوست مفید دارد منتهی نمی شود. در آرامش بخش و ضد اضطراب؛ ضد التهاب؛ ضد اسپاسم؛ بهبود هضم؛ لاغری و تناسب اندام هم موثر است.
روزانه به چه مقدار باید پروتئین مصرف کنیم؟ پروتئین باعث بهبود عملکرد اعضا و جوارح ما می شوند. آیا بهترین منابع پروتئین را میشناسید و تفاوت بین آنها را میدانید؟
جینسینگ که اغلب به عنوان پادشاه گیاهان شناخته میشود، در طب چینی به عنوان یک داروی غرایز جنسی نیز شناخته شده و برای درمان اختلالات جنسی استفاده می شود. به همین دلیل است که گفته میشود خواص جینسینگ برای مردان بسیار زیاد است. دادههای مطالعات حیوانی همبستگی مثبتی را بین…
نعناع (Mentha) یک گیاه علفی از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است. این گیاه بوی بسیار مطبوع و طعمی تلخ و خنثی دارد. از مهمترین خواص نعناع میتوان به خاصیت ضد تهوعی آن اشاره کرد. این گیاه در کاهش سردرد، مشکلات گوارشی، تسکین درد عضلانی و عفونتهای تنفسی کاربرد دارد. همچنین، نعناع…
بسیاری از ما در خانه از کاربردها و خواص جوش شیرین برای پخت و پز و شاید هم داخل یخچال برای جذب بوی مواد غذایی استفاده میکنیم. همچنین برخی از افراد جوش شیرین را برای صافی مو، روشن شدن پوست، و موارد بهداشتی و آرایشی دیگری مورد استفاده قرار میدهند.
جو دو سر غلاتی کامل است که از دانه جو تهیه می شود. مصرف جو دو سر برای بدنسازی به دلیل فیبر بالا، پروتئین و سایر مواد مغذی اغلب به ورزشکاران توصیه میشود. این ماده همچنین منبع خوبی از ویتامینها و املاح معدنی از جمله آهن، منیزیم و فسفر است.
آیا میدانستید میگو یک صدف دارای ژن خوب است که شنا هم میکند؟ از شوخی گذشته، میگو شناختهشدهترین و پرمصرفترین گونه از انواع صدف است. خواص میگو به حدی گسترده است که شگفتزدهتان میکند. به عنوان یک غذای دریایی لذیذ، هم میتواند بمب انرژی باشد و هم مقادیر بالایی از…
کره بادام زمینی، معجونی خوشمزه و مغذی که از آسیاب کردن بادام زمینی بو داده تهیه میشود، به عنوان یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین خوراکیها در سراسر جهان شناخته میشود. این ماده غذایی نه تنها طعمی بینظیر و دلچسب دارد، بلکه منبع غنی از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی…
در دنیای پرشتاب امروز، که به دنبال راهی برای حفظ سلامتی و تناسب اندام هستیم، پروتئین سویا به عنوان یک ابرغذا، خود را به عنوان منجی سلامتی معرفی میکند. این ماده مغذی و شگفتانگیز، نه تنها منبعی غنی از پروتئین گیاهی است، بلکه فواید بیشماری برای سلامتی به ارمغان میآورد.
ویتامین c از ضروریترین ویتامینها برای حفظ سلامت است که توسط بدن تولید نمیشود و باید آن را از غذاها دریافت کنیم. به جز خانواده مرکبات مواد غذایی زیر نیز
