بسیاری از افراد همیشه دغدغه این را دارند که چه غذایی درست کنند یا چه غذایی بخورند. با وجود این‌همه تنوع در تهیه غذاها و میان‌وعده‌های مختلف، دغدغه پخت غذا کمی عجیب به‌نظر می‌رسد. برای مثال املت‌ها به هزاران روش مختلف پخته و سرو می‌شوند و شما میتوانید با هر ماده غذایی که دوست دارید، املت درست کنید. طرز تهیه این غذا هم بسیار ساده است و هم زمان کمی از شما می‌گیرد. بااین‌وجود ارزش غذایی بالایی دارد و برای ورزشکاران یک میانوعده یا صبحانه مفید و مقوی محسوب می‌شود. بادمجان هم یکی از خوش‌خوراک‌ترین و خوشمزه‌ترین مواد غذایی موجود است. با این ماده غذایی میتوانید ده‌ها املت خوشمزه درست کنید و از طعم آنها خسته نشوید. در ادامه می‌خواهیم طرز تهیه املت بادمجان به طرق مختلف را برایتان شرح دهیم. اگر به دنبال یک وعده غذایی ساده، خوشمزه و مقوی هستید، با ما همراه باشید.
طرز تهیه املت بادمجان و گوجه‌فرنگی خوشمزه
املت بادمجان و گوجه‌فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و درعین حال ساده‌ترین املت‌هایی است که میتوانید در وعده‌های مختلف غذایی در کمترین زمان ممکن درست کرده و میل کنید. اگر رستوران و کافه‌ای دارید، توصیه می‌کنیم این املت خوشمزه را در منو خود اضافه کنید. خواهید دید چقدر به مشتریان شما تنها برای همین املت ساده اما بی‌نظیر اضافه می‌شود.
مواد لازم
- ۳ عدد بادمجان قلمی
- ۲ عدد تخممرغ
- ۳ عدد گوجه‌فرنگی متوسط
- نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم
طرز تهیه
مرحله اول: سرخ‌کردن بادمجان‌ها
در شروع مرحله اول تهیه املت بادمجان، ابتدا باید بادمجان‌ها را خوب بشویید و پوست بگیر