خانه > اخبار
بد نیست این را هم بدانید که آب ساده، شربت آبلیموی کمشیرین و شربت نعناع از بهترین نوشیدنیهای همراه ماهی هستند . بهطور کلی، اسیدهای چرب امگا۳ جذب نسبتا خوبی در بدن دارند و مواد غذایی مختلف نمیتوانند تاثیری بر جذب بهتر یا ایجاد اختلال در جذب آنها داشته باشند، در حالی که امگا۳، جزو […]
زمان مطالعه 4 دقیقه
تعداد بازدید 25860
تاریخ انتشار 1393/03/28
علاوه بر این، برای پیشگیری از تخریب امگا۳ ماهیها باید از سرخ کردن طولانیمدت آنها هم پرهیز کنید. روشهای کبابی یا بخارپز، روشهای مناسبتری برای طبخ ماهیها هستند. از جذب امگا۳ که بگذریم، میرسیم به طعمدهندههایی مانند آبلیمو یا آب نارنج که مصرف آنها همراه با گوشت ماهی میتواند جذب آهن این پروتئین حیوانی را بالاتر ببرد. البته شما میتوانید برای جذب بهتر آهن تمام پروتئینهای حیوانی آنها را با آبلیموی تازه میل کنید یا بعد از خوردن غذا، یک پرتقال تازه و متوسط که حاوی ویتامین C فراوانی است، مصرف کنید. بهطور کلی، ویتامین C میتواند نقشی اساسی در جذب آهن داشته باشد. نکته دیگر درباره یک باور قدیمی است که میگوید ماهی را نباید با ماست یا دوغ مصرف کرد. بد نیست بدانید این باور قدیمی و البته درست، ریشه در طب سنتی ما دارد. یعنی از آنجا که طبع ماهی سرد است، مصرف آن با خوراکیهای دیگری که طبع سردی دارند، باعث ایجاد مشکلاتی میشود. بههمین دلیل بهتر است بهجای ماست، ماهی را با انواع سبزیهای خام یا بخارپزشده مصرف کنید. ضمن اینکه استفاده از ادویههایی مانند زیره، فلفل سیاه و دارچین که طبع گرمی دارند، برای طعم دادن به گوشت ماهی میتواند تا اندازهای باعث ایجاد تعادل در طبع آن شود. بد نیست این را هم بدانید که آب ساده، شربت آبلیموی کمشیرین و شربت نعناع از بهترین نوشیدنیهای همراه ماهی هستند. منبع : سلامت ایران
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخشهای موردنیاز علامتگذاری شدهاند *
نظر شما
نام *
ایمیل
سلام میتوان خوردن نارگیل را بعد از یک ساعت ماهی را خورد
سلام عزیزم حساسیت ندارین میل کنید
سلام خسته نباشید دو تا سه ساعت بعد از گذشت خوردن ماهی میشه میوه خورد؟
سلام سلامت باشید بله عزیزم
سلام خسته نباشید میشه بعد ماهی شیر خورد
سلام سلامت باشید عزیزم نه نخورید چه کودک چه بزرگسال
سلام ماهی رو میشه با برنج عدس خورد؟
سلام عزیزم حبوبات طبع سردی دارن و مصرف همزمان با ماهی میتونه اذیت کننده باشه
دست شما درد نکنه دمتون گرم عالی بود میخواستم بدونم با سیر هم میشه خورد
سلام محمد جان .ممنون از همراهی شما .بله میتونید ماهی رو با سیر هم مصرف کنید .
برای دریافت مشاوره خرید رژیم دکتر کرمانی شماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم
برای دریافت مشاوره با کارشناسان فیتامینشماره همراه خود را ثبت کنید ما با شما تماس میگیریم