طرز تهیه املت تن ماهی با گوجه + 2 نوع املت تن ماهی خوشمزه دیگر

خانه » آشپزی رژیمی » طرز تهیه املت تن ماهی با گوجه + 2 نوع املت تن ماهی خوشمزه دیگر
املت تن ماهی علاوه بر این‌که یک غذای رژیمی است، مقوی و سرشار از پروتئین است.

املت تن ماهی از آن املت‌هاست که شاید کمتر آن را خورده باشید، ولی مطمئن باشید که با خوردن آن طعم لذیذ املت تن ماهی با گوجه و سیب زمینی که سرشار از پروتئین است را فراموش نخواهید کرد و مشتاق می‌شوید که دوباره آن را امتحان کنید.

زمانی که به یک صبحانه سریع و سالم نیاز دارید، املت تن ماهی درست کنید. برای درست کردن این املت خوشمزه واقعا به چیز زیادی نیاز ندارید.

این غذا هم آسان و با مواد اولیه کم آماده می‌شود و هم به دلیل پروتئین بالایی که دارد بسیار سیر‌کننده است.

وقتی با طرز تهیه املت تن ماهی بیشتر آشنا شوید، می‌توانید روز خود را با یک املت رژیمی اما مقوی و پرپروتئین و سرشار از انرژی آغاز کنید و یا از آن به عنوان یک وعده غذایی لذت ببرید. این املت در مدت زمان کمی آماده می‌شود و به صرفه‌جویی در وقت شما کمک خواهد کرد.

اگر می‌خواهید در زمان خود صرفه جویی کنید، می‌توانید مواد لازم را از شب قبل آماده و خرد کنید و هنگام صبح فقط تخم مرغ‌ها را در آن بشکنید.

در این مقاله طرز تهیه املت تن ماهی با گوجه و سیب زمینی را برای شما توضیح خواهیم داد.

انواع املت تن ماهی

املت تن ماهی را با روش‌های مختلفی می‌توان تهیه کرد. در ادامه با بعضی از انواع آنها آشنا خواهیم شد.

املت تن ماهی با گوجه

مواد لازم برای تهیه املت با گوجه برای 4 نفر

  • تخم مرغ: 5 عدد
  • تن ماهی: 200 قوطی
  • جعفری خرد شده: یک چهارم لیوان
  • پیاز: 1 عدد کوچک
  • سیر له شده: 1 حبه
  • گوجه فرنگی: 2 عدد
  • روغن مایع: 2 قاشق غذا‌خوری
  • نمک، فلفل و ادویه: به میزان لازم
املت تن ماهی با گوجه، یک غذای رژیمی، پر پروتئین و لذیذ است.

املت تن ماهی با گوجه، یک غذای رژیمی، پر‌پروتئین و لذیذ است.

طرز تهیه املت با گوجه فرنگی

  • ابتدا برای اطمینان از سلامت تن ماهی آن را به مدت 20 دقیقه در آب جوش بجوشانید، تا باکتری کشنده آن به نام کلستردیوم بوتولنیوم  از بین برود.
  • سپس تن ماهی را داخل آبجوش انداخته و بجوشانید.
  • درب آن را باز کنید تا خنک شود.
  • سپس گوجه‌فرنگی را رنده کرده و با پیاز و جعفری و سیر له شده مخلوط  کنید.
  • نمک، فلفل و ادویه دلخواه را به این مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  • سپس تخم مرغ و روغن را به مواد قبلی اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.
  • تن ماهی خرد شده را به مواد اضافه کنید.
  • سینی فر را کمی چرب کرده و مواد آماده شده را روی سینی فر بریزید.
  • فر را روی حرارت 160 درجه به مدت 20 دقیقه بگذارید تا املت شما آماده شود.
  • می‌توانید این املت را بدون فر و با ماهی‌تابه هم تهیه کنید، که این بستگی به سلیقه شخصی شما دارد.

ارزش  تغذیه‌ای (برای 5 نفر)

  • کالری: 1067
  • چربی: 46.2 گرم
  • پروتئین: 87.9 گرم
  • کربوهیدرات: 47.4 گرم

این مقدار کالری و ارزش غذایی برای 5 نفر می‌باشد. کالری این املت تن ماهی با گوجه‌فرنگی برای 1 نفر 213.4 می‌باشد.

deit-therapy

املت تن ماهی با سیب زمینی

املت تن ماهی با سیب زمینی نیز یکی از انواع املت‌ها است که از خوردن آن حتما راضی خواهید بود. در ادامه به طز تهیه آن خواهیم پرداخت.

موادلازم برای تهیه املت تن ماهی با سیب زمینی (برای 4 نفر)

  • سیب زمینی: 2 عدد متوسط
  • تن ماهی: 200 گرم
  • رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ: 2 عدد
  • روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری
  • ادویه: نمک، فلفل و ادویه به میزان دلخواه

طرز تهیه املت تن ماهی با سیب زمینی

املت تن ماهی با سیب‌ زمینی، شبیه املت تن ماهی با گوجه است، ولی با این تفاوت که به جای گوجه فرنگی از سیب زمینی استفاده می‌شود. طرز تهیه این املت خوشمزه را در ادامه مقاله می‌خوانیم.

  • سیب زمینی‌ها را بعد از پختن له کنید.
  • سپس تن ماهی را در ظرفی خرد کرده و ادویه را به آن اضافه کنید.
  • حالا سیب زمینی‌های له شده را به تن ماهی اضافه کنید.
  • تخم مرغ‌‌ها را به مواد قبلی اضافه کرده و خوب هم بزنید.
  • رب گوجه را نیز اضافه کرده و دوباره مواد را به طور کامل با هم مخلوط کنید.
  • روغن را داخل ماهی‌تابه ریخته و هنگامی که داغ شد، مواد را داخل ماهی‌تابه بریزید و بگذارید تا خودش را بگیرد.
  • از خوردن املت تن ماهی با سیب زمینی خوشمزه، همراه با نان سنگک تازه لذت ببرید.

این غذای با‌کیفیت دارای پروتئین بالا و حاوی اسید‌های چرب امگا 3 است که برای سلامت قلب بسیار مفید است. البته این نکته مهم را هم فراموش نکنید که میزان اسید‌های چرب امگا 3 در یک قوطی ماهی تن می‌تواند، متفاوت باشد.

طرز تهیه املت تن ماهی با سیب زمینی را حتما امتحان کنید.

طرز تهیه املت تن ماهی با سیب زمینی، بسیار آسان است.

ارزش تغذیه‌ای (برای 4 نفر)

  • کالری: 614.8
  • چربی: 36.9 گرم
  • پروتئین: 17.8 گرم
  • کربوهیدرات: 64.4 گرم

فوت و فن خوشمزه شدن املت تن ماهی

  • برای طعم دادن بیشتر به املت تن ماهی می‌توانید از جعفری خرد شده یا فلفل سبز خرد شده در آن استفاده کنید.
  • اگر به پیاز علاقه‌ای ندارید می‌توانید، آن را از لیست مواد اولیه خود حذف کنید.
  • تن ماهی را بدون روغن به مواد اضافه کنید.
  • پیاز خرد شده و رب گوجه را قبل از اضافه کردن به مواد اولیه دیگر، کمی با روغن تفت دهید.
  • می‌توانید به جای گوجه‌فرنگی رنده‌ شده از گوجه فرنگی خرد شده و نگینی استفاده کنید.
  • افزودن قارچ تفت داده شده نیز به خوشمزه‌تر شدن و افزایش پروتئین این املت کمک می‌کند، بنابراین می‌توانید به میزان دلخواه در این املت از آن استفاده کنید.
  • سعی کنید روغن تن ماهی را به طور کامل از آن خارج کنید.
  • استفاده از پیاز خرد شده و تفت داده شده به خوشمزه‌تر شدن این املت کمک می‌کند.
  • این املت تن ماهی خوشمزه را هم داخل ماهیتابه روی اجاق گاز و هم داخل فر می‌توان تهیه کرد.
  • تفت دادن رب گوجه مورد استفاده در این املت، به خوشرنگ و خوشمزه‌تر شدن این املت کمک می‌کند.
  • برای این که املت را بدون شکستن و به صورت یک تکه پشت و رو کنید تا دو طرف آن کمی سرخ شود، بهتر است از یک کاردک محکم استفاده کنید.
  • به جای جعفری خرد‌شده می‌توانید از اسفناج خرد شده بسته به نوع ذائقه‌ی خود استفاده کنید.
3.5/5 - (2 امتیاز)
    به اشتراک بگذارید

نظرات

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*

نظرات شما

شهربانو عزت‌پور ۰۶ بهمن ۱۴۰۱

سلام عالی بود هم دستور غذایی هم توصیه های تغذیه

کارشناس به اندام ۰۷ بهمن ۱۴۰۱

سلام ممنون ازهمراهیتون عزیزم خوشحالیم که موردپسندتون قرارگرفته