طرز تهیه کیک وانیلی کتوژنیک

همه ما موافقیم که خوردن کیک یکی از لذت‌بخش‌ترین قسمت‌ مهمونی‌هایی مثل عروسی و تولده. این روزا اکثر مردم یا رژیم دارن یا به خاطر بیماری‌های زمینه‌ای مثل دیابت و چربی، به اجبار برنامه غذایی خاصی رو رعایت می‌کنن. مثلا بعضی‌ها رژیم غذایی کم کربوهیدرات و یا رژیم بدون گلوتن رو انتخاب می‌کنن.

این کیک برای کسایی که رژیم کتوژنیک دارن فوق العاده‌س. چون با خیال راحت می‌تونن به عنوان عصرانه نوش جان کنن. در هرصورت مهم نیست رژیم باشیم یا نه، کیک همیشه نقطه ضعف ماست. واقعا مگه می‌شه از کیک گذشت؟ امروز براتون طرز تهیه کیک وانیلی کتوژنیک رو آوردیم. می‌تونید این کیک رو توی مهمونی‌هاتون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه کیک وانیلی کتوژنیک (8 نفر)

• کره یا روغن نارگیل تصفیه شده : ¼ استکان
• وانیل شفاف: 1 قاشق چایی خوری
• خامه ترش : ¼ استکان
• سفیده تخم مرغ: 6 عدد
• شیرین کننده :½ فنجان
• آرد بادام: 1 فنجان
• پودر نارگیل : ¼ فنجان
• بیکینگ پودر: 1 قاشق چایی خوری
• نمک : ¼ قاشق چایی خوری

طرز تهیه کیک وانیلی کتوژنیک:

• قالب کیک رو با روغن چرب کنید و بذارید توی فر تا در دمای 350 درجه فارنهایت گرم بشه.
• روغن نارگیل یا کره رو با وانیل شفاف مخلوط کنید.
• به مواد بالا، خامه ترش رو اضافه کنید و خوب هم بزنید.
• شیرین کننده و سفیده تخم مرغ رو هم اضافه کنید و مواد رو با هم مخلوط کنید.
• آرد، بیکینگ پودر و نمک رو اضافه کنید.
• ماده کیک آماده شده رو توی قالب بریزید و بذارید در دمای 350 درجه فارنهایت درطبقه وسط فر 30 تا 45 دقیقه خوب بپزه.
• بعد از پخت به کیک زمان بدین تا کاملا سرد بشه.

فوت و فن‌های نگهداری کیک وانیلی کتوژنیک:

• می‌تونید این کیک رو در دمای اتاق و یا یخچال نگهداری کنید.
• برای فریز کردن کیک، اون رو خوب با سلفون یا فویل آلومینیوم بپیچید. با این روش می‌تونید 1 تا 2 ماه اون رو توی فریزر نگه دارید.
• می‌تونید به جای وانیل شفاف از وانیل معمولی استفاده کنید، اما ممکنه رنگ کیک کمی تغییر کنه.
• اگه طعم روغن نارگیل رو دوست ندارید، می‌تونید به جای اون از کره استفاده کنید.

اطلاعات تغذیه‌ای کیک وانیلی کتوژنیک:

اطلاعات تغذیه ای زیر مربوط به 1 قطعه از این کیک هست. بنابراین به ازای هر قطعه میزان موارد زیر را دریافت می‌کند:

• کالری: 178
• کربوهیدرات: 6 گرم
• پروتئین: 6 گرم
• چربی: 15 گرم

• بالاخره رژیم غذایی کتوژنیک مفید است یا مضر؟
• کتو در شیردهی امکان‌پذیر است؟ + تاثیر رژیم کتوژنیک در شیردهی
• آیا رژیم کتوژنیک در بارداری مجاز است؟ ناگفته‌های کتو در بارداری!
• عوارض کتو و علت آن چیست؟ + راه مقابله با عوارض رژیم کتوژنیک
• لیست غذاهای کتویی ایرانی در رژیم کتو ایرانی
• دیابت و کتوژنیک + آیا کتوژنیک برای دیابت نوع 2 خوب است؟
• رژیم کتوژنیک و اتکینز چه تفاوتی دارند؟
• صفر تا صد رژیم کتوژنیک + معرفی رژیم کتو دکتر کرمانی
• طرز تهیه کیک وانیلی کتوژنیک
• دستور پخت نان کتوژنیک خانگی + طرز تهیه نان کتویی به انواع روش‌ها
• رژیم کتوژنیک و کبد چرب: آیا کتوژنیک برای کبد چرب مفید است؟
• کتوفستینگ چیست؟ + ویژگی‌های فستینگ در رژیم کتوژنیک یا کتو
• کتوژنیک و سرطان چه ارتباطی با هم دارند؟ درمان سرطان با رژیم کتو
• تثبیت در رژیم کتوژنیک + روش خروج از رژیم کتو بدون بازگشت وزن
• طرز تهیه میان وعده کتویی + بررسی کالری میان وعده در رژیم کتو
• روش عضله سازی با کتو + ۴ نکته رژیم کتو برای ورزشکاران
• مکمل های رژیم کتو ضروری هستند؟ + معرفی 9 قرص مکمل کتو
• استپ وزن در کتو: چرا در رژیم کتو وزن کم نمی کنیم؟