خانه > آشپزی رژیمی
مرغ یکی از محبوب‌ترین انواع گوشت است. به طور گسترده در دسترس است و طرز تهیه کتلت مرغ نیز آسان است. البته کتلت مرغ ساده برای برنامه غذایی کاهش وزن مفید است در غیر این صورت اگر با انواع سس‌های چرب و با روغن زیاد تهیه شود، نه تنها باعث لاغری نمی‌شود بلکه چربی خون و […]
زمان مطالعه 17 دقیقه
تعداد بازدید 2037
تاریخ انتشار 1401/08/12
مرغ یکی از محبوب‌ترین انواع گوشت است. به طور گسترده در دسترس است و طرز تهیه کتلت مرغ نیز آسان است. البته کتلت مرغ ساده برای برنامه غذایی کاهش وزن مفید است در غیر این صورت اگر با انواع سس‌های چرب و با روغن زیاد تهیه شود، نه تنها باعث لاغری نمی‌شود بلکه چربی خون و وزن را افزایش می‌دهد.
انواع سرخ‌شده مرغ، معمولاً سرشار از چربی‌های ناسالم، کربوهیدرات‌ها و کالری هستند. برخی از انواع مرغ نیز به شدت فرآوری می‌شوند مانند ناگت مرغ. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف گوشت فرآوری شده ممکن است با خطر بالاتر بیماری قلبی، دیابت نوع 2 و انواع خاصی از سرطان همراه باشد.
گوشت های فرآوری شده همچنین ممکن است حاوی مقادیر زیادی سدیم و مواد نگهدارنده باشند. برخی از نگهدارنده‌های موجود در گوشت‌های فرآوری‌شده، مانند نیتریت‌ها، می‌توانند به تشکیل ترکیبات سرطان‌زا کمک کنند.
به همین دلیل پیشنهاد می‌کنیم در خانه این غذای خوشمزه و رژیمی را با روغن کم، درست کنید. در ادامه طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه و طعم‌دار را برای شما شرح می‌دهیم.
با توجه به این که مرغ کالری کم اما پروتئین بالایی دارد، برای کاهش وزن بسیار مفید است. پروتئین، به ویژه، برای ساختن و ترمیم بافت‌های شما و حفظ توده عضلانی ضروری است.
مطالعات نشان می‌دهد که افزایش مصرف پروتئین ممکن است احساس سیری را افزایش دهد و به حفظ توده بدون چربی بدن کمک کند. علاوه بر این، پروتئین در متابولیسم کلسیم نقش دارد و برای بهینه سازی سلامت استخوان‌ها مهم است.
مرغ همچنین سرشار از مواد مغذی مهم است و می‌تواند یک مکمل عالی برای یک رژیم غذایی سالم و کامل باشد. سلنیوم یک ماده معدنی کمیاب است که برای عملکرد مناسب ایمنی، سلامت تیروئید و باروری ضروری است. مرغ همچنین سرشار از ویتامین‌های گروه B مانند نیاسین و ویتامین‌های B6 و B12 است که نقش اصلی در تولید انرژی، سنتز DNA و سلامت مغز دارند.
این سه روش پخت گوشت مرغ می‌تواند مواد مغذی آن را به خوبی حفظ کند:
مرغ کبابی می‌تواند راهی سریع و سالم برای افزایش مصرف پروتئین باشد. برای کمک به کامل کردن وعده غذایی خود، مقداری سبزیجات را روی کباب بریزید.
پختن مرغ یک گزینه عالی برای شام شب است، به خصوص اگر در تلاش برای کاهش وزن هستید. مرغ پخته شده علاوه بر چربی و کالری کم، سرشار از مواد مغذی مهم است.
اگر به دنبال کاهش وزن هستید، مرغ پخته گزینه مناسبی است.
سعی کنید مرغ سرخ کرده را با کمی روغن و سبزیجات مورد علاقه خود برای یک وعده غذایی سرشار از فیبر و پروتئین امتحان کنید.
کتلت مرغ با سیب زمینی پیشنهاد ما برای یک غذای سالم و مقوی است:
از خوردن کتلت مرغ با سیب زمینی به عنوان یک غذای رژیمی لذت ببرید.
اطلاعات تغذیه‌ای زیر به ازای 1 عدد از این کتلت است:
مرغ یکی از رایج‌ترین گوشت‌های مصرفی در سراسر جهان است. به خصوص در بین علاقه‌مندان به تناسب اندام محبوب است زیرا منبع عالی پروتئین است.
غذاهای پرپروتئین می‌توانند به شما کمک کنند تا به اهداف سلامتی و تناسب اندام خود برسید، مانند عضله‌سازی، حفظ عضلات و از دست دادن چربی.
در این جا طرز تهیه کتلت مرغ رژیمی را آموزش می‌دهیم که هم ساده است و هم مقوی و خوشمزه. می‌توانید این غذا را به برنامه کاهش وزن خود اضافه کنید و از آن لذت ببرید:
با تهیه کتلت مرغ ساده، از یک غذای رژیمی و خوشمزه بهره ببرید.
نکته:
زمانی که رژیم می‌گیرید به این معنا نیست که غذاهای کم‌ارزش را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. بلکه مواد غذایی پرکالری، چرب، شور و قند و شکر را کم یا حذف خواهید کرد. از جمله غذاهای مفیدی که می‌توانید به برنامه رژیمی خود اضافه کنید، کتلت مرغ است. البته طرز تهیه کتلت مرغ بسیار مهم است. کتلت مرغ ساده که با کمترین میزان روغن پخته شده باشد و بدون سس میل شود. در نهایت، به خاطر داشته باشید که مرغ باید در کنار انواع منابع پروتئینی دیگر مانند ماهی، گوشت و حبوبات میل شود تا اطمینان حاصل شود که تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن را دریافت می‌کنید.
منبع: +
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
نظر شما
نام *
ایمیل
برای دریافت مشاوره خرید رژیم دکتر کرمانی شماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس می‌گیریم
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامینشماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس می‌گیریم