موافقین که یکی از خوشمزه ترین عصرونه ها یک تکه کیک با یه لیوان چای یا قهوه س!؟ اگه رژیم داشته باشید، احتمالا با حسرت می گین آره خیلی خوشمزه س ولی من که اجازه خوردن کیک ندارم چی؟
اصلا نگران نباشید. آشپزی امروز، طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر و روغنه که هم خوشمزه س و هم کم کالری. پس با خیال راحت در کنار خانواده نوش جان کنید.
شیرینی این کیک کاملا طبیعیه و استفاده از آرد جو پرک موجب می شه تا برای مدت طولانی احساس سیری کنید. فقط یادتون باشه که چون تو این کیک از روغن استفاده نمی شه باید قالبتون رو خوب چرب کنید تا مواد به ته قالب نچسبه. این کیک رو توی ماهیتابه دوطرفه هم می تونید طبخ کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک بدون شکر و روغن
- آرد جو پرک: ۱ پیمانه
- شیره انگور یا خرما یا توت: دو سوم پیمانه
- تخم مرغ: ۳ عدد
- بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
- وانیل: نصف قاشق چایخوری
- آب جوش: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک بدون شکر رژیمی
- ابتدا فر رو روشن می کنیم و به مدت ۱۰ دقیقه می ذاریم داغ بشه.
- تخم مرغ ها رو با وانیل به مدت ۵ دقیقه می زنیم تا پف کنه.
- شیره انگور، خرما یا توت رو اضافه می کنیم.
- سه دقیقه دیگه این مواد رو هم می زنیم.
- حالا آب، آرد جو پرک و بکینگ پودر رو اضافه می کنیم و با لیسک خوب مخلوط می کنیم.
- داخلِ قالب رو چرب می کنیم و مواد کیک رو توش می ریزیم.
- دمای فر رو روی ۱۸۰ درجه می ذاریم و کیک رو به مدت ۴۰ دقیقه توی فر قرار می دیم.
کالری کیک رژیمی بدون قند و روغن
مقادیر زیر مربوط به یک کیک کامله. هر کیک رو می شه به ۸ قسمت تقسیم کرد، بنابراین هر فرد، یک هشتم مقادیر زیر رو دریافت می کنه.
کالری: ۹۱۰
کربوهیدرات: ۱۶۹
چربی: ۲۵
پروتئین: ۲۲
سلام دستورکیکتون عالی هست حتما یه بار امتحان میکنم
سلام ممنون دوست عزیز
نوش جان
سلام من درست کردم اصلا پف نداشت چرا؟
سلام عزیزم بکینگ پودرتون تازه نبوده
سلام هر برش از کیک چقد کالری داره؟
سلام ۱۲۰ کالری دارد عزیزم
سلام اگه این کیک رو درست کردیم چه جوری تازه نگهش داریم برای روز های دیگر
و لینکه بجای ارد جو پرک میشه از ارد سفید استفاده کرد یا نه
سلام عزیزم دستور تهیه که در بالا اومده تا دو سه روز تازه میمونه چون نگهدارنده نداره و وقتی رژیمی باشه اردش بهتره جوپرک باشه
سلام ازشکرقهوه ای کارخانه ای میشه بجای شیره استفاده کرد؟
سلام بله میشه اما دیگه سالم و رژیمی نیست
سلام ایا میشه فقط سفیده تخم مرغ بزنیم
سلام عزیزم کامل بایدباشه
سلام آیا بجای شیره میشه از شکر رژیمی کامور که شیرین کننده مصنوعیه استفاده کرد و میزانش چقدر باید باشه
سلام بله میشه عزیزم ولی استفاده زیاد از شیرین کننده مصنوعی در طولانی مدت وزیاد عوارض داره
سلام آیا میتونیم بجای وعده نهار صبحانه هم ازاین کیک بخوریم من درست کردم خیلی خوشم آمد اگرروزی چندتیکه بجای شام نهاربهوریم چاق میشیم یانه
سلام نمیشه عزیزم
فقط به مقدار مشخص درمیان وعده
درود بر شما .ممنون از اینکه به فکر سلامتی هم وطنان نمون هستید دستورتون عالی و پر کاربرده .یه سوال داشتم برای تهیه آرد پرک میشه جو پرک ها رو آسیاب کرد یا آردجو پرک چیز دیگهای یه ؟
سپاس از توجه شماعزیزم همونه میتونین اردش کنید
میشه به جای شیره انگور عسل اضافه کرد ؟
بله عزیزم
من لاغر هستم و پنج کیلو کمبود وزن دارم اما خیلی دلم میخواد شکر رو حذف کنم پنج سالم هس قند رو حذف کردم اما پخت بعضی دسر ها بدون شکر سخته و شیره ی انگور هم خیلی گرون درمیاد و از طرفی همه بهم غر میزنن که چرا قند نمیخوری!!!
عزیزم قند گروه مهمی نیست که حذفش به بدن اسیب بزنه از سایر غذاها تامین میشه
سلا خدمت اقای دکتر
من هنوز درست نکردم ولی میخواستم بدونم میشه باآرد گندم هم درست کرد
سلام عزیزم چون رژیمی هست با جوپرک درست کنید