میتبال بوقلمون

طرز تهیه میت بال بوقلمون

• فر را  تا دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
• یک سینی پخت رو با فویل بپوشانید و بعد با اسپری پخت یا مقداری روغن چربش کنید.
• کدو سبزها رو بین دو لایه دستمال کاغذی بذارید و فشار بدید تا رطوبت اضافی‌شون گرفته بشه.
• کدو سبز، گوشت بوقلمون، پیاز، پونه کوهی، نمک، فلفل و تخم مرغ را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.
• با میکس گوشتی که درست کردید ۲۴ عدد توپ گوشتی بسازید. هرکدوم از توپ‌ها باید در اندازه یک قاشق غذاخوری باشه. بعد توپ‌های گوشتی را روی سینی پخت بچینید.
• در دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت حدود ۱۲ دقیقه، بذارید بپزه.
• در طول پخت، یک ماهی‌تابه مخصوص فر را  روی حرارت متوسط گرم کنید.
• روغن، قارچ و سیر را  به ماهیتابه اضافه کنید.
• پختن رو تا زمانی ادامه بدید که بیشتر آب قارچ‌ها گرفته شود. این کار حدود ۵ دقیقه زمان می‌برد. سس ماریانا و یک چهارم فنجان آب اضافه کنید.
• حرارت رو تا حد متوسط پایین بیارید و به مدت ۵ دقیقه اجازه بدید بجوشد.
• توپ‌های گوشتی را به ماهی تابه اضافه کنید. آروم هم بزنید تا به سس آغشته بشن.
• به صورت یکنواخت روی همه قارچ‌ها پنیر بریزید.
• یک سینی سیمی در قسمت بالای فر قرار بدید و فر رو دوباره گرم کنید.
• ماهی‌تابه رو روی سینی قرار بدین و حدود ۲ دقیقه صبر کنید تا پنیر آب شود.
• حالا غذا رو با نان باگت سرو کنید.

اطلاعات تغذیه‌ای میت بال بوقلمون

مواد گفته شده در این دستور غذایی برای ۴ وعده و هر وعده شامل ۶ قطعه باریک نان باگت، ۶ عدد توپ گوشتی و حدود یک دوم فنجان سس هست. اطلاعاتی که در ادامه میاد، مربوط به یک وعده از این غذاست.

• کالری: ۴۰۳
• چربی: ۲۱ گرم
• پروتئین: ۳۱ گرم
• کربوهیدرات: ۲۶ گرم
• فیبر: ۳ گرم
• قند: ۷ گرم

[static_cta type=10 utm=”?utm_source=type10&utm_medium=Mitball-turkey&utm_campaign=Cooking_CTA”]