چیپـس، پفک یا پاپ‌کـورن، کدامیک بهتر است؟ ۱۳۹۲/۰۳/۲۷ راستش را بگویید! اگر قرار باشد از بین پفک، چیپس و پاپ‌کورن یکی را انتخاب کنید و دقایقی از خوردنش لذت ببرید، کدام یکی از این 3 گزینه را انتخاب می‌کنید؟ چیپس، پفک، شاید هم پاپ‌کورن؟ در این مطلب قرار است متخصصان تغذیه به این پرسش پاسخ دهند که از این 3 خوراکی، کدامیک مضرتر […]
مدت زمان رشد قدی در کودکان و نوجوانان ۱۳۹۲/۰۳/۱۹ سرعت رشد قدی در دختران، در کنار دیگر عوامل، به میزان ترشح هورمون رشد و هورمون جنسی استروژن نیز مربوط میشود.هورمون رشد باعث افزایش رشد، به خصوص در استخوان‌ها و غضروف میشود، ولی هورمون جنسی زنانه (استروژن) سبب بسته شدن مرکز رشد استخوانی و کاهش رشد استخوان میشود. به همین دلیل است که بعد از […]
اهمیت و ضرورت تغذیه بانوان و دختران ۱۳۹۲/۰۳/۱۹ تغذیه زنان و دختران تغذیه مناسب و به عبارتی حق برخورداری و دسترسی به غذای سالم و مناسب، از اساسی ترین حقوق انسان هاست. بدون برخورداری از تغذیه مناسب، هیچ کس از موهبت سلامت برخوردار نخواهد بود. انسانی که سالم نیست، توانایی و نشاط و پویایی و کارآیی لازم را برای فعالیت های روزمره ندارد. […]
تغذیه دختران در دوران بلوغ ۱۳۹۲/۰۳/۱۵ متاسفانه بسیاری از دختران در سنین بلوغ به رژیم‌های لاغری شدید و سخت و غیرعلمی روی می‌آورند.خود را از مصرف گروه‌های مختلف غذایی محروم می‌کنند.دوران بلوغ یکی از مهم ترین دوره‌های زندگی است، چرا که در این دوران جهش رشدی اتفاق می‌افتد.رشد نوجوانان، به خصوص دختران در این دوران تسریع می شود و در نتیجه […]
نکاتی برای افزایش رشد قد ۱۳۹۲/۰۳/۱۵ غده هیپوفیز قدامی که در مغز قرار دارد، علیرغم اندازه کوچکش محل ترشح هورمونی به نام هورمون رشد است.این هورمون باعث می شود که چربی اضافی و زائد بدن سریع تر به انرژی تبدیل شود، در نتیجه موجب رشد بیشتر و قوی تر استخوان های بدن خواهد شد. هورمون رشد مهم ترین عامل برایافزایش قد […]
5 سوال مهم درباره تغذیه زنان ۱۳۹۲/۰۳/۱۴ انجام مطلوب مسئولیت‌های زنان در خانواده و در سطوح اجتماعی نیازمند بهره‌مندی زنان از سلامت و به ویژه تغذیه سالم در تمام دوران‌های زندگی است. در اینجا نگاهی می‌اندازیم به 5 سوال مهم درباره تغذیه زنان علی‌الخصوص تغذیه زنان ورزشکار.1-آیا تغذیه زنان ورزشکار باید با تغذیه زنان دیگر متفاوت باشد؟بله؛ افزایش میزان فعالیت بدنی، افزایش […]
قد و غذا رابطه دارند ۱۳۹۲/۰۳/۱۴ وقتی صحبت از قد و روش های افزایش آن به میان می آید، هزاران روش رنگارنگ ردیف می شوند که در این میان برخی فقط در حد حرف هستند و برخی دیگر تا حدودی می توانند مفید باشند. اما تغییر در وضعیت تغذیه از جمله اقداماتی است که اثرات مثبتی می تواند داشته باشد زیرا […]
چگونه می‌توانم وزن خود را کاهش بدهم و آنرا ثابت نگه دارم؟ ۱۳۹۲/۰۳/۰۷ پرسش:وزن کاهیدن کار خیلی مشکلی است، وقتی هم که این کار را می‌کنم، دوباره اضافه وزن پیدا می‌کنم، درست است که وقتی پای وزن به میان می‌آید، بدن دارای یک نقطه تمایل است. یا من در یک کشمکش شرکت کرده ام؟پاسخ مارتیکا هینر:به نظر می‌رسد که میزان وزن در زمان معلق بودن خود، نسبتا پایدار […]
7 مورد از بدترین خوشمزه هایی که میخوریم!! ۱۳۹۲/۰۳/۰۷ اگر می‌خواهید سالم‌تر زندگی کنید باید تغذیه مناسبی در پیش بگیرید و از مصرف مواد غذایی نامناسب دوری کنید. در این مقاله چند نمونه از بدترین خوراکی و نوشیدنی‌ها را عنوان می‌کنیم و توصیه می‌کنیم این‌ها را از سبد خریدتان حذف کنید.در شرایط فعلی که آلودگی هوا، آلودگی صوتی با کلی آلودگی دیگر و استرس […]
همه چیز درباره میگو ۱۳۹۲/۰۲/۳۰ ميگوها يک دسته از جانداران آبزي و از خانواده سخت پوستان هستند که اغلب در دريا زندگي مي‌کنند.تنها بعضي از گونه‌هاي آن در آب‌هاي شيرين يافت مي‌شوند.ميگوها با وجود جثه کوچك خود، به دليل طعم و مزه خوبشان بسيار جذاب و مورد توجه هستند.میگو به صورت سرد يا گرم در بسياري از غذاهاي دريايي سرو […]
جلوگیری از ضعف هنگام لاغر شدن ۱۳۹۲/۰۲/۲۴ بسیاری از افراد وقتی می خواهند لاغر شوند،میزان غذای مصرفی خود را به طور چشمگیری کاهش می دهند،در نتیجه وضعیت تغذیه ای آنها افت می کند.وقتی بدن چربی یا کربوهیدرات را می سوزاند،سلول ها برای کامل کردن فرآیند شیمیایی به تغذیه اساسی نیازمند هستند.بدیهی است که عضلات بر اثر کمبود ویتامین ها یا مواد معدنی […]
تأثیر ورزش و وزن بدن بر باروری ۱۳۹۲/۰۲/۲۲ گاهی ممکن است زوج های با سابقه ناباروری با تغییر عادات روش زندگی قدرت باروری خود را تحت تأثیر قرار دهند. دو عامل مهم در شیوه زندگی، وزن و ورزش، میتواند قدرت باروری را تحت تاثیر قرار میدهند. کمبود وزن و یا از دست دادن وزن میتواند باعث ارسال”پیام” از مغز به تخمدانها در زنان […]