خواص گل کلم برای سلامتی + اثر شگفت‌انگیز گل کلم برای لاغری ۱۴۰۱/۰۸/۲۶ گل کلم یک سبزی چلیپایی (یا صلیبی- زیرا شکوفه‌های این نوع گیاهان شبیه صلیب است.) است که خویشاوندی نزدیکی با بروکلی دارد. درست مثل کلم بروکلی، گل‌های گل کلم به صورت دسته‌ای محکم با هسته‌ای ضخیم به هم متصل می‌شوند که اغلب چند برگ سبک آن را احاطه کرده‌اند. در حالی که سفید رایج ترین […]
کندر چیست + خواص شگفت‌انگیز کندر برای لاغری! ۱۴۰۱/۰۸/۲۵ کندر از صمغ درختی بومی در هندوستان، آفریقای شمالی و خاورمیانه در مناطق گرمسیری به دست می‌آید. کشاورزان برش‌هایی در تنه درخت ایجاد می‌کنند، سپس مایعی مانند شیر از آن تراوش می‌شود که رزین (ماده چسبنده موجود در درختان و گیاهان) نام دارد. رزین با قرار گرفتن در معرض هوا سفت می‌شود. کندر از گذشته […]
خواص چای ماچا برای سلامتی + نحوه نگهداری و موارد منع مصرف ۱۴۰۱/۰۸/۰۸ در چند سال اخیر، چای ماچا به دلیل رنگ سبز روشن و فواید سلامتی بی‌شمارش، محبوبیت زیادی در سراسر جهان پیدا کرده است. ماچا بخشی از خانواده چای سبز است، اما با خواص چند برابر. برخلاف شکل‌های سنتی چای سبز که در آن برگ‌ها را در آب جوش، دم می‌کنید، ماچا پودری است که از […]
آمارانت یا تاج خروس چیست؟ دانه‌‌‌‌‌‌‌‌ای باستانی با فواید چشمگیر ۱۴۰۱/۰۸/۰۲ شاید برای اولین بار که اسم این دانه گیاهی را بشنوید از خود بپرسید آمارانت چیست و چه کاربردهایی دارد؟ آمارانت به عنوان یک شبه غلات طبقه‌بندی می‌شود، به این معنی که به طورکلی یک دانه غلات مانند گندم یا جودوسر نیست اما دارای مجموعه‌ای مشابه از مواد مغذی است و به روش‌های مشابه استفاده […]
نمک صورتی چیست؟ ۱۴۰۱/۰۷/۲۴ نمک صورتی هیمالیا نوعی نمک طبیعی است که به دلیل رنگ منحصر‌به‌فرد و غنای معدنی، کاربردهای فراوانی در صنایع غذایی، آرایشی و درمانی دارد. این مقاله به بررسی خواص، ترکیبات شیمیایی، کاربردها و مزایای بهداشتی نمک صورتی می‌پردازد.
خواص نمک دریا برای لاغری! بالاخره نمک دریا بخوریم یا نه؟ ۱۴۰۱/۰۷/۱۸ اصطلاح نمک دریا ممکن است ذهن شما را به سمت روزهای گرم تابستانی در لب سواحل نیلگون خزر و خلیج فارس سوق دهد اما به‌جز حس خوبی که این اسم به ما می‌دهد، خبر خوب این است که این نمک فواید زیادی هم برای سلامتی دارد. این فواید شامل مراقبت از پوست، بهبود سلامت دندان، […]
افزایش میل جنسی با تغذیه + معرفی بهترین غذاها برای تقویت قوای جنسی ۱۴۰۱/۰۷/۱۷ شاید باورش سخت باشد اما ماشینی شدن زندگی امروز، مشغله‌ی زیاد آدم‌ها و مواد شیمیایی مختلفی که با آنها سر و کار داریم، باعث اختلال در قوای جنسی شده است. این موضوع به قدری اهمیت پیدا کرده که کار به جدایی خانواده‌ها کشیده شده و ناچار بسیاری از مردم به دنبال روش‌هایی برای افزایش میل […]
پروبیوتیک چیست و چرا هر روز باید پروبیوتیک مصرف کنیم؟ ۱۴۰۱/۰۷/۱۰ پروبیوتیک باکتری زنده و مخمر مفیدی است که به گوارش و هضم غذا در معده کمک می‌کند و به «باکتری خوب» معروف است. پروبیوتیک از باکتری‌های زنده خوب و یا مخمرهایی ساخته می‌شوند که به طور طبیعی در بدن شما زندگی می‌کنند. در بدن شما باکتری‌های خوب و بد وجود دارد. هنگامی که بدن‌تان عفونت […]
قهوه و کبد دقیقا چه ارتباطی با هم دارند؟ آیا قهوه برای کبد مضر است؟ ۱۴۰۱/۰۶/۲۲ سازمان بهداشت جهانی در گزارش‌های اخیر خود پس از بررسی بیش از 1000 مطالعه روی انسان‌ها تأیید کرد که بین قهوه و کبد رابطه تنگاتنگی برقرار است و نوشیدن منظم روزانه دو فنجان قهوه می‌تواند از سرطان کبد جلوگیری کند. قهوه همچنین خطر ابتلا به سایر بیماری‌های کبدی، از جمله فیبروز و سیروز را کاهش […]
آیا قهوه و کلیه با هم سازگار هستند؟ ۱۴۰۱/۰۶/۰۸ محبوبیت روزافزون قهوه به عنوان یک نوشیدنی در سراسر جهان باعث شده که دانشمندان و محققین روی اثرات آن بر سلامتی بررسی‌های زیادی انجام دهند. قهوه و کلیه یکی از موضوعات مهمی است که توجه دانشمندان را به خود جلب کرده است. بسیاری از کسانی که از بیماری‌های کلیوی، مانند نارسایی کلیه و سنگ کلیه […]
جوانه گندم برای زنان چه فوایدی دارد؟ ۱۴۰۱/۰۶/۰۷ جوانه گندم مسئول رشد و نمو جوانه گیاه جدید است و اگرچه بخش کوچکی از گندم را تشکیل می‌دهد، اما منبع عالی تیامین، فولات، منیزیم، فسفر و روی بوده و همچنین، سطوح بالایی از پتاسیم، آهن، روی، کلسیم، فسفر و سلنیوم را در خود دارد. این ویژگی‌ها نشان می‌دهد جوانه گندم برای زنان یک انتخاب […]
جینسینگ با عسل چه تاثیری بر کاهش وزن دارد؟ + طرز تهیه و طریقه مصرف ۱۴۰۱/۰۶/۰۲ یکی از بهترین ترکیبات خوراکی که مصارف سلامتی زیادی هم دارد، ترکیب جینسینگ با عسل است. این ترکیب که هم به‌صورت دمنوش و هم به‌صورت نوشیدنی‌های آماده صنعتی تهیه می‌شود، موارد استفاده زیادی برای تقویت سیستم کلی بدن، کاهش وزن و تقویت دستگاه گوارش دارد. جینسینگ، ریشه نوعی گیاه در شرق دور است که به […]