از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزهی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و نظارت بر محتوا رو به عهده گرفتم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزهی کلمات باور دارم.
این روزها مواد و محصولات متعدد و توصیه های بهداشتی مختلف برای محافظت از پوست، همه جا دیده و شنیده می شوند. جملاتی مانند «از این کرم لایه بردار، برای پوست خود استفاده کنید» یا «برای داشتن پوست سالم، آب بنوشید» و یا «از فلان داروی ضد آکنه برای درمان جوش های پوستی استفاده کنید» […]
مواد لازم برای تهیه یک لیوان معجون شیر یک لیوان معمولی بستنی ۲ قاشق غذاخوری پودر جوانه گندم ۲ قاشق غذاخوری گردو ۱ عدد موز نصف یک عدد عسل ۱ قاشق غذاخوری در لیوان بلند بستنی را ریخته و به ترتیب گردو،موز نگینی خرد شده، عسل و پودر جوانه گندم را ریخته و در آخر […]
گیاه یونجه را به دلیل دارا بودن انواع ویتامینها، مواد معدنی و پروتئینها سلطان مواد خوراکی مینامند. به گزارش ایسنا، گیاه یونجه که عمدتا در آسیا کشت میشود از اولین گیاهان دارویی شناخته شده برای بشر است. این گیاه خوراکی با خواص تغذیهای فوقالعاده، منبع غنی از ویتامینهای B,K,E,D,A و همچنین املاح معدنی نظیر کلسیم، […]
از زمان پارچهای بلور و قدیمی مادربزرگها تا لیوانهای دسته بلند امروزی، همیشه شربت خاکشیر یار روزهای گرم تابستان ما ایرانیها بوده است. به گزارش ایسنا، از بیرون که بیایی و یک ذره گونههایت از گرما سرخ باشد از دهان همه میشنوی شربت خاکشیر بخور، این شربت دوای قدیم گرمازدگی است. دانههای ریز ریز و […]
ذرت مکزیکی به صورتی که در حال حاضر ارائه می شود حتی برای افراد سالم نیز توصیه نمیشود. به گزارش سرویس سلامت ایسنا، مهنوش صاحبدل کارشناس مسؤل واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت استان خوزستان گفت: ذرت سرشار از ویتامینهای گروه C، B، A و املاح معدنی کلسیم، پتاسیم، فسفر و آهن بوده و قسمت اعظم […]
ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی و بیماری قلبی وجود دارد و با دریافت یک رژیم غذایی سالم و جلوگیری از مصرف روغن های جامد میتوان سلامتی قلب و دستگاه گردش خون را حفظ کرد. میزان بالای کلسترول بد در خون، فشارخون بالا، اضافه وزن و چاقی، از عوامل خطر بیماریهای قلبی است، که البته قابل […]
بی شک الگوی خواب صحیح یکی از ارکان تندرستی است. کما اینکه مطالعات بسیاری حاکی ازآنند که کم خوابی و پر خوابی می تواند شانس ابتلا به اضافه وزن را افزایش دهند و تاثیرات نامطلوبی بر سلامت بدن داشته باشند، لذا برای پیشگیری از چاقی و دست یابی به تغذیه ای سالم، می بایست از […]
طی چند روز گذشته و یا شب گذشته به مهمانی و یا جشن عروسی یکی از دوستانتان رفته اید و حسابی پرخوری کرده اید؟ حالا برای اینکه این پرخوری را جبران کنید سعی میکنید در روزهای آتی کمتر بخورید. بهتر است که بدانید در اشتباه هستید و نیازی نیست احساس گناه کنید. به جای اینکه […]
مجله راز: اگر به تازگی با موانع مختلفی روبرو شده اید و به شدت احساس شکست و درماندگی می کنید بی تردید رهایی از این اوضاع و داشتن انگیزه و ثبات قدم رابرای رسیدن به هدفتان بسیار دشوار تصور می کنید اما بدانید این موانع و شکست های ما هستند که فرصت های بزرگ رشد […]
این غذا به دلیل دارا بودن عدس و سبزیجات از فیبربالایی برخوردار است.برای کودکان و بزرگسالان وکسانی که مبتلا به دیابت ( II ) هستند بسیار مفید است . مواد لازم : عدس قرمز شسته شده 225 گرم (حدود 1 لیوان) پیاز 2 عدد (ساطوری شده) سیر بزرگ 2 حبه (ساطوری شده) هویج 1 عدد […]
انواع رژیمهای تک غذایی شامل رژیم مایعات، رژیمهای کم کربوهیدرات یا با پروتئین و چربی بالا هستند یا از مواد غذاییای تشکیل شدهاند که کالری منفی ایجاد میکنند که در آنها به جای دریافت کالری از مصرف غذا، کالری بیشتری سوزانده میشود. از جمله رژیم مایعات، رژیم با آب ساده، آب سبزیجات و میوهجات یا […]
راستش را بگویید! اگر قرار باشد از بین پفک، چیپس و پاپکورن یکی را انتخاب کنید و دقایقی از خوردنش لذت ببرید، کدام یکی از این 3 گزینه را انتخاب میکنید؟ چیپس، پفک، شاید هم پاپکورن؟ در این مطلب قرار است متخصصان تغذیه به این پرسش پاسخ دهند که از این 3 خوراکی، کدامیک مضرتر […]