تغذیه

تغذیه دانشی است که در آن اثر متقابل مواد مغذی و هر آنچه در غذا یافت می‌شود را در رابطه با حفظ، رشد، تولید و سلامت ارگان‌های بدن مورد تفسیر قرار می‌دهد. این علم شامل بررسی دریافت مواد غذایی، جذب، ادغام، تولید ترکیبات توسط موجودات زنده، دگرگونی و ترشح میشود.

خواص سنجد

شاید تا به حال در مورد خواص سنجد، مطالبی شنیده باشید. این میوه‌ی کوچک پرخاصیت برای پیشگیری از پوکی استخوان، درمان سرماخوردگی و تقویت بدن بسیار مفید است. به همین دلیل است که سنجد یا زیتون روسی در علم پزشکی تا این حد معروف شده است.

خواص گل بنفشه

خواص درمانی و آرایشی روغن گل بنفشه، آن را به یکی از محبوب‌ ترین روغن‌ های طبیعی تبدیل کرده است. این روغن به دلیل خواص تسکین‌ دهندگی و آرام‌ بخشی، برای درمان برخی از مشکلات پوستی و همچنین کاهش استرس و اضطراب مورد استفاده قرار می‌ گیرد. در ادامه به بررسی خواص و کاربردهای متنوع روغن گل بنفشه خواهیم پرداخت.

شیر زردچوبه

شیر زردچوبه که به شیر طلایی نیز معروف است، یکی از نوشیدنی‌های مشهور و پای ثابت عصرانه هر خانواده در هندوستان است. این نوشیدنی شگفت‌ انگیز به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی، پوست و کاهش وزن دارد، در اغلب نقاط دنیا مورد توجه قرار گرفته است.

پوسته یک نان خوب که برای لاغری مناسب است باید رنگ طلایی یا قهوه ای داشته باشد

انتخاب نان مناسب، یکی از دغدغه‌ های اصلی افرادیست که به دنبال کاهش وزن هستند. نان به عنوان یک ماده غذایی اساسی در بسیاری از فرهنگ‌ ها، نقش مهمی در رژیم غذایی روزانه دارد. با این حال، همه انواع نان برای لاغری مناسب نیستند.

خواص جو دو سر

جو دوسر یک غلات سبوس دار است که عمدتاً در آمریکای شمالی و اروپا رشد می کند. این غله منبع بسیار خوبی از فیبر و سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. جو دوسر به دلیل فواید زیادی که دارد، توجه زیادی را به عنوان یک غذای سالم به خود جلب کرده است. یکی از مهم‌ترین خواص جو دوسر، کمک به کاهش وزن است.

خواص خرما چیست؟

خرما میوه ی درخت نخل است که در بسیاری از مناطق گرمسیری جهان می روید. این میوه در سال های اخیر بسیار محبوب شده است. قدمت خرما به سال‌های دور برمی‌گردد. انسان‌ها به سرعت از خواص خرما برای سلامتی مطلع شدند و از آن زمان این میوه مغذی در عراق، خاورمیانه و شمال آفریقا محبوب مانده است. مصر امروزه بزرگ‌ترین تولید‌ کننده خرماست و تقریباً دیگر کشورهای خاورمیانه پس از آن قرار دارند.

تلخی اسفناج

رفع تلخی اسفناج

۱۴۰۳/۰۹/۱۸

رفع تلخی اسفناج یکی از نکات مهم در تهیه غذاهای سالم و خوش طعم است، زیرا تلخی این سبزی ممکن است بر طعم نهایی غذا تاثیر بگذارد. این تلخی به دلیل ترکیبات طبیعی موجود در برگ های اسفناج است که با روش های ساده ای می توان آن را کاهش داد.

پودر جوانه گندم

پودر جوانه گندم، یک ابر خوراک همه کاره و منبع عالی فیبر است. این قسمت غنی از گندم، سرشار از مواد مغذی مختلف است. جوانه گندم منبع خوبی از ویتامین‌ها، مواد معدنی، چربی‌ها و پروتئین‌ها محسوب می‌شود.فواید پودر جوانه گندم و پودر آن بسیار زیاد است و عمدتاً به مواد مغذی آن مربوط می‌شود. افزودن […]

رازیانه و خواص آن

رازیانه یک گیاه قوی و سالم است که می تواند خواص بسیاری برای بدن انسان داشته باشد. کمک به لاغری، سم زدایی کبد چرب و تنظیم فشار خون از مهم ترین خواص این گیاه است.

برنامه ریزی وعده های غذایی

برنامه ریزی وعده های غذایی یک ابزار موثر برای بهبود سلامتی و مدیریت وضعیت های خاص تغذیه ای است. با رعایت مراحل اصلی برنامه‌ ریزی شامل ارزیابی وضعیت سلامت فرد، تعیین اهداف، و انتخاب مواد غذایی متناسب با نیازهای خاص، می توان وعده های غذایی را به شکلی مفید و عملی طراحی کرد.

ویتامین ب 1

ویتامین ب 1 یکی از ویتامین های ضروری برای بدن است و نقش مهمی در بدن ایفا می کند. این ویتامین پرخاصیت به صورت محلول در آب است و باید به صورت مکرر استفاده شود، به دلیل اینکه بدن نمی تواند آن را ذخیره کند.فواید بسیاری برای ویتامین ب 1 وجود دارند و همگی آن […]

خواص سرکه سیب

حتما تاکنون در مورد خواص سرکه سیب شنیده‌اید. سرکه سیب نوعی سرکه است که از تخمیر آب سیب به دست می‌ آید و با طیف وسیعی از فواید بالقوه برای سلامتی بدن همراه است. این ماده مفید از قدیم الایام به عنوان یک درمان خانگی محبوب محسوب می‌ شده است.