260 مقاله
آشپزی و پخت بیش از 300 نوع غذای رژیمی که بر اساس اصول تغذیه سالم تهیه شده باشند و با وجود حفظ سلامت بدن، باعث چاقی و اضافه وزن نشود. البته حتما نباید چاق باشید تا به دنبال طرز تهیه غذای رژیمی برای لاغر شدن باشید، بلکه با وجود تناسب اندام میتوانید با مصرف غذاهای رژیمی و سالم از اضافه وزن جلوگیری کنید و اندام مناسب را حفظ کنید.
اوتمیل یا همان جو دوسر پرک، یکی از محبوبترین و سالمترین گزینهها برای صبحانه است. با مطالعه این مقاله، میتوانید با انواع مختلف اوتمیل و روشهای تهیهی آن آشنا شوید و یک صبحانه سالم و خوشمزه برای خود و خانوادهتان تهیه کنید.
خورش آلوچه، این غذای خوش عطر و طعم که گویی قصهای از باغهای سرسبز و طعمهای ملس را در خود جای داده، همواره جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی داشته است. شاید برای شما هم پیش آمده باشد که با شنیدن نامش، طعم دلنشین و کمی ترش آن زیر زبانتان حس…
شاید بسیاری از افراد تنها از میوه ریواس به صورت خام استفاده کرده باشند و طعم خوب خورش ریواس را امتحان نکرده باشند. باید بگوییم خواص ریواس بسیار زیاد است، سرشار از ویتامین k و تقویت کننده استخوان و بسیار کم کالری است. به همین دلیل…
کیمچی، یک غذای اصلی در غذاهای کرهای، چیزی بیش از یک غذای جانبی تند است. این یک سنت فرهنگی غنی است که نسل به نسل منتقل شده و نشان دهنده تکنیکهای تخمیر منحصر به فرد شبه جزیره کره است. از رستورانهای شیک گرفته تا آشپزخانههای دنج خانگی، کیمچی به دلیل…
با فرارسیدن فصل بهار و تابستان، وفور میوههای رنگارنگ و خوشمزه، فرصتی بینظیر برای خلق طعمهای جدید و لذت بخش فراهم میآورد. در این میان، توت فرنگی با عطر دلنشین و طعم شیرین و کمی ترش خود، یکی از محبوبترین انتخابها برای تهیه انواع دسرها، نوشیدنیها و البته، سالادهای بینظیر…
سالاد یونانی، با طعم های تازه و مدیترانهای خود، یک انتخاب عالی برای افرادیست که به دنبال یک وعده غذایی سبک، مغذی و خوشمزه هستند. این سالاد، ترکیبی ساده و در عین حال بی نظیر از سبزیجات تازه، پنیر فتا و روغن زیتون است که به راحتی در منزل قابل تهیه است.
سبزی پلو با ماهی یک غذای سنتی مخصوص شب عید است که از زمان قدیم مرسوم بوده و نماد برکت و فروانی است. در این مطلب طرز تهیه سبزی پلو با ماهی شب عید را به همراه نکات خوشمزه شدن آن برای شما بیان خواهیم کرد.
سمنو یکی از اجزای سفره هفت سین است که با حرف “س” آغاز میشود. سمنو پودینگ شیرین است که با جوانههای گندم جوانه زده و آرد تهیه میشود. طرز تهیه سمنو کمی سخت است و تهیه یک سمنو اصیل نیازمند زمان، صبر و بازوی قوی یا کمک چند نفر برای…
آش رشته، غذایی سنتی و مغذی، با ترکیبی از حبوبات، سبزیجات و رشته، نه تنها طعمی دلپذیر، بلکه خواص بسیاری نیز دارد. در این دستور پخت، با مراحل تهیه آش رشته از ابتدا تا انتها آشنا میشویم.
بامیه، شیرینی سنتی و پرطرفدار ایرانی، با طعم شیرین و بافت ترد خود، زینت بخش سفرههای افطار است. تهیه این شیرینی خوشمزه، با استفاده از مواد اولیه سادهای مانند آرد، آب، کره، تخم مرغ و شربت بار، نیازمند رعایت نکات و ترفندهای خاصی است تا بافتی مناسب و طعمی دلپذیر داشته باشد.
شله زرد، دسری سنتی و محبوب ایرانی، با طعم شیرین و عطر زعفران و گلاب، همواره زینت بخش سفرههای ایرانیان بوده است. طرز تهیه شله زرد، اگرچه ساده به نظر میرسد، اما نیازمند رعایت نکاتی کلیدی است تا طعم و بافتی بی نظیر داشته باشد.
اگر به دنبال یک نوشیدنی طبیعی، خوش طعم و سرشار از ویتامین هستید، آب هویج پرتقال، ترکیبی بینظیر از طعم و سلامتی است که میتواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم به شما کمک کند. این نوشیدنی نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهایی است که برای بدن مفید هستند. در این مقاله، به بررسی خواص شگفت انگیز این نوشیدنی و طرز تهیه آن میپردازیم.
