چرا نباید به کودکان پاستیل داد؟

حقیقت غم‌انگیز این است که پاستیل‌ها پر از شکر هستند و مقدار زیاد آن می‌تواند برای سلامتی مضر باشد. شاید کنار گذاشتن درخواست‌های جدی فرزندتان برای پاستیل دشوار باشد، اما خواندن این چند دلیل برای اینکه چرا باید پاستیل دادن به کودک خود را متوقف کنید، می‌تواند به اتخاذ موضع مصمم‌تر کمک کند:

موارد منع مصرف پاستیل در کودکان

شیرینی‌جات و انواع تنقلات حاوی قند مصنوعی به ویژه انواع پاستیل‌ها متاسفانه عوارض متعددی برای سلامتی کودک دارند:

• آسیب به دندان‌ها
• دارای رنگ خوراکی مصنوعی
• سطح قند بالا
• بدون ویتامین و مواد مغذی
• کالری بالا
• افزایش وزن و چاقی کودک
• ناراحتی معده

موارد مهم دیگری که در رابطه با این ماده غذایی خوش رنگ و لعاب باید در نظر داشته باشید:

خطرناک برای کودکان زیر دو سال: کودکان دارای سیستم گوارشی و ایمنی ضعیف و حساسی هستند که خوردن این نوع خوراکی‌ها برایشان خطرناک است. ضمن آنکه شیرخواران تکه‌ای از پاستیل را با دندان جدا کرده و با قورت دادن آن در داخل نای، باعث خفگی آنان شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، پاستیل برای کودکان نه تنها مفید نیست بلکه به دلیل داشتن مواد نگهدارنده سیستم گوارشی کودکان را که بسیار ضعیف و حساس می‌باشد، را تحت تاثیر قرار می‌دهد و سبب بروز آسیب‌های گوارشی و حتی سرطان در همان دوران کودکی می‌شود.

ژلاتین و پروتئین بسیار کم: درست است که بر اساس نظر متخصصان تغذیه، ژلاتین به تنهایی می‌تواند در تحکیم استخوان و غضروف‌سازی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن موثر و برای سلامت پوست و مو و سایر بافت‌های بدن مفید باشد، اما این دلیل قابل قبولی نیست که انواع و اقسام ژله‌ها و پاستیل‌ها را به صرف اینکه خاصیت ژلاتینی دارند، جایگزین مواد مورد نیاز بدن کودکان کنیم. چرا که نوع پروتئینی که در ژله و پاستیل‌ها وجود دارد بسیار کمتر از پروتئین گوشت، شیر و تخم مرغ بوده و فاقد بسیاری از مواد ضروری برای بدن است.

ارزش غذایی بسیار پایین: همچنین این نوع خوراکی‌ها نسبت به سایر پروتئین‌ها از ارزش غذایی پائینی برخوردار بوده، و منبع کافی و کاملی برای تامین کلسیم و سایر ریز مغذی‌های مورد نیاز بدن نیست بنابراین طبق نظر متخصصان تغذیه؛ نه تنها انواع پاستیل‌ها و ژله‌ها را نمی‌توان جایگزین د یگر مواد غذایی کرد بلکه باید د ر مصرف آن‌ها توسط کودکانمان حد اعتدال را رعایت نمود.

آنچه که لازم است از این خوراکی خوش آب و رنگ بدانید

اگر به کودک بالای دو سال خود پاستیل می‌دهید حتما این نکات را در نظر داشته باشید:

• پاستیل را هرگز در جای گرم نگهداری نکنید و در هنگام خرید حتما دقت د اشته باشید که در قفسه‌های دور از تابش مستقیم نور آفتاب باشد.
• بعد از خارج کردن پاستیل از بسته‌بندی اش، آن را در یک ظرف دردار نگهداری کنید. زیرا حالت چسبندگی آن گرد و غبار و آلودگی محیط را به خود می‌گیرد. هرگز پاستیل‌های باز و فله‌ای را خریداری نکنید. نه تنها اینگونه پاستیل‌ها بهداشتی نبوده و مورد تایید وزارت بهداشت نیست.
• به جای خریدن پاستیل‌هایی که رویشان را لایه‌ای از شکر پوشانده، انواع ساده و بدون شکر آن را خریداری کنید. به فرزندتان یاد آوری کنید که بعد از خوردن پاستیل حتما دندان‌هایش را مسواک کند. زیرا قند موجود در پاستیل سبب پوسیدگی دندان‌ها می‌شود. در موقع دادن پاستیل به فرزند تان، مصرف تنقلات شیرین و د یگر مواد قندی را کاهش دهید.
• حتما باید والدین به این نکته توجه داشته باشند که در ارتباط با کودکان بیش فعال وکودکانی که دارای دیابت و اضافه وزن هستند در مورد مصرف پاستیل و اینگونه خوراکی‌ها با پزشک مربوطه مشورت لازم را داشته باشند.

پاستیل نباید جایگزین وعده‌های غذایی شود

سیمین واقفی کارشناس تغذیه در این خصوص می‌گوید : «بطور کلی پاستیل و انواع ژله، ارزش غذایی بالایی ندارند؛ بنابراین نباید جایگزین وعده‌های غذایی شوند. چرا که معمولا این نوع خوراکی‌ها به عنوان دسر و میان وعده سرو می‌شوند و مصرف آن‌ها اگر در هفته یک تا دو بار و یا موردی باشد مشکلی نیست، اما اگر مصرفشان هر روزه باشد و به عادت تبدیل شود منجر به کم اشتهایی شده، و میل به غذا خوردن را در کودکان کاهش می‌دهد.

حتی در پاره‌ای مواقع، باعث بروز حساسیت می‌شود. به شکلی که در برخی کودکان که زمینه آلرژی دارند این حساسیت بصورت خس‌خس سینه و یا کهیر دیده شده که لازم است در این زمینه دقت لازم به‌ عمل آید.

در صورت مصرف پاستیل برای کودکان، بهتر است از پاستیل‌هایی استفاده شود که دارای ویتامین C و مولتی ویتامین هستند. از طرفی نسبت به تنقلات دیگر، وجود شیرینی کمتر در این نوع پاستیل‌ها آن را تبدیل به یکی از سالم‌ترین خوراکی‌ها برای کودکان کرده است که به مراتب از دیگر خوراکی‌های پر نمک و یا بسیار شیرین، بهتر است.»

نظارت والدین مهم است

دکترمحمد حسین عظیمی متخصص صنایع غذایی در این‌باره می‌گوید : «مصرف ژلاتین خالص، به همه افراد حتی آن‌هایی که در رژیم غذایی به سر می‌برند هم توصیه می‌شود، چون این ماده سرشار از پروتئین است و کالری زیادی ندارد، اما وقتی با انواع رنگ‌ها، اسانس‌های طبیعی و مصنوعی و شکر مخلوط می‌شود، باید در مصرف آن حد اعتدال رعایت شود، زیرا در فرایند تولید پاستیل، مقداری شکر، رنگ و اسانس خوراکی استفاده می‌شود که مصرف آن برای افراد چاق مفید نیست و کودکان زیر ۲ سال، بدلیل حساس بودن سیستم گوارشی‌شان نباید خوراکی‌های دارای افزودنی را میل کنند و نیز مصرف هر روزه آن هم برای کودکان بالای دو سال، مجاز نمی‌باشد.»

در بسیاری مواقع وقتی والدین اصرار فرزند خود را برای خوردن بعضی خوراکی‌ها می‌بینند، برای آنکه سر و صدای او را آرام کنند، بدون در نظر گرفتن عواقب آن فورا به خواسته فرزند خود پاسخ مثبت می‌دهند بطوری که بعضی از بچه‌ها هر روز عادت به خوردن چیپس و یا پفک دارند.