1572 مقاله
از سال 95 با ورود به مجموعه دکتر کرمانی وارد حوزه‌ی محتوا و به طور تخصصی محتوای تغذیه و سلامتی شدم. ابتدا کار رو با ترجمه شروع کردم و بعد از اون بخش سرپرستی و مدیریت محتوا رو به عهده گرفتم و بعد از اون با برندهایی همچون کشاورز، ماورا، KBC آکادمی امروز و ... همکاری کردم. به شدت عاشق تولید محتوا هستم و به معجزه‌ی کلمات باور دارم.
چای رویبوس یا چای ردبوش (بوته قرمز) مدت‌هاست که به دلیل خواص سلامتی‌اش مشهور است. این چای بومی آفریقای جنوبی به‌عنوان یکی از ۵۰ غذای سالم در دنیا توسط مجله تایم انتخاب شده و امروزه مطالعات مداومی در سراسر جهان درمورد فواید مختلف آن وجود دارد. چای رویبوس به دلیل…
شاید تا همین چند سال پیش نمی‌توانستیم دانه چیا را در هر فروشگاهی پیدا کنیم، اما امروزه این دانه مغذی تقریبا در اغلب فروشگاه‌های موادغذایی یا عطاری‌ها پیدا می‌شود. این دانه‌های سیاه و سفید ساده، یک غذای فوق‌العاده و سرشار از مواد مغذی به‌ویژه برای دوران…
سفره ایرانی یکی از متنوع‌ترین و خوشمزه‌ترین سفره‌های غذایی در سراسر دنیا محسوب می‌شود؛ به‌طوری که گردشگران زیادی برای چشیدن طعم‌های منحصربه‌فرد آن به کشور ما سفر می‌کنند. با این حال بسیاری از خانواده‌های ایرانی را می‌بینیم که دغدغه درست‌کردن غذا برای وعده‌های مختلف را دارند و همیشه روز خود…
آیا می‌دانستید پوست موز، این بخش ساده و معمولاً دور ریخته شده میوه، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است؟ پوست موز می‌تواند راز طبیعی زیبایی پوست و مو باشد، از درمان جوش و شوره سر گرفته تا روشن‌کنندگی و تقویت ریشه مو. در این مقاله با خواص پوست موز و روش‌های کاربردی استفاده از آن آشنا شوید
این یک واقعیت شناخته شده است که بسیاری از دانه‌ها و بذرها، نیروگاهی از موادمعدنی و ویتامین‌هایی هستند که برای بدن ما ضروری است. یکی از دانه‌هایی که اغلب به‌عنوان سالم‌ترین دانه‌های جهان معرفی می‌شود، دانه کنجد است. دانه‌های کنجد فواید سلامتی و تغذیه‌ای شگفت‌انگیزی دارند. همچنین، روغن کنجد برای…
سویا با داشتن فیتواستروژن‌ها می‌تواند علائم یائسگی مانند گرگرفتگی و نوسانات خلقی را کاهش دهد. مصرف منظم و متعادل آن به بهبود کیفیت زندگی، سلامت استخوان‌ها و پوست زنان یائسه کمک می‌کند. بهترین نتایج با مصرف مداوم و همراه با رژیم غذایی سالم حاصل می‌شود.
در این مطلب با یکی دیگر از انواع دیابت آشنا می‌شویم که احتمالا اسم آن کمتر به گوش شما خورده است: دیابت بی مزه. این نوع دیابت یک بیماری نادر است که در آن کلیه‌ها قادر به جلوگیری از دفع آب نیستند. DI با دیابت ملیتوس نوع ۱ و ۲…
تنوع در رژیم غذایی باعث می‌شود بدن انسان با غذاهای مختلف آشنا شود و موادمغذی هرکدام را جذب خود کند. یکی از مواد غذایی که می‌تواند با طیف وسیعی از خوردنی‌ها ترکیب شود، جوانه گندم است. جوانه گندم محصولی گیاهی و شگفت‌انگیز…
اکثر مردم هرگز در مورد ویتامین K2 چیزی نشنیده‌اند. این ویتامین در غذاهای مدرن، معمولا کمیاب بوده و توجه اصلی را به خود جلب نکرده است. بدن انسان برای ساختن و حفظ استخوان‌ها به کلسیم نیاز دارد. هنگامی که کلسیم در بدن تجزیه می‌شود، ویتامین کا ۲ با فعال کردن…
بسیاری از افراد همیشه دغدغه این را دارند که چه غذایی درست کنند یا چه غذایی بخورند. با وجود این‌همه تنوع در تهیه غذاها و میان‌وعده‌های مختلف، دغدغه پخت غذا کمی عجیب به‌نظر می‌رسد. برای مثال املت‌ها به هزاران روش مختلف پخته و سرو می‌شوند و شما می‌توانید با هر…
دانه چیا یکی از دانه‌های بسیار مغذی و مقوی است که از قرن‌های دور در آشپزی و طب سنتی، جایگاه خاص خودش را داشته است. خواص دانه چیا برای زنان می‌تواند طیف وسیعی از کاربردها را دربربگیرد که از آن جمله می‌توان به تاثیرات آن بر…
دوران بارداری، دوران شوق‌ها و پرهیزهاست. زنان باردار در این دوران باید بیش از همیشه مراقب برنامه غذایی خود باشند و قبل‌از مصرف هر ماده غذایی، حتی اگر یک فنجان چای گیاهی باشد، فکر کنند. مصرف عرق کاسنی در بارداری نیز یکی از خط قرمزها محسوب…
