طرز تهیه حلیم رژیمی مناسب برای ماه رمضان

خانه » آشپزی رژیمی » وعده اصلی » طرز تهیه حلیم رژیمی مناسب برای ماه رمضان
طرز تهیه حلیم رژیمی

حلیم یکی از اون غذاهای سنتی ما ایرانی‌هاست که همه عاشقشن. با اینکه بیشتر افراد حلیم رو به عنوان صبحانه می‌خورن اما یک غذای خوب برای وعده شام هم هست. طرز تهیه حلیم اصلا سخت نیست. کافیه کمی صبر و حوصله به خرج بدین تا یه حلیم خوشمزه برای صبحانه یا افطار داشته باشید. این غذای مقوی به خاطر وجود گندم زیاد خاصیت سیر کنندگی داره. به خاطر همین برای افرادی که قصد رژیم گرفتن و کاهش وزن رو دارن خیلی مناسبه. گندم فیبر زیادی داره و مصرف اون باعث کاهش کلسترول خون می‌شه. برای همینه که خوردن حلیم رو برای کاهش بیماری‌های قلبی و حتی بهبود سلامت قلب توصیه می‌کنن.

مواد لازم برای تهیه حلیم رژیمی

  • گندم پوست کنده: ۵۰۰ گرم
  • گوشت بدون چربی (یا گوشت بوقلمون): ۳۰۰ گرم
  • نمک: به میزان لازم
  • دارچین (در صورت دلخواه): به میزان لازم برای تزئین

طرز تهیه حلیم رژیمی برای وعده افطار در ماه رمضان

طرز تهیه حلیم رژیمی

  • گندم رو از قبل خیس کنید (اگر از بلغور گندم استفاده می‌کنید نیاز به خیس کردن اون نیست)
  • گندم و گوشت رو بذارید مدت ۴ تا ۵ ساعت باهم بپزن. (اگر از بلغور گندم استفاده می‌کنید، گوشت رو جدا بپزید و بعد بلغور گندم رو به اون اضافه کنید. یک ساعت زمان بدید تا بلغور گندم هم بپزه)
  • به هیچ عنوان در حین پخت، حلیم رو به هم نزنید. اگر حلیم رو هم بزنید ته می‌گیره.
  • وقتی حلیم پخت اون رو با گوشت‌کوب برقی یا معمولی بکوبید.
  • می‌تونید گوشت رو جدا ریش ریش کنید و در آخر به حلیم کوبیده شده اضافه کنید.
  • اگه دوست دارید می‌تونید از آرام‌پز استفاده کنید و بذارید حلیم شب تا صبح کاملا بپزه.
  • برای تزئین حلیم از دارچین و کنجد استفاده کنید.
  • بر حسب سلیقه‌تون می‌تونید حلیم رو همراه با شکم یا نمک میل کنید.

اطلاعات تغذیه‌ای حلیم

مواد ذکر شده برای ۴ وعده از این حلیم است، بنابراین هر فرد یک چهارم این میزان کالری را دریافت می‌کند.

  • کالری: ۸۱۳
  • کربوهیدرات: ۷۹ گرم
  • پروتئین: ۹۵ گرم
  • چربی: ۱۲ گرم
از هـر سفـــره
هــر غذایــی
دلت می‌خـواد
بخور و لاغر شو
همین الان ثبت نام کن
kermany
Sending
User Review
2 (1 vote)
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما

مونا پيري ۲۷ فروردین ۱۴۰۰

اي كاش در ماه مبارك رمضان در ليست منو غذايي از موارد مصرفي مثل شله زرد ،شير برنج،قرتي،حليم و زولبيا و باميه در ليست مربوطه جايگزين ميكردين كه بتونيم انتخاب كنيم

کارشناس به اندام ۲۲ اردیبهشت ۱۴۰۰

سلام دوست عزیز مقداریش وجود داره بقیه رو هم جایگزین میکنیم